本書是法式風格花藝入門書籍，由法國著名花藝師喬治·弗朗索瓦（Georges Fran?ois）編寫。通過30個案例由簡入深、循序漸進地講解了法式風格花束和插花的美學原則和制作技法，具體內容包括法式花束的形式種類、色彩搭配、花材應用，以及“蔬菜花園”等法式插花的創意設計。選擇的案例非常適合花店作為商品銷售，並按一年四季的時間順序排布。每個案例都包含詳細的制作圖文步驟，以及花材選擇、色彩搭配、制作要點的講解。

喬治·弗朗索瓦，1942年出生於法國巴黎。法國花藝界的傳奇人物。21歲進入花藝行業，在巴黎著名的辦公大樓蒙帕納斯開設自己的花店，至今仍活躍在花藝線，為多家時尚和奢侈品品牌提供店面花藝裝飾、客戶花禮等花藝服務。

第1章法式花藝制作前的準備工作喬治·弗朗索瓦的法式花藝 3基本工具和準備工作 4第2章法式花藝的美學原則與制作技法法式花束形式1 基礎的小花束 10法式花束形式2 基礎的球形花束 14法式花束形式3 法式球形花束 20法式花束形式4 法式田園風花束 26法式花藝色彩搭配1 漸變色的運用技巧 32法式花藝色彩搭配2 混合色的運用技巧 34法式花束技巧1 巧用籐蔓增加花束的視覺張力 38法式花束技巧2 巧用籐蔓創造花束的空間感 40法式插花1 有香氣的風信子插花 42法式插花2 蔬菜花園 48法式插花3 花椰菜與野花的組合 52法式插花4 迷你胡蘿卜打造童話王國 56第3章法式風格的四季空間花飾巴黎，一個能啟發靈感的藝術之都 62春 巴洛克式的光與影 64春 法國人愛的風信子插花 66春 玫瑰主題下午茶餐桌花束 68和喬治·弗朗索瓦一起漫步巴黎 70春 宣告春天來臨的堇菜花盒 74春 能傳遞春天氣息的黃色花束 76春 用法國傳統花卉鈴蘭制作花束 78春 用復古的法國茶具作為花器的茶席花 80喬治·弗朗索瓦的公寓 82初夏 6月的新娘花束 84初夏 極具形式感的復古婚禮花飾 86初夏 婚禮餐桌花 88夏 五彩繽紛的夏季花束 90喬治·弗朗索瓦的花藝課 92秋 為巴黎著名餐廳設計的裝飾花 96秋 大型的古典風格裝飾花藝 98巴黎明星廚師和明星花藝師的合作 100鼕 裝點聖誕夜的白色插花 102鼕 綠色葉材制成的聖誕節裝飾 104鼕 寒鼕下午茶的餐桌花 106喬治·弗朗索瓦的工作室 110早春 喬治·弗朗索瓦為設計師裝飾家居 112

喬治·弗朗索瓦是巴黎花藝界的傳奇人物，自1963年開始從事花藝事業，如今仍活躍在巴黎花藝界。他有著無窮的創造力、旺盛的精力，以及獨特的花藝審美。為了把自己對於花藝設計的經驗和感悟傳遞給更多人，他花費一年時間制作了這本花藝教科書。喬治·弗朗索瓦法式花藝的創作理念形成於日常的花藝工作，近60年日積月累的花藝創作成就了今天的喬治·弗朗索瓦。他從小就熱愛巴洛克藝術，熟悉巴黎的街道和諾曼底的風景。他的花藝作品能讓人聯想到一幀幀的巴黎風景，仿佛構建出一個古老而溫馨的巴黎。但是，讓人感動的是喬治·弗朗索瓦對工作的熱情和執著，他總是想把好的花藝呈現給顧客，並且他每天都在為之努力。希望這本書能讓大家如同親臨授課現場，學習和感受到喬治·弗朗索瓦的花藝技巧與理念。親愛的讀者朋友們，非常高興能通過本書與大家相遇。我將這些年來對花藝的思考以及日常工作中與花草相伴的經驗收集在本書中。能將對花藝的新奇想法和理念傳遞給大家，我感到非常榮幸與開心。喬治·弗朗索瓦（Georges Francois）