內容簡介
近年來,隨著中藥養生知識的廣泛傳播,越來越多的人把中藥作為食品,擺上普通百姓餐桌,作為美味佳肴。更有不少人把食療作為防病、治病的輔助方法。本書介紹了中藥的相關知識,並選擇了《本草綱目》中125種中藥,從《本草綱目》原文摘錄和現代論述兩個角度分別介紹了每種中藥的性味、主治,便於讀者進行對照。此外,還介紹了每種中藥的別名、藥材選購、儲存方法和食療方。本書可供對中藥感興趣的讀者和相關專業的人閱讀。
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