本書是由中國醫師協會組織臨床營養科及相關學科專家集體編寫的規範性臨床診療指南。全書共分3章,分別為臨床營養常用診斷方法應用指南、臨床營養常用治療方法應用指南、常見臨床疾病營養診療指南。本書內容科學實用、可操作性強,適合臨床營養科及相關學科醫師參考使用。
第1章 臨床營養常用診斷方法應用指南節 營養診斷的定義及分類一、營養診斷的定義二、營養診斷的分類第二節 營養篩查一、主觀綜合評價二、微型營養評價法三、營養風險篩查第三節 營養評價一、膳食調查二、人體測量三、實驗室檢查四、體格檢查第四節 靜息能量消耗測定第五節 人體成分分析第六節 診斷試驗性膳食一、尿濃縮功能試驗膳食二、低肌酐試驗膳食三、莫氏試驗膳食四、隱血試驗膳食五、鈣磷代謝膳食六、甲狀腺試驗膳食七、葡萄糖耐量試驗膳食八、低能量試驗膳食九、脂肪吸收試驗膳食十、糖吸收試驗膳食十一、氮平衡試驗膳食十二、螺內酯試驗膳食十三、鉀鈉定量試驗膳食十四、膽囊造影試驗膳食第七節 營養不良的診斷、分類及特征一、營養不良的診斷二、營養不良的分類和特征第八節 營養診斷的實施要點第2章 臨床營養常用治療方法應用指南節 臨床營養的定義及分類一、定義二、分類第二節 臨床營養治療途徑選擇的應用指南第三節 腸內營養及其應用指南一、口服二、管飼三、腸內營養治療的循證基礎第四節 腸外營養及其應用指南一、腸外營養輸注途徑指南二、腸外營養治療的循證基礎第3章 常見臨床疾病營養診療指南節 代謝性疾病的臨床營養診療指南一、蛋白質一能量營養不良二、維生素素缺乏病三、血脂異常和脂蛋白異常血癥四、糖尿病五、肥胖癥六、高尿酸血癥與痛風七、骨質疏松癥八、水、電解質和酸堿平衡紊亂第二節 內分泌疾病的臨床營養診療指南一、甲狀腺功能亢進癥二、甲狀腺功能減退癥三、原發性醛固酮增多癥……
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