內容簡介
本書是高職高專教育“十一五”規劃教材，是生物制藥技術專業核心課程教材，主要介紹了微生物發酵制藥過程中微生物的營養、菌種的分離和擴大培養、無菌空氣的制備、微生物藥物的生物合成、發酵工藝控制、微生物藥物的分離精制、常見微生物藥物的發酵生產和發酵技能實訓等內容。
全書以微生物制藥工藝流程為主線，按微生物制藥工序來編寫各章節內容。為適應高職高專教育突出對學生技能培養的要求，編寫過程中盡量壓縮抽像的理論，充實比較多的生產實際過程的操作方法，同時結合技能實訓進行介紹，有利於學生實踐技能的提高和處理實際問題能力的培養。
本書適合高職高專院校生物制藥技術、生化制藥技術和生物技術類等專業學生使用，也可供從事生物制藥的教師和生產一線的工程技術人員參考。
全書以微生物制藥工藝流程為主線，按微生物制藥工序來編寫各章節內容。為適應高職高專教育突出對學生技能培養的要求，編寫過程中盡量壓縮抽像的理論，充實比較多的生產實際過程的操作方法，同時結合技能實訓進行介紹，有利於學生實踐技能的提高和處理實際問題能力的培養。
本書適合高職高專院校生物制藥技術、生化制藥技術和生物技術類等專業學生使用，也可供從事生物制藥的教師和生產一線的工程技術人員參考。
