內容簡介
本書收集了截至2007年6月底前發布的食品國家標準1365項,食品行業標準2053項。為方便讀者查閱,本書采用兩種編排方式。部分為順序目錄。順序目錄包括國家標準和行業標準,國家標準按照標準編號從小到大排列,行業標準按照行業代號的字母順序排列,收集的行業標準包括:供銷合作(GH)化工(HG)、糧食(LS)、林業(LY)、農業(NY)、輕工(QB)、商業(SB)、水產(SC)、出入境檢驗檢疫(SN)。第二部分為分類目錄。分類目錄中的標準類別分為:基礎及相關標準、產品標準、檢驗方法標準、衛生標準、包裝材料及容器標準、食品添加劑標準。
本書為食品管理機構、質量機構、監督機構、衛生部門和檢測部門及其相關人員提供參考。
本書為食品管理機構、質量機構、監督機構、衛生部門和檢測部門及其相關人員提供參考。