章醫用化學實驗基本知識1



一、化學實驗課的學習方法1



二、化學實驗室安全知識2



三、實驗室“三廢”的處理5



四、實驗誤差與數據處理6



五、醫用化學實驗常用儀器及應用範圍10



六、醫用化學實驗基本操作16



（一）玻璃儀器的洗滌16



（二）干燥16



（三）試劑及其取用方法18



（四）加熱方法19



（五）加熱操作20



（六）固體的溶解、蒸發與結晶21



（七）固液分離和沉澱洗滌方法22



第二章基本操作實驗24



實驗一基本操作練習24



實驗二溶液的配制31



實驗三酸堿標準溶液的配制與標定33



實驗四密度的測定37



實驗五摩爾氣體常數的測定41



實驗六醋酸電離度和電離平衡常數的測定43



實驗七緩衝溶液的配制與性質47



實驗八熔點測定及溫度計校正50



實驗九常壓蒸餾及沸點的測定54



實驗十旋光度的測定57



實驗十一折射率的測定61



實驗十二薄層色譜65



實驗十三分子模型作業69



第三章有機物性質及合成實驗72



實驗十四醇、酚、醛、酮的化學性質72



實驗十五羧酸、羧酸衍生物及取代羧酸的化學性質76



實驗十六糖的化學性質79



實驗十七氨基酸、蛋白質的性質82



實驗十八正溴丁烷的制備85



實驗十九乙酸乙酯的制備87



實驗二十乙酸正丁酯的合成90



實驗二十一乙酰水楊酸的制備92



第四章綜合性實驗95



實驗二十二粗食鹽的提純與檢驗95



實驗二十三混合堿分析與測定98



實驗二十四胃舒平藥片中鋁和鎂的測定101



實驗二十五從茶葉中提取咖啡因103



實驗二十六從橙皮中提取檸檬烯106



實驗二十七油脂的提取和油脂的性質109



第五章設計性實驗112



實驗二十八食醋中醋酸質量濃度的測定112



實驗二十九從女貞子中提取齊墩果酸114



實驗三十配位滴定法測定雞蛋殼中鈣鎂總量115



實驗三十一設計陽離子混合液和陰離子混合液的分離鋻定方法116



實驗三十二納米TiO2材料的制備118



實驗三十三植物素的分離與鋻定120



附錄122



附錄一常用酸堿指示劑122



附錄二酸堿混合指示劑122



附錄三298.2K時各種酸的酸常數123



附錄四298.2K時各種堿的堿常數124



附錄五實驗室常用酸堿試劑的濃度和密度124



附錄六常用緩衝溶液的配制125



附錄七常見離子和化合物的顏色126



附錄八一些物質或基團的分子量128



附錄九不同溫度下水的飽和蒸氣壓128



附錄十常用無機試劑的配制130



附錄十一常用有機試劑的配制131



附錄十二常用有機化合物的物理常數134



附錄十三常用有機試劑的純化135



參考文獻138