食物安全是當今世界面臨的重大挑戰,對於具有 14億人口的大國而言,能否把飯碗牢牢地端在自己手裡,始終是關繫到國計民生的頭等大事。
《東北地區食物安全可持續發展戰略研究》是中國工程院重大咨詢項目“國際化綠色化背景下國家區域食物安全可持續發展戰略研究”叢書的卷。《東北地區食物安全可持續發展戰略研究》立足於東北地區在我國國民經濟特別是農業發展中的戰略定位,以國際化綠色化背景下東北地區食物安全可持續發展問題為研究對像,在分析東北地區食物安全基本形勢的基礎上,提出了東北地區食物安全可持續發展戰略構想,明確了東北地區農業重點發展的優勢產業、東北地區食物安全可持續發展的戰略措施以及重大工程。《東北地區食物安全可持續發展戰略研究》還對東北地區黑土地和水資源兩種核心要素的可持續發展問題進行了專題研究,剖析了當前東北地區食物安全可持續發展的現狀與挑戰,提出了東北地區食物安全可持續發展的戰略目標和發展策略,對於指導“十四五”及其後一段時期,東北地區乃至我國食物安全可持續發展具有重要參考價值。