人參—&mdash氣的“草中之王”/2

黃芪——五髒全補的補氣聖品/6

甘草——能解百毒的“藥中之王”/10

紅棗——天然的維生素佳品/14

肉苁蓉——能壯陽的“沙漠人參”/18

鎖陽——補陽益陰的上品/20

巴戟天——呵護男性健康的良藥/24

淫羊藿——補腎陽、壯筋骨的良藥/28

菟絲子——壯陽、增加氣力的良藥/32

補骨脂——益腎止血的溫補良藥/36

益智——溫脾暖腎、固氣澀精的佳品/40

仙茅——補陽溫腎的專用好藥/42

杜仲——補腎虛、治腰腿酸痛的佳品/44

續斷——補不足、續筋骨的良品/48

芍藥——益氣、止痛的木芍藥/50

何首烏——抗老護發的滋補佳品/54

當歸——能治療全身疾病的補血聖藥/58

龍眼——安神、抗衰老的亞荔枝/62

荔枝——解百毒、調眾藥的勒荔/66

茼蒿——養心清血的火鍋伴侶/70

菠菜——利五髒、通血脈的波斯草/72

黃精——補五勞七傷、各種虛損的救窮草/74

女貞子——抗老回春的聖品/78

葡萄——水果中的珍品/82

麥鼕——滋陰潤肺的良藥/86

天鼕——滋陰降火的止咳中藥/90

玉竹——可與人參媲美的滋陰聖品/94

黑豆——豆類中的養生之王/98

石榴——生津止渴的維生素C佳果/100

沙參——不可錯過的補陰藥物/102

石斛——補虛損、壯筋骨的特效藥/104

地黃——生精補血的傳統中藥/108

百合——補中益氣、治腹脹心痛的山丹/112

枸杞子——藥食兩用的進補佳品/116

芝麻——補肝益腎、延年益壽的胡麻/118

一葉萩——健脾益腎的狗梢條/122

斑葉蘭——可補腎氣虛的盆栽/126

美人蕉——補虛寧神的多效花卉/130

冷水花——健脾和胃的透明草/132

櫻桃——補中益氣的美容果/136

枸杞葉——補肝益腎的除虛藥/140

北沙參——專門益胃生津的北條參/142

零餘子——補虛強腰的山藥豆/146

蓮藕——除虛強身的佳品/148

百蕊草——補氣益腎的小草/152

大葉仙茅——補腎健脾的竹靈芝/156

土牛膝—— 強筋骨、補肝腎的逐瘀除痺藥/158

熟地黃——益精填髓的補益聖藥/162

燕麥——治療體虛自汗的高檔補品/166

白果——益氣除虛的皇家貢品/170

銀耳——補胃腎、益氣血的名貴補品/174

天山雪蓮——除寒壯陽的滋補聖物/178

毛訶子——調理虛弱的假草果/182

五指毛桃——治療脾虛無力的土黃芪/184

刺五加——強筋健骨之“上品”/186

黃花倒水蓮——益氣健脾的大遠志/188

扶芳籐——祛百病、可延年的綠色灌木/192

羊乳——可調氣血兩虛的山海螺/196

南五味子——補腎寧心的“南方客”/200

竹節參——強壯滋補的土參/204

紅芪——補氣固表的岩黃芪/208

核桃仁——潤肺強腎、益命門的健康零食/210

黃花菜——補虛平肝的忘憂草/214

無漏子——益氣補虛的金果/216

粟米——益腎和中的常見食材/218

算盤子根——不能算數卻可補虛的“算盤”/220

豨莶草—— 利筋骨、安五髒的黃花草/224

西洋參——補氣養陰的野山泡參/228

黨參——補脾益氣的上黨人參/232

太子參——益氣生津的孩兒參/236

白術——扶植脾胃的要藥/238

山藥——補虛羸、益氣力的食藥/242

大棗——補五髒、治虛勞的營養果/246

鼕蟲夏草——保肺益腎的名貴中藥/250

白芍——養血柔肝的花朵/254

楮實子——能滋腎清肝的補陰妙品/258

墨旱蓮——補益肝腎的墨汁草/260

黑芝麻——可除一切痼疾的胡麻子/264

千斤撥——強筋壯骨的千裡馬/266

牛大力——補虛養腎的大力藷/270

土人參——治虛氣的強力藥/272

金毛狗脊——固腎氣、強腰膝的金毛狗/276

蘿藦——療虛弱、治勞傷的羊婆奶/280

石仙桃——清肺養陰的石上仙桃/284

菠蘿蜜——補中益氣的蜜鼕瓜/286

隔山消——養氣血、抗衰老的養生珍品/288

扁豆——健脾和中的羊眼豆/292

向日葵——平肝除滯的太陽花/296

韭菜——開胃助陽的懶人菜/300

藥物名稱漢語拼音索引/304

特別鳴謝/306 

人參—&mdash氣的“草中之王”

為了能夠讓小神農有更多認識藥材的機會，朱有德決定帶著他四處走走。於是，趁著近不太忙，朱有德帶著小神農來到了吉林。小神農沒在吉林生活過，所以對這裡的藥材十分陌生，見到任何一種新鮮的草藥都十分感興趣。

一天，朱有德帶著小神農來到山上采藥。很快，小神農就挖到了一株奇怪的草藥。這株草藥的根部形狀為紡錘形，長度大約10釐米，直徑在1～2釐米。小神農覺得自己挖到的是人參，但是轉念一想，自己的運氣應該不會這麼好吧？

為了驗證自己是否真的挖到了人參，小神農將挖來的草藥交給師傅鋻定。朱有德一看，立刻說道：“沒想到你的運氣這麼好，我這幾天一直都在這山上尋找人參，沒想到居然讓你這個愣頭青給找到了。”

“師傅，我挖到的真的是人參呀？”小神農驚訝地問道。

“那當然了，你來看看這人參的表面，顏色呈灰黃色，上面有一些細小的粗橫紋，還有很多比較明顯的縱皺，下部的根有2～3條，並且還長著很多又細又長的須根。你仔細觀察一下這些須根，這上面可是長著很多細小的疣狀凸起的。你再用手來摸摸它，是不是感覺質地比較硬？”朱有德一邊說一邊將人參放在小神農的手上。

小神農接過朱有德遞給自己的人參，仔細打量了一番，問道：“師傅，這人參看上去並沒有什麼特別之處啊，要如何識別呢？”

“雖然人參的外表沒有什麼特殊之處，但是如果將人參切開，便可以看見黃白色的斷面，還有一些棕黃色的環紋，而且人參還有獨特的香氣，你聞聞便知道了。”朱有德說道。

小神農將人參放在自己的鼻子下聞了聞，聞到有一種微微發苦又有點甜的味道，確實與眾不同。

“小神農，相信你對人參的藥性已經非常了解了，你來給師傅講講這人參吧！”朱有德對小神農說。

“人參的性微寒，味甘，具有安神定驚、補五髒、除邪氣、明目益智等功效，可以用於治療勞傷虛損、眩暈頭痛、尿頻、倦怠、氣血津液不足等。”小神農說。

“那你再說說，這人參適用於什麼樣的人服用呢？”朱有德又問。

“但凡體虛多夢的人都可以服用，人參可氣的草中之王。”小神農說道。

這師徒倆剛剛來到吉林就中了個頭彩，高高興興地回家去了。

黃芪——五髒全補的補氣聖品

看到朱有德師徒倆在山裡挖來挖去，起初周圍的鄰居對此還很不能理解，但是日子久了大家也都見怪不怪了。有些人上山時如果發現了什麼奇珍異草還會帶回來給朱有德看，希望自己也能夠挖到什麼寶貝草藥。

這一日，朱有德和小神農在家裡晾曬著草藥，附近一位鄰居就跑來了，一進門就嚷嚷著：“朱神醫，您快來看看我手裡這個究竟是個什麼草藥！”

朱有德讓小神農給這位鄰居倒了一杯水，接過鄰居手中的草藥仔細觀察。鄰居拿來的隻是植物的根而已，這個根為圓柱形，表面有一些分枝，根的上端比較粗，形狀略微扭曲，長40多釐米，直徑隻有2釐米。根的表面為淡棕黃色至淡棕褐色，在根的表皮上還有很多不規則的縱皺以及一些橫長的皮孔。

朱有德用手將根上的皮稍微剝掉一點，發現裡面的顏色為黃白色，而且可以看見網狀的纖維，還能聞到一股豆腥味。朱有德笑著對鄰居說道：“您給我拿來的是黃芪。”

站在一旁的小神農十分驚訝，過去他見過很多曬干的黃芪，而新鮮的黃芪他還是次見到，他立刻接過師傅手中的黃芪，拿在手上反復觀察。

“朱神醫，我就是一個大老粗，根本不知道這黃芪是做什麼用的，您能給我講講嗎？”鄰居饒有興趣地問道。

“小神農，你平日裡對黃芪的了解也不少了，今天就由你來講講這黃芪吧！”朱有德對小神農說道。

小神農立刻挺起胸堂正色道：“《本草彙言》雲：‘黃芪，補肺健脾，實衛斂汗，驅風運毒之藥也。故陽虛之人，自汗頻來，乃表虛而腠理不密也，黃芪可以實衛而斂汗；傷寒之證，行發表而邪汗不出，乃裡虛而正氣內乏也，黃芪可以濟津以助汗；賊風之痾，偏中血脈而手足不隨者，黃芪可以榮筋骨；癰瘍之證，膿血內潰，陽氣虛而不斂者，黃芪可以生肌肉，又陰瘡不能起發，陽氣虛而不愈者，黃芪可以生肌肉’。這黃芪可是五髒全補的補氣聖品，它的性微溫，味甘，具有補虛、補氣固表、利尿脫毒、補肺氣、益氣等功效，平時可以用來治療麻風、痔瘡、男女虛損、久瀉脫肛、血虛萎黃、便血崩漏、婦女宮冷、腹痛瀉痢、勞虛自汗等。”

“這位小大夫剛剛說這黃芪利尿？我近小便不通，要怎麼喫這黃芪纔能夠治好呢？”鄰居問道。

“如果是小便不通的話，煎水服用便可以解決小便不通的問題了可以用6克綿黃芪放在400毫升的水裡煎

煮，直到水剩下200毫升即可。”小神農回答。

朱有德對小神農的表現十分滿意，沒想到他這麼快就能夠認識那麼多藥材，而且還可以隨口說出一些比較簡單的藥方來，看來真要對他刮目相看了。

甘草——能解百毒的“藥中之王”

今天，小神農來到同村的一戶鄰居家玩耍。鄰居家的小男孩性格十分爽朗，比小神農略小幾歲，總是跟在小神農身後喊哥哥。

“小神農哥哥，你看看我爸爸前幾天從山裡采回的草藥，跟寶貝一樣放在這裡曬著。”小男孩讓小神農看一些植物的根。

小神農看了一眼這些植物的根，發現它們的長度都在30～70釐米，主根比較長，而且十分粗大，根的表皮為紅褐色至暗褐色。有部分根上還連著植物的莖，可以看得出植物的莖為直立的，表面有一些白色的短毛。葉片的形狀為卵圓形或者卵狀橢圓形，有一些還近似圓形。有一些莖上還長著一些小花，這些小花的花冠為淡紫色。

就在小神農認真觀察的時候，小男孩的爸爸從屋子裡走了出來，問道：“小神農，你知道這草藥是什麼嗎？”

“我見到的一般都是曬干的草藥，像這種還沒有完全被曬干的，我還真是不太了解。”小神農摸了摸頭說道。

“其實，這草藥你一定很熟悉，你隻是沒有見過它新鮮時候的樣子，它就是甘草。”小男孩的爸爸說道。

“甘草？真沒有想到，原來新鮮的甘草長成這個樣子。”小神農不禁感嘆。

“我多少也認識一些常見的草藥，卻不知道這草藥究竟能做什麼，倒不如你給我講講這甘草的作用吧！”小男孩的爸爸說道。

“好哇！《藥性論》說甘草‘主腹中冷痛，治驚痫，除腹脹滿；補益五髒；制諸藥毒；養腎氣內傷，令人陰(不)痿；主婦人血瀝腰痛；虛而多熱；加而用之’。這甘草性平，味甘，具有補脾益氣、止咳潤肺、緩急解毒、調和百病、補氣生肌等功效。”小神農說。

“我隻知道這甘草能夠治療咽喉腫痛，其他的我就不知道了。既然你知道這麼多，就不妨給我多講講，這樣，我以後遇見小病小災也能夠自己用草藥醫治了。”小男孩的爸爸說道。

“甘草具有溫中下氣的作用，可以用於治療咳嗽、煩悶氣短，並且還可以調氣血和止渴，就像您說的，治療咽喉腫痛也是非常好的。”小神農說。

“多虧你今天給我講了這麼多關於甘草的知識，要不然我還真不知道這甘草有這麼大的作用。這些甘草就送給你了，算是你給我講課的報酬。”小男孩的爸爸爽快地將所有的甘草都送給了小神農，小神農也歡天喜地地將甘草帶回師傅家了。