內容簡介
為繫統總結、客觀評價食品工業年度發展狀況,展示發展成果,正視存在差距,引導和促進食品工業穩定健康發展,工業和信息化部消費品工業司在原來與中國食品科學技術學會共同組織編寫的基礎上,今年提升為反映整個食品工業的情況,組織編寫了《食品工業發展報告(2019年度)》。本報告由綜合篇、行業篇、境外篇和附錄4部分組成。綜合篇對我國2018年食品工業發展的總體狀況、基本特征等進行分析;行業篇對2019年食品工業的17個重點行業進行分析;附錄彙總了2019年我國有關食品行業重大法律法規、管理文件和標準技術規範,以及參加單位簡介等。