內容簡介
在人口快速增長和全球氣候變化的背景下,如何安全穩定地確保每個人的食品供應、當前的農業生產方式和技術能否以可持續的方式為不斷增長的人口提供服務,這不僅僅是科學問題,更是人類社會學問題。在轉基因作物近 20年的種植和產業化應用後,我們仍處於植物生物技術研發、轉基因植物種植和生產的早期階段。如今有哪些生物技術可以提高農業生產力和服務大眾健康,它們目前的應用如何,生物技術可以為可持續農業做什麼,近期的現實期望是什麼,這些問題都將在本書中找到答案。本書以通俗易懂的方式介紹了與農業相關的尖端植物生物技術及其應用,更新並介紹了環境分析和評估、耕地供應減少、水資源短缺和氣候變化背景下植物生物技術和分子育種的範圍和方法。其中,重點介紹了植物創新技術的研發及其在生產應用中的進展:如何利用生物技術培育適應新的氣候條件、抵抗生物和非生物脅迫的作物品種,並通過相關實例向讀者解釋他們關切的問題。此外,這些新植物育種技術在不同國家涉及的倫理問題、知識產權保護和監管政策等也在本書進行了討論。