內容簡介
全書共四部分內容,包括生物化學實驗基本知識、實驗原理與技術、基礎實驗、綜合性實驗。主要對實驗室規則、安全與防護知識、實驗記錄和實驗報告、基本實驗操作及生物大分子制備技術等方面進行了簡單的介紹;同時對生物化學實驗技術與原理進行了較為詳實的介紹,以期使讀者能夠熟悉和掌握這些內容,為更好地學習生物化學並打下一個較好的基礎;在基礎實驗安排中,很好地考慮了實驗內容與生物化學理論授課的銜接,選取了生物化學實驗中較為成熟的糖類、脂類、蛋白質、酶類、核酸類和代謝類實驗;綜合性實驗部分重點安排了古DNA研究的提取、PCR擴增、分子克隆等相關實驗。
本書可作為高等院校生命科學、醫藥衛生、環境科學等相關專業的實驗教材,也可作為相關專業科研人員和教育工作者的參考書。