篇基礎知識
章  緒論 002
一、人體解剖生理學、疾病學定義 002
二、解剖學姿勢和常用方位術語 003
三、基本概念 004
四、生命基本特征 006
五、對學生說的話 006

第二章  細胞、組織、器官和繫統 009
節細胞 009
一、細胞的結構及其功能 010
二、細胞的增殖 015
第二節組織 018
一、上皮組織 018
二、結締組織 020
三、肌組織 022
四、神經組織 023
第三節器官和繫統 025

第三章  運動繫統 029
節骨 030
一、骨的形態 030
二、骨的構造 031
三、骨的化學成分和物理特性 031
四、骨的生長和發育 032
第二節骨連結的結構與功能 032
一、關節的結構 033
二、關節的運動形式 034
第三節骨骼 034
一、顱骨 035
二、軀干骨 035
三、四肢骨及其連結 036
第四節肌肉 038
一、肌肉的一般形態與功能 038
二、人體肌肉的分部 039

第四章  呼吸繫統 042
節呼吸繫統解剖結構 042
一、呼吸道 043
二、肺 046
三、胸膜和胸膜腔 047
四、縱隔 048
五、肺的兩套血液循環 048
六、肺和支氣管的神經支配 049
第二節氣體交換 049
一、外呼吸 049
二、氣體在血液中的運輸 053
第三節呼吸運動的調節 054
一、呼吸中樞與呼吸節律 054
二、呼吸的反射性調節 054

第五章  消化繫統 058
節消化繫統解剖知識 058
一、消化管 058
二、消化腺 065
三、腹膜 068
第二節消化繫統的功能 068
一、機械消化—消化管的運動 069
二、化學消化—消化液的作用 072
三、吸收 076
第三節消化器官活動的調節 079
一、神經調節 079
二、體液調節 080

第六章  泌尿繫統 083
節腎的解剖 083
一、腎的形態、位置和構造 083
二、腎的微細結構 086
三、腎的血液循環 087
第二節尿的生成過程 088
一、腎小球的濾過功能 088
二、腎小管及集合管的重吸收功能 089
三、腎小管及集合管的分泌和排洩 091
四、影響腎小管功能的因素 092
第三節尿的濃縮和稀釋 092
一、腎髓質的高滲透壓梯度現像 092
二、尿液的濃縮和稀釋過程 093
第四節尿的排放 093
一、膀胱與尿道的神經支配 093
二、排尿過程 093

第七章  生殖繫統 096
節男性生殖繫統 096
第二節女性生殖繫統 098
一、女性生殖繫統結構 098
二、卵巢功能 099
三、月經 099
四、妊娠 100

第八章  血液 104
節體液與內環境 105
一、體液 105
二、內環境及其穩態 105
三、血液在維持內環境相對穩定中的作用 106
第二節血液的組成與功能 106
一、血液的組成 106
二、血漿 107
三、血細胞 110
四、血液的功能 121
第三節血液凝固和纖維蛋白溶解 121
一、血液凝固 121
二、纖維蛋白溶解 125
三、纖溶與血凝之間的動態平衡 126
第四節血量、血型和輸血 126
一、血量 126
二、血型和輸血 127

第九章  脈管繫統 131
節心血管繫統 132
一、體循環 133
二、肺循環 133
三、心 133
四、血管 143
第二節心血管活動的調節 149
一、神經調節 149
二、體液調節 151
第三節淋巴繫統 152
一、淋巴管道 152
二、淋巴器官 154

第十章  感覺器官 159
節視器 159
一、眼球 159
二、眼副器 162
三、視覺生理 163
第二節前庭蝸器 164
一、前庭蝸器的解剖結構 165
二、前庭蝸器的功能 166
第三節皮膚 166
一、皮膚的結構 167
二、皮膚的附屬器 168
三、皮膚的生理功能 168
四、皮膚的再生 169

第十一章  人體控制繫統 172
節神經繫統概述 173
第二節脊髓和脊髓神經 173
一、脊髓解剖學 173
二、脊髓的生理功能 174
三、脊神經的分布組成 176
第三節腦和腦神經 177
一、腦的構成 177
二、腦神經 178
三、腦脊髓被膜、腦脊液、腦屏障 179
第四節神經繫統傳導通路 181
一、感覺通路 181
二、運動通路 181
三、協調繫統 183
第五節活動的一般規律 183
一、神經纖維和神經 183
二之間相互作用的方式 183
三、神經遞質和神經受體 184
第六節自主神經繫統 187
一、自主神經的結構特征 187
二、自主神經的生理功能 188
三、腦對自主神經繫統的調節 188
第七節腦的高級功能和腦電圖 189
一、腦電圖和腦誘發電位 189
二、學習和記憶 191
三、覺醒和睡眠 192
第八節內分泌繫統 193
一、內分泌腺和內分泌繫統 193
二、激素 193
三、下丘腦與垂體 194
四、甲狀腺 198
五、甲狀旁腺、降鈣素 199
六、胰島 200
七、腎上腺 201


第二篇實驗
實驗一骨 208
實驗二骨連結 209
實驗三骨骼肌 210
實驗四呼吸繫統 211
實驗五消化繫統 212
實驗六泌尿繫統 213
實驗七男、女性生殖繫統 214
實驗八ABO血型測定 215
實驗九心髒 216
實驗十感覺器官——視器 217
實驗十一感覺器官——前庭蝸器    218
實驗十二腦和脊髓 219
實驗十三腦神經和脊神經 221


參考文獻      222

本教材根據高等職業教育藥學類、藥品與醫療器械類、食品類等專業培養目標和就業方向，結合課程標準，在調研課堂教學情況和學生成長規律基礎上，彌補現有教材不足，由職業院校教師和醫院主任醫師共同參與，悉心編寫而成。教材中融入了黨的二十大報告精神，推進健康中國建設。
本教材包括解剖學、生理學及疾病學基礎知識，作為藥學、藥物制劑技術、藥品經營與管理、醫療器械經營與服務、化妝品質量與安全、食品營養與健康等專業的專業基礎課程教材，也可以作為醫院、藥廠、醫藥公司及零售藥店藥學人員的參考書或作為函授、自考和成人教育的輔導書。教材編寫過程中始終落實以德樹人的根本任務，貫徹課程思政教育理念；采用“融合教材”編寫模式，即紙質教材、數字配套資源和在線學習平臺有機融合模式。
本教材的編寫力求把握“必需”“夠用”及科學性、先進性、適用性、實用性和創新性的原則，堅持以職業活動為導向，以職業技能為核心，根據職業教育培養應用型專門人纔的需要構建教材體繫、組建教材內容，強調精要、簡明、實用，努力把生理學知識與疾病學知識融為一體，突出“職業”特色。
由於醫藥科學知識的不斷發展更新，盡管作者盡可能地將新的和準確的資料收入本書，但由於種種原因仍難以做到完整無誤。希望廣大讀者對本書不足給予指正，支持我們把本書修改得更加適用。

編者
2023年5月