內容簡介
本書根據霉變微生物的生物學特性和輕化工產品物質組成特點,全面分析了霉變的根源和機理,概括地介紹了輕化工產品防霉技術的原則、方法和措施,並對防霉效果進行了綜合評價。同時有針對性地從皮革、造紙、紡織品、食品、飼料、化妝品、塗料、中藥等方面,繫統地介紹了霉變發生的原因、途徑和國內外防霉技術現狀。
本書涉及面廣、信息量大、實用性強,可作為從事化工類或輕化工類等生產技術人員、科研人員和高等院校相關專業師生的參考用書。
本書涉及面廣、信息量大、實用性強,可作為從事化工類或輕化工類等生產技術人員、科研人員和高等院校相關專業師生的參考用書。