本卷為食品、化妝品檢驗卷,收集了截至2011年7月1日批準發布的食品、化妝品檢驗方面行業標準1030項。食品、化妝品檢驗卷分為食品檢驗規程分冊,食品檢測通用方法、感官評審和一般理化檢測方法分冊,農藥殘留,檢測方法分冊,獸藥殘留檢測方法分冊,生物毒素和有機污染物殘留檢測方法分冊,生物污染物檢測方法分冊素和素及其他檢測方法分冊,化妝品檢驗方法分冊。
食品檢驗規程分冊分為(上)、(中)和(下)。(上)內容包括:通用標準和植物源性食品
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