第1章天然化妝品概述/001

1.1天然化妝品的含義和發展/002

1.1.1天然化妝品的定義/002

1.1.2天然化妝品的發展/003

1.1.3天然化妝品的趨勢/004

1.2天然化妝品的分類/005

1.2.1按化妝品的作用分類/005

1.2.2按化妝品的外部基本形態分類/005

1.2.3按化妝品的作用部位分類/006

1.2.4按化妝品的使用者分類/006

1.2.5按天然物質的來源分類/006

1.3天然化妝品的技術概況/007

1.3.1現代生物技術/007

1.3.2提取和分離精制技術/007

1.3.3有效成分穩定化技術/008

1.3.4現代化妝品制造技術/008

1.4化妝品的法規和監管體繫/008

1.4.1法規標準體繫/009

1.4.2化妝品監督管理體繫/010

1.5化妝品的安全性/010

1.5.1天然化妝品的安全性/010

1.5.2化妝品安全評價體繫/011

1.6天然化妝品的風險監測和風險控制/013

1.6.1天然化妝品的風險監測/013

1.6.2天然化妝品的風險控制/014



第2章皮膚、毛發與指甲/016

2.1皮膚/016

2.1.1皮膚的結構/016

2.1.2皮膚的特征/024

2.1.3皮膚的功能/025

2.1.4皮膚的分類、健康的標準和影響因素/035

2.2毛發/040

2.2.1毛發的分類、顏色和生長狀態/040

2.2.2毛發的結構/042

2.2.3毛發的生理功能/044

2.2.4毛發的化學成分和物理性質/045

2.3指甲/047

2.3.1指甲的構造和功能/047

2.3.2指甲的物理性質/050



第3章化妝品的基質和配方設計/051

3.1油質原料/051

3.1.1天然油質和配方舉例/051

3.1.2天然蠟類原料/064

3.1.3合成和半合成的蠟類和油脂類原料/065

3.2天然膠質類原料/066

3.2.1明膠/066

3.2.2果膠/067

3.2.3變性澱粉/069

3.2.4黃原膠/070

3.3化妝品用天然香精/072

3.3.1植物香料/072

3.3.2動物香料/077

3.4化妝品用天然防腐劑/079

3.4.1植物源防腐劑/080

3.4.2微生物源防腐劑/082

3.5化妝品配方設計原則/083

3.5.1化妝品配方設計的基本原則/083

3.5.2功能性化妝品的配方設計/084

3.6法定禁用和限用組分/091

3.6.1法定禁用/091

3.6.2限用組分/094

3.6.3原料配伍原則和禁忌/094



第4章含植物成分化妝品及其配方舉例/095

4.1植物來源活性成分/095

4.1.1植物多酚/095

4.1.2黃酮類/098

4.1.3多糖/104

4.2人參/108

4.2.1人參的主要功效/108

4.2.2人參化妝品配方精選/110

4.3花粉/115

4.3.1花粉的主要成分和功效/115

4.3.2花粉化妝品配方精選/118

4.4蘆荟/122

4.4.1蘆荟的主要成分和功效/122

4.4.2蘆荟化妝品配方精選/123

4.5當歸/131

4.5.1當歸的主要功效/131

4.5.2當歸化妝品配方精選/132

4.6甘草/140

4.6.1甘草的主要成分和功效/140

4.6.2甘草化妝品配方精選/140

4.7花瓣/145

4.7.1花瓣中的主要成分和功效/145

4.7.2花瓣化妝品配方精選/145

4.8果實/152

4.8.1枸杞/152

4.8.2柑橘/156

4.8.3黃瓜/157

4.8.4牛油果/163

4.8.5蘋果/167

4.8.6櫻桃/171

4.8.7其他果實/174

4.9何首烏/177

4.9.1何首烏的主要成分和功效/177

4.9.2何首烏化妝品配方精選/178

4.10其他天然植物原料在化妝品中的應用/181



第5章含動物成分化妝品及其配方舉例/187

5.1胎盤/187

5.1.1胎盤的活性成分與功效/187

5.1.2胎盤化妝品配方精選/188

5.2蜂膠、蜂王漿、蜂蜜/195

5.2.1蜂膠/195

5.2.2蜂王漿/202

5.2.3蜂蜜/206

5.3動物油脂/211

5.3.1羊毛脂及其改性產品/211

5.3.2水貂油/219

5.3.3馬油/225

5.4卵磷脂/233

5.4.1卵磷脂的結構、提取和功效/234

5.4.2卵磷脂化妝品配方精選/234

5.5珍珠/242

5.5.1珍珠的組成和功效/242

5.5.2水解珍珠/243

5.5.3珍珠化妝品配方精選/243

5.6鹿茸/251

5.6.1鹿茸的組成和功效/251

5.6.2鹿茸化妝品配方精選/251

5.7膠原蛋白/258

5.7.1膠原蛋白和水解膠原蛋白/258

5.7.2膠原蛋白化妝品配方精選/259

5.8其他/265

5.8.1地龍/265

5.8.2蠶絲提取物/270



第6章菌類化妝品和海洋產物化妝品/277

6.1靈芝/277

6.1.1靈芝的主要功效/277

6.1.2靈芝化妝品配方精選/278

6.2茯苓/284

6.2.1茯苓的成分和功效/285

6.2.2茯苓化妝品配方精選/286

6.3銀耳/290

6.3.1銀耳的成分和功效/290

6.3.2銀耳化妝品配方精選/290

6.4發酵類/294

6.4.1曲酸及其衍生物/294

6.4.2微生物酵素/297

6.5海藻/301

6.5.1海藻的主要成分和功效/301

6.5.2海藻化妝品配方精選/303

6.6海洋動物/311

6.6.1蝦殼、蟹殼繫列/311

6.6.2牡蠣/320

6.7其他海洋物質成分/322

6.7.1深層海洋水/322

6.7.2海鹽/324

6.7.3海洋淤泥/325



第7章化妝品的檢測/326

7.1化妝品的行業標準/326

7.2化妝品的理化性質測定/326

7.2.1穩定性評價/327

7.2.2相對密度/327

7.2.3黏度、pH值和濁度/328

7.2.4耐熱耐寒性評價/329

7.3有害物質和微生物的檢測/329

7.3.1有害物質的檢測/329

7.3.2微生物檢測/335

7.4功能性檢測/341

7.4.1防曬功能性評價/342

7.4.2保濕性能評價/343

7.4.3抗皺性能評價/343

7.4.4美白性能評價/346

7.4.5發用化妝品普通功效評價/348

7.4.6抗粉刺功效評價/350

7.4.7育發性能評價/351

7.4.8美乳效果評價/351



附錄/353

附錄1化妝品理化性質檢驗標準/353

附錄2化妝品常規有害物質和微生物檢驗標準/353

附錄3化妝品藥理毒理標準/355

附錄4化妝品中其他物質的相關標準/355



參考文獻/362

天然化妝品是應用現代科學技術，通過對天然物質的合理選擇並與其他原料合理調配而成的一類化妝品。有人類歷史記載以來便有天然化妝品的使用記錄。在傳承歷史的基礎上，天然化妝品的研究發展從粗糙走向精致、從無序走向規範、從概念走向實效。隨著其不斷地發展，天然化妝品獲得了越來越多消費者的青睞。天然化妝品研發是現今化妝品領域的重點發展方向之一。

本書主要是從天然化妝品中的主要有效成分及其相關功效，化妝品配方組成和設計，皮膚、毛發與指甲的生理結構、化妝品基本檢測和功效性評價等方面出發，介紹化妝品的配方、工藝、有效天然組分、功效性等，以滿足化妝品行業的生產、銷售人員對天然原料基本知識以及天然化妝品配方的需求，同時也能提高普通消費者對化妝品中“天然”概念的正確認識，幫助其解讀日常使用的天然化妝品中天然組分的準確功效。本書主要面向於化妝品行業的生產和銷售人員，對相關專業的在校學生、教師也具有參考價值。

全書共7章。第1章主要對天然化妝品的發展趨勢、分類、相關法規政策、安全性等進行概述；第2章闡述皮膚、毛發和指甲的基本生理結構以及和化妝品之間的關繫；第3章詳細闡述化妝品中基礎天然原料的應用、化妝品配方設計的基本原則、化妝品中禁用和限用的天然組分；第4章詳細闡述植物來源的化妝品原料的功效、常用配方和生產工藝；第5章詳細闡述動物來源的化妝品原料的功效、常用配方和生產工藝；第6章詳細闡述微生物相關和海洋來源的化妝品原料的功效、常用配方和生產工藝；第7章介紹了化妝品基本檢測和功效性評價。

本書由餘麗麗任主編，姚琳任副主編，李仲謹任主審，參加單位有西安醫學院、陝西科技大學、西安市北輕銘碩環保新材料有限公司等，參編作者均為高校或企業中具有多年生產和研究經歷的中青年一線專家和學者。

本書各章編寫人員分工如下：餘麗麗負責編寫第3章、第4章、第7章、附錄；鄧文婷負責編寫第1章；王榮負責編寫第2章；姚琳負責編寫第5章；餘麗麗、姚琳、鄧文婷負責編寫第6章。全書後由餘麗麗、李仲謹、劉少靜、李立統稿和審閱定稿。

本書在產品配方篩選、審核、編排過程中，得到了西安醫學院藥學院各位老師的幫助：在本書的編寫過程中，西安醫學院藥學院的同婉瑩、李棟、朱小桂、王旭臻、王芮、申婷婷、李濛等在書稿的電子化和校核中做了大量的工作，在此一並表示誠摯的感謝。

由於作者水平所限，書中難免有疏漏和不妥之處，懇請讀者提出寶貴意見，以便完善。



主編

2020年8月