本書是根據項目導向教學模式編寫的。全書共分七個情境,介紹了水質分析、煤的工業分析、硅酸鹽水泥分析、化學肥料分析、鋼鐵分析、氣體分析、化工生產過程分析等內容。每個情境有幾個子情境和知識(及拓展知識)組成。每個子情境由情境描述、測定原理、儀器及試劑、測定過程、數據處理和關鍵技術六部分組成;本書中子情境內容均參考新的國家及行業標準,方便讀者學習和應用。本書在內容上力求體現現代分析測試技術,在符合國家及行業標準的前提下,介紹了相關的先進儀器設備,以便於讀者了解和適應現代工業分析技術的發展。本教材可作為高職高專工業分析專業的教材,也可作為企業分析工作者的參考用書。