內容簡介
本教材打破了傳統的編寫模式，按照任務驅動模式合理組織教材內容，知識點、技能點把握準確，文字表述通俗易懂。本書可作為中級工教材或教學參考書，也可作為高級工實習教材。主要內容分為六個模塊，包括流體輸送、非均相物繫的分離、傳熱操作、吸收一解吸操作、精餾操作和操作等方面的內容。各部分教學內容參考學時見下表。
本教材由崔世玉主編，廖禮斌、徐志勤、劉亞群參加編寫，黃玫審稿。
本教材由崔世玉主編，廖禮斌、徐志勤、劉亞群參加編寫，黃玫審稿。
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