內容簡介
本書共分十二章，主要內容包括：飽和烴,不飽和烴,脂肪族鹵代烴,醇、酚和醚,芳香烴,醛和酮,羧酸及其衍生物,含氮有機化合物,雜環化合物和生物堿,糖類化合物和蛋白質,合成高分子化合物。基礎性有機實驗分散在各章中，專設15個有機綜合實訓項目放在後。
本教材以理論夠用為原則，內容簡明扼要，充分考慮了中等職業學校學生的特點，貼近學生實際。為提高學生對具體的有機化合物的感性認識，本教材在注重呈現有機化學基本知識、基本理論、基本實驗操作技能的同時，注重有機化學知識與生產、生活的實際相聯繫,並用直觀圖片進行展示，激發學生學習興趣，力求達到良好的教學效果。
本書可作為中等職業學校工業分析與檢驗、化學工藝專業或其他相近專業的教材，也可作為相關行業崗位培訓參考書。
本教材以理論夠用為原則，內容簡明扼要，充分考慮了中等職業學校學生的特點，貼近學生實際。為提高學生對具體的有機化合物的感性認識，本教材在注重呈現有機化學基本知識、基本理論、基本實驗操作技能的同時，注重有機化學知識與生產、生活的實際相聯繫,並用直觀圖片進行展示，激發學生學習興趣，力求達到良好的教學效果。
本書可作為中等職業學校工業分析與檢驗、化學工藝專業或其他相近專業的教材，也可作為相關行業崗位培訓參考書。
