本書以陸羽《茶經》為引,分為茶之源研習、茶之具研習、茶之造研習、茶之器研習、茶之煮研習、茶之飲研習、茶之事研習、茶之出研習、茶之略研習、茶之圖研習共十個章節進行原文分析和研究,並引出知識擴展和解讀,剖析了茶的起源、加工及其用具、衝泡及其器具、茶之為飲及其科學飲用、茶為國飲及其軼事典故、茶葉產出及其區域演變等茶文化知識。每章中的原文標注漢語拼音,並設計講解方案和課後活動,旨在促進茶藝與茶文化傳播,引導形成全社會飲茶、愛茶、關心茶的良好氛圍。
本書可作為茶文化培訓教材,或者作為茶學專業教學、茶葉愛好者研習茶文化的參考書。