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  • 有機化學實驗(王玉良)
    該商品所屬分類:自然科學 -> 化學
    【市場價】
    220-320
    【優惠價】
    138-200
    【作者】 王玉良,陳華 主編 
    【所屬類別】 圖書  教材  研究生/本科/專科教材  理學圖書  自然科學  化學  有機化學 
    【出版社】化學工業出版社 
    【ISBN】9787122062994
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787122062994
    叢書名:高等學校教材

    作者:王玉良,陳華主編
    出版社:化學工業出版社
    出版時間:2009年09月 


        
        
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    內容簡介
    本書針對全日制高等院校有機化學實驗教學的需要而編寫。全書分為七個部分,包括:有機化學實驗的基本知識、有機化學實驗基本理論和技術、天然產物提取實驗、基礎有機合成實驗、有機化合物的性質與檢驗、化學綜合實驗與設計實驗。在實驗技術和實驗內容上進行了更新,力求能夠更好地反映有機化學的*研究成果和培養創新型人纔的需要,更有利於培養學生綜合應用化學知識和實驗技能解決問題的能力。在內容選擇方面,除了按照大綱的要求保證對學生的基本訓練外,注重內容的新穎性、綜合性和趣味性,以使學生在實驗中獲得知識的同時,也能夠體會到學習有機化學實驗和從事科學研究的樂趣。
    本書可作為高等院校化學、化工、材料、生物、農藥學、醫學、藥學、食品、環境等相關專業的基礎化學實驗教材,也可供相關技術人員參考使用。
    目錄
    第1章有機化學實驗的基礎知識
    1.1有機化學實驗的內容與學習方法
    1.2學生守則與實驗室安全制度
    1.3實驗室安全事故的預防與處理
    1.4有機化學實驗常用儀器、用具和設備
    1.5實驗室藥品的分類管理與使用規則
    1.6常用詞典手冊和工具書
    1.7網絡查閱簡單實驗資料
    1.8實驗預習、記錄和實驗報告
    第2章有機化學實驗基本理論和技術
    2.1熔點測定
    實驗1熔點的測定及溫度計的校正
    2.2蒸餾
    2.3沸點的測定與校正第1章有機化學實驗的基礎知識
    1.1有機化學實驗的內容與學習方法
    1.2學生守則與實驗室安全制度
    1.3實驗室安全事故的預防與處理
    1.4有機化學實驗常用儀器、用具和設備
    1.5實驗室藥品的分類管理與使用規則
    1.6常用詞典手冊和工具書
    1.7網絡查閱簡單實驗資料
    1.8實驗預習、記錄和實驗報告
    第2章有機化學實驗基本理論和技術
    2.1熔點測定
    實驗1熔點的測定及溫度計的校正
    2.2蒸餾
    2.3沸點的測定與校正
    實驗2蒸餾及沸點的測定
    2.4共沸蒸餾
    2.5水蒸氣蒸餾
    2.6減壓蒸餾
    2.7分餾
    2.8升華
    2.9重結晶與回流
    實驗3重結晶
    2.10萃取分離原理與技術
    2.11常用干燥方法
    2.12色譜分離技術
    實驗4色譜分離(薄層色譜、柱色譜、紙色譜)
    2.13液體折射率的測定操作
    2.14旋光度的測定
    實驗5葡萄糖旋光度的測定
    2.15攪拌器及使用方法
    第3章天然產物提取實驗
    實驗6從茶葉中提取咖啡因
    實驗7從黃連中提取黃連素
    實驗8從甘草中提取甘草甜素
    實驗9從柑橘皮中提取果膠
    實驗10從茴香籽中提取茴香油
    第4章基礎有機合成實驗
    實驗11環己烯
    實驗12鄰硝基苯酚和對硝基苯酚
    實驗133,4-二甲氧基硝基苯
    實驗14對硝基乙酰苯胺
    實驗152,4-二羥基苯乙酮
    實驗162,4-二氯苯乙酮
    實驗17正溴丁烷
    實驗18正丁醚
    實驗192-甲基-2-己醇
    實驗20三苯甲醇
    實驗21環己酮
    實驗22正丁醛
    實驗23假紫羅蘭酮
    實驗24肉桂酸
    實驗25呋喃甲醇和呋喃甲酸
    實驗26苯甲酸乙酯
    實驗27乙酰水楊酸
    實驗28己酸異戊酯
    實驗29乙酰乙酸乙酯
    實驗30正丁基乙酰乙酸乙酯
    實驗312-庚酮
    實驗323,4-二甲氧基苯胺
    實驗33乙酰苯胺
    實驗346-氨基己酸
    實驗35偶氮苯的制備與光化異構
    實驗36鄰氯甲苯(對氯甲苯)
    實驗37甲基橙
    實驗38酸性橙
    實驗39巴比妥酸
    實驗40香豆素-3-羧酸
    第5章有機化合物的性質與檢驗
    實驗41有機化素定性分析
    實驗42溶解性試驗
    實驗43烴和鹵代烴的化學性質
    實驗44醇的化學性質
    實驗45酚的化學性質
    實驗46醛和酮的化學性質
    實驗47羧酸和羧酸酯的化學性質
    實驗48胺的化學性質
    實驗49糖的化學性質
    實驗50氨基酸和蛋白質的顯色反應
    第6章化學綜合實驗
    第7章設計實驗
    附錄
    參考文獻
    在線試讀
    第1章 有機化學實驗的基礎知識
    1.1有機化學實驗的內容與學習方法
    有機化學實驗是以有機化合物作為對像的一門實驗性學科,需要以有機化學理論為基礎,同時又是與有機化學理論課相輔相成、平行開設的一門獨立的課程,在教學內容、教學目標、教學環境和教學條件上,都有著和有機化學理論課程不同的內涵和要求
    學習如何獲取有機化合物是有機化學實驗課程的重要內容和任務之一。通常獲得有機化合物的途徑有兩種:一是從天然產物中提取分離;二是通過化學方法進行合成。一般來說,從天然產物中提取或通過化學方法合成獲得的粗產物,都含有非常多的雜質。在有機化學實驗中,常常需要采用各種分離純化技術進一步得到高純度的有機化合物。這些分離純化技術的理論與實驗方法,在有機化學實驗中占有很重要的地位,是有機化學實驗課程中必須學習和掌握的重點。
    ……


     
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