查錫良、藥立波編著的《生物化學與分子生物學(供基礎臨床預防口腔醫學類專業用第8版全國高等學校教材)》此次第八輪五年制本科臨床醫學專業規劃教材的修訂一工作是在貫徹黨的十八大關於“深化教育領域綜合改革”精神的背景下，在落實衛生部、*聯合下發的《關於實施臨床醫學教育綜合改革的若干意見》的基礎上啟動的。修訂工作貫穿了醫學教育綜合改革的要求，特別是注重將醫德教育貫穿於醫學教育的全過程，增加了《醫患溝通》一書，同時強化臨床實踐教學，配套編寫了相關的實踐指導，以提高醫學生的臨床實踐能力。

生物化學(biochemistry)是研究生物體內化學分子與化學反應的基礎生命科學，從分子水平探討生命現像的本質。生物化學早期主要采用化學、物理學和數學的原理和方法，研究各種形式的生命現像，隨著研究的發展，融入了生理學、細胞生物學、遺傳學和免疫學等的理論和技術，加之近年來生物信息學的介入，使之與眾多學科有著廣泛的聯繫和交叉。生物化學主要研究生物體分子結構與功能、物質代謝與調節以及遺傳信息傳遞的分子基礎與調控規律等。
20世紀50年代，生物化學發展進入了分子生物學(molecularbiology)時期。通常將研究核酸、蛋白質等生物大分子的結構、功能及基因結構、表達與調控的內容，稱為分子生物學。分子生物學的發展揭示了生命本質的高度有序性和一致性，是人類在認識論上的重大飛躍。從廣義上理解，分子生物學是生物化學的重要組成部分，也被視作生物化學的發展和延續，因此，分子生物學的飛速發展，無疑為生物化學的發展注入了生機和活力。近年來迅猛發展的生物化學學科，研究成果累累，促進了相關和交叉學科，特別是醫學的發展，已成為生命科學的重要學科之一。
節生物化學與分子生物學發展簡史
生物化學的起始研究可追溯至18世紀，而在20世紀初期作為一門獨立的學科蓬勃發展起來了，近50年來又有許多重大的進展和突破，成為生命科學領域重要的前沿學科之一。
一、敘述生物化學階段
18世紀中葉至19世紀末是生物化學的初期階段，也稱為敘述生物化學階段，主要研究生物體的化學組成。期間的重要貢獻有：對脂類、糖類及氨基酸的性質進行了較為繫統的研究；發現了核酸；從血液中分離了血紅蛋白；證實了連接相鄰氨基酸的肽鍵的形成；化學合成了簡單的多肽；發現酵母發酵可產生醇並產生C0：，酵母發酵過程中存在“可溶性催化劑”，奠定了酶學的基礎等。
二、動態生物化學階段
從20世紀初期開始，生物化學學科蓬勃發展，開始認識體內各種分子的代謝變化，進入了動態生物化學階段。例如：在營養方面，發現了人類必需氨基酸、必需脂肪酸及多種維生素；在內分泌方面，發現了多種激素，並將其分離、合成；在酶學方面，認識到酶的化學本質是蛋白質，酶晶體制備獲得成功；在物質代謝方面，由於化學分析及核素示蹤技術的發展與應用，對生物體內主要物質的代謝途徑已基本確定，包括糖代謝途徑的酶促反應過程、脂肪酸一B氧化、尿素合成途徑及檸檬酸循環等。在生物能研究中，提出了生物能產生過程中的ATP循環學說。
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