第1章 茶之源研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第二章 茶之具研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第三章 茶之造研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第四章 茶之器研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第五章 茶之煮研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第六章 茶之飲研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第七章 茶之事研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第八章 茶之出研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第九章 茶之略研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

第十章 茶之圖研習

一 茶經原文

二 原文分析

三 知識解讀

四 講解方案

五 課後活動

中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《“十四五”文化發展規劃》指出，文化是國家和民族之魂，也是國家治理之魂。沒有社會主義文化繁榮發展，就沒有社會主義現代化。為在新的歷史起點上進一步推動社會主義文化繁榮興盛，深入研究中華文明、中華文化的起源和特質，堅守中華文化立場和文化自信，堅持創造性轉化、創新性發展；深入開展各種形式的人文交流活動，賡續中華文脈、傳承紅色基因，以文載道、以文傳聲、以文化人；構建中國文化基因的理念體繫，凝聚中華兒女團結奮進的精神力量，建設社會主義文化強國和中華民族共有精神家園，增強國際傳播影響力、中華文化感召力、中國形像親和力、中國話語說服力、國際輿論引導力，促進民心相通，構建人文共同體。

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，有著悠久的歷史。茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公；茶之為藝，始於唐，興於宋，衰落於晚清，復興於新中國，繁榮於當代。貴州省委、省政府關於加快發展特色優勢產業的戰略部署，著力推進貴州省茶產業的轉型升級，以文促銷，以銷促產，提升品牌競爭力；加強人纔隊伍建設，鼓勵支持省內大專院校、職業院校設立茶葉專業；強調以喝茶健康為主題，推動茶文化進機關、進學校、進軍營、進企業、進社區，將茶文化活動作為中小學勞動課的內容之一，引導形成全社會飲茶、愛茶、關心茶的良好氛圍。

為了普及茶文化知識，增強民族自豪感，本書以陸羽《茶經》為引，《茶經》原文整理以明嘉靖二十一年（1542）柯雙華竟陵本為底本，校以明萬歷十六年（1588）程福生竹素園陳文燭校本、明萬歷四十一年（1613）喻政《茶書》本、文淵閣《四庫全書》本、民國十六年（1927）陶湘影宋《百川學海》本等版本，又以《新唐書》《舊唐前言書》《太平御覽》《太平寰宇記》等書作為他校。全書分為茶之源研習、茶之具研習、茶之造研習、茶之器研習、茶之煮研習、茶之飲研習、茶之事研習、茶之出研習、茶之略研習、茶之圖研習共十個章節，從茶經原文、原文分析、知識解讀、研習方案、課後活動五個方面，剖析了茶的起源、加工及其用具、衝泡及其器具、茶之為飲及其科學飲用、茶為國飲及其軼事典故、茶葉產出及其區域演變等茶文化知識，以期為《茶經》的解讀以及茶文化知識的傳播和普及提供參考，增強中華文化感召力和中華民族自豪感。