內容簡介
為了確保兩項標準的準確實施,使有關方面和廣大消費者了解標準,使有關專業技術人員準確掌握標準條文,全國食品工業標準化技術委員會秘書處編寫了《食品標簽國家標準實施指南》。該指南對兩項國家標準條文作了解釋,進一步明確了各類預包裝食品標簽必須標注的內容,彙集了近200種規範的食品標簽示例以及國內外相關法律法規。我相信指南的出版,將有效推動標準的實施,為提高我國食品質量、保證安全消費,促進我國食品工業的健康、有序發展發揮積極作用。
本書分六部分:部分是食品標簽國家標準概況;第二部分是GB7718—2004和GBl3432—2004條文釋義;第三部分是食品標簽國家標準內容詳解和示例,包括各類預包裝食品標簽必須標示內容、示例和有關食品標準對標簽的特殊規定;第四部分是相關法律、法規;第五部分是與食品標簽相關的國家標準和部門規章;第六部分是與食品標簽相關的國際標準、導則和法規。
本書分六部分:部分是食品標簽國家標準概況;第二部分是GB7718—2004和GBl3432—2004條文釋義;第三部分是食品標簽國家標準內容詳解和示例,包括各類預包裝食品標簽必須標示內容、示例和有關食品標準對標簽的特殊規定;第四部分是相關法律、法規;第五部分是與食品標簽相關的國家標準和部門規章;第六部分是與食品標簽相關的國際標準、導則和法規。