內容簡介
全書共十六章,從資料收集、組織編撰、專家評審到成書歷時一年有餘,以圖文並茂的手法、客觀紀實的方式,真實反映了*節市茶葉生產的歷史及現狀。 *節茶有幸入選鴻篇巨著“中國茶全書”繫列,是*節茶界全面梳理和總結*節茶歷史、茶文化、茶產業千載難逢的極好機會。本書作為一部反映*節茶全貌的專著,在編纂的過程中,力圖通過對*節古往今來茶歷史、茶文化和茶產業資料的收集、整理、研究和彙編,以臻從多方面和多維度來解讀*節、宣傳*節、展示*節,為*節茶產*乃至文化旅遊、貿易流通等發展提供可資利用的資料源泉,進一步催生出*節又好又快發展的新動力,不斷開創*節茶*發展的新輝煌。
目錄
序一序二前言凡例章 茶史篇 節 *節茶起源與發展 第二節 *節茶的遺跡第二章 茶區篇 節 *節茶區概況 第二節 特色優勢茶產業帶 第三節 古茶樹第三章 茶貿篇 節 茶葉產銷歷史 第二節 *節茶**** 第三節 主要茶企第四章 茶類篇 節 綠茶類 第二節 紅茶類 第三節 黃茶類 第四節 古樹茶產品 第五節 創新茶第五章 茶泉篇 節 大方古井 第二節 馬擺大山山泉 第三節 烏箐山泉 第四節 母乳泉第六章 茶器篇 節 烏撒烤茶罐 第二節 大方漆器 第三節 織金砂器第七章 茶人篇 節 古代名人 第二節 當代茶界名人第八章 茶俗篇 節 飲茶習俗 第二節 談婚論嫁中的茶俗 第三節 喪葬祭祀中的茶俗 第四節 積德行善施義茶第九章 茶館篇 節 茶館的歷史淵源 第二節 老茶館的縮影 第三節 現代茶館第十章 茶文篇 節 詩詞 第二節 茶散文 第三節 茶歌曲 第四節 茶典故 第五節 茶道茶藝*十*章 組織篇第十二章 茶旅篇 節 世界海撥**茶園的茶之旅 第二節 百裡杜鵑茶旅一體化觀光基地 第三節 納雍驃嶺高山有機茶園——中國美麗茶園 第四節 黃金芽觀賞茶葉生產基地 第五節 太極村荼旅融合觀光旅遊示範園 第六節 紅色茶旅——原生態茶園擁抱的錢壯飛墓第十三章 政策規劃與質監篇 節 優惠政策 第二節 發展規劃 第三節 質量監管第十四章 扶貧篇參考文獻附錄一 近代*節市茶產*發展大事記附錄二 表1 *節市歷年茶園面積及產量統計表 表2 *節市茶產*科技成果表 表3 *節市茶企(專業合作社)獲獎情況統計表 表4 *節市茶樓茶館統計表 表5 *節市茶企(專業合作社)統計表後記