內容簡介
本書對生物技術的兩個主要領域：農業生物技術和醫藥生物技術進行了比較深入的論述。內容包括基因改造食品的安全評估、風險評估、環境影響和銷售後監測，在醫藥生物技術方面還涉及了干擾素、細胞因子和新研制疫苗的臨床前安全評估，此外，本書還討論了基因改造微生物在新食品生產中的作用，列出了有關轉基因作物的各種全球性管理問題。
本書適合分子遺傳學、農學、微生物學和生物醫學領域的學生和研究人員參考。
本書適合分子遺傳學、農學、微生物學和生物醫學領域的學生和研究人員參考。
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