《有機化學(全國高職高專化學課程十二五規劃教材)》由李偉華、李靖靖主編,共16章,第1章為緒論,第2~15章以官能團類別為體繫,介紹各類有機化合物的結構特征以及結構和性質之間的關繫,並介紹了一些重要的有機化合物。每章均提出了知識目標和能力目標,並進行小結、給出復習思考題,方便同學們更好地學習和掌握有關知識,同時在各章結尾均安排了一些閱讀材料,既能拓寬學生的知識視野,又增添了教材的趣味性。為便於教學,在第16章編排了16個實訓項目。
《有機化學(全國高職高專化學課程十二五規劃教材)》可作為高等職業院校、高等專科學校化工類、食品類、農林牧類、生物技術類等相關專業學生的教學用書,也可作為教師、科技工作者及社會從業人士的業務參考書。