《**化學實驗技術(全國高職高專化學課程十一五規劃教材)》是依據《關於實施國家示範性高等職業院校建設計劃，加快高等職業教育改革與發展的意見》、《關於全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》和《關於進一步加強高技能人纔工作的意見》的精神，在華中科技大學出版社的精心組織下，編寫的適用於職業技術院校培養高技能應用型人纔的相關理論教材的配套實驗教材。
本書取材廣泛，是在汲取部分院校實驗教學的成熟經驗和參編者多年來從事**化學實驗教學研究的基礎上編寫而成的。其目的是為采用本教材的院校提供更多的選擇。
本教材由徐惠娟、龍德清主編，由張啟明、趙瑜藏、王欣擔任副主編。

有機化學實驗技術的內容共分四個部分：有機化學實驗的基本知識；有機化學實驗操作技術實訓；有機化合物制備及合成實驗；有機化合物的性質實驗。
有機化學實驗的基本知識，以介紹有機化學實驗基本要求和實驗室管理制度為重點，要求學生熟知實驗安全的重要性。
有機化學實驗操作技術實訓，以介紹有機化學實驗的基礎知識、基本操作、基本技能為重點，結合有機化學實驗的特點，要求學生掌握有機化學實驗過程中藥品、儀器的正確使用，掌握有機化學實驗的分離、提純、制備、合成的操作方法。
有機化合物制備及合成實驗，以介紹幾種有機化合物的制備內容為主，使學生掌握不同的制備方法和操作技能，以提高學生的動手能力。
有機化合物的性質實驗，介紹幾種有機素定性分析的方法和不同有機化合物的性質實驗，使學生通過實驗加深對有機化合物的性質的了解，並掌握有機試劑的正確使用。
本書內容廣泛，適用性強，既具有獨立體繫，便於單獨授課，又可與理論教學配套使用。
本書供高職高專化工、制藥、生物、環境類專業學生使用。

 有機化學實驗技術是依據《關於實施國家示範性高等職業院校建設計劃，加快高等職業教育改革與發展的意見》、《關於全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》和《關於進一步加強高技能人纔工作的意見》的精神，在華中科技大學出版社的精心組織下，編寫的適用於職業技術院校培養高技能應用型人纔的相關理論教材的配套實驗教材。


   
有機化學實驗技術是化工、制藥、生物、環境類專業的一門重要基礎實驗課。通過本教材的學習，訓練學生，使之掌握有機化學實驗的基本操作技能。本教材突出高職教學特點，注重對基本操作技能的訓練，符合高職學生的認知規律，在編寫本書時著重以下幾點。


   
（1）在內容安排方面，適合高等職業院校的教學需要。本著“必需、夠用為度”的原則，精選內容，注重使學生掌握實驗過程中的基本實驗原理和基本操作方法。


   
（2）本書是基礎實驗課教材，十分注意突出基礎性，所選取的內容重視基本操作，並通過有機化合物的制備進行反復訓練，以期達到使學生基本操作規範化的目的。


   
（3）根據有機化學實驗內容的特點和要求，本教材在教學的整體安排上按照循序漸進的原則，從基本操作訓練入手，由淺入深，由易到難，由簡單到綜合，分階段、有層次地對學生進行訓練和培養。


   
本書取材廣泛，是在汲取部分院校實驗教學的成熟經驗和參編者多年來從事有機化學實驗教學研究的基礎上編寫而成的。其目的是為采用本教材的院校提供更多的選擇。