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  • 蜂膠研究
    該商品所屬分類:醫學 -> 藥學
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    【優惠價】
    2746-3980
    【作者】 胡福良 
    【所屬類別】 圖書  醫學  藥學  藥學理論 
    【出版社】浙江大學出版社 
    【ISBN】9787308187695
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:精裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787308187695
    作者:胡福良

    出版社:浙江大學出版社
    出版時間:2019年07月 

        
        
    "

    編輯推薦

    本書作者浙江大學胡福良教授,博士生導師,繫中國養蜂學會副理事長、國家蜂產業技術體繫產品加工研究室主任、營養品質評價崗位科學家,是我國蜂學界*的學者,長期從事蜂產品的科研與教學工作,主持了多項有關蜂膠基礎研究和應用研究的科研項目,帶領他的研究團隊,瞄準學科前沿,取得了大量原創性的科研成果,解決了長期困擾蜂膠行業的許多技術難題,發表了100餘篇蜂膠方面的學術論文,獲得了20多項授權發明專利,為我國蜂膠的基礎研究與應用研究做出了傑出的貢獻,並為我國在世界蜂膠研究領域爭得了一席之地。


    胡福良教授所著的國內*部蜂膠學術專著《蜂膠藥理作用研究》由浙江大學出版社出版,受到了專業人士的廣泛好評。


    在此基礎上,他們將團隊10多年來在蜂膠領域的研究成果寫成此鴻篇巨著,全面繫統地介紹了國內外蜂膠的植物來源與化學成分、生物學活性、質量控制與標準化、有效成分的提取與產品加工等領域的研究進展,重點展示了該團隊在蜂膠的生物學活性、質量控制及產品綜合開發利用方面取得的原創性研究成果,包括:蜂膠抗氧化作用,蜂膠對炎癥性疾病及炎癥微環境的影響,蜂膠對控制糖尿病的作用,蜂膠對血管內皮細胞的作用,蜂膠促創傷修復等生物學活性及其作用機制;蜂膠中β-葡萄糖苷酶的特性,蜂膠與楊樹膠的鋻別方法,蜂膠質量控制與質量評價方法研究;蜂膠與蜂膠殘渣中揮發性成分,納米蜂膠及其降血脂降血糖作用等蜂膠綜合開發利用研究。該專著內容豐富全面,研究方法先進,數據翔實可信,創新性強,是目前國內外學術水平*的一部蜂膠學術專著,是蜂膠及相關領域的廣大科研工作者、技術人員、管理者和大專院校師生很好的參考工具書。它的出版必將有助於我國蜂產品基礎科學的深入研究,進一步推動我國蜂業科技創新,促進我國蜜蜂產業的可持續發展。

     
    內容簡介
     本書在深入繫統介紹國內外蜂膠研究進展的基礎上,根據課題組原創性的研究結果,在蜂膠的生物學活性(抗氧化、抗炎、對糖尿病的作用、對血管內皮細胞的作用)、蜂膠的質量控制(β-葡萄糖苷酶、楊樹膠鋻別、質量評價方法)以及蜂膠的綜合開發(蜂膠及其殘渣中揮發性成分、納米蜂膠)等方面的研究作了詳盡論述。
    目錄
    目 錄

    章 緒言
    節 蜂膠的應用歷史
    第二節 蜂膠的研究歷史
    第三節 中國的蜂膠研究與應用


    篇 國內外蜂膠研究進展

    第二章 蜂膠的植物來源與化學成分
    節 蜂膠的植物來源
    第二節 蜂膠的化學成分
    第三章 蜂膠的生物學活性

    目   錄


     


        緒言


    節    蜂膠的應用歷史


    第二節    蜂膠的研究歷史


    第三節    中國的蜂膠研究與應用


     


     


    篇    國內外蜂膠研究進展


     


    第二章    蜂膠的植物來源與化學成分


    節    蜂膠的植物來源


    第二節    蜂膠的化學成分


    第三章    蜂膠的生物學活性


    節    蜂膠的抗病原微生物作用


    第二節    蜂膠的抗氧化作用


    第三節    蜂膠的抗炎作用


    第四節    蜂膠的抗腫瘤作用


    第五節    蜂膠的免疫調節作用


    第六節    蜂膠的降血糖和降血脂作用


    第七節    蜂膠的保肝作用


    第八節    蜂膠的促創(燒)傷修復作用


    第九節    蜂膠的其他生物學活性


    第四章    蜂膠的質量控制與標準化


    節    蜂膠化學成分的多樣性


    第二節    蜂膠化學成分的分析方法


    第三節    蜂膠的質量控制與標準化


    第五章    蜂膠有效成分的提取與產品加工


    節    蜂膠有效成分的提取工藝


    第二節    蜂膠產品的加工與應用


     


    第二篇    蜂膠生物學活性研究


     


    第六章    蜂膠抗氧化作用及其機制研究


    節    三種植物來源蜂膠和楊樹膠乙醇提取物成分及其抗氧化活性


    第二節    不同植物來源蜂膠和楊樹膠在RAW264.7中的抗氧化活性及其分子


    機制的比較


    第七章    蜂膠對炎癥性疾病及炎癥微環境的影響及其作用機制研究


    節    中國蜂膠及其植物來源楊樹芽提取物對細菌脂多糖誘導小鼠急性肺損


    傷的影響研究


    第二節    中國蜂膠對硫酸葡聚糖誘導大鼠潰瘍性結腸炎的影響研究


    第三節    中國蜂膠對腸道上皮細胞Caco-2屏障功能的影響及其機制研究


    第四節    中國蜂膠和巴西蜂膠對巨噬細胞免疫調節作用及其機制研究


    第八章    蜂膠對糖尿病的作用及其機制研究


    節    蜂膠改善T1DM大鼠效果的研究


    第二節    蜂膠改善T2DM大鼠效果的研究


    第三節    蜂膠對T2DM大鼠腎病的作用機制研究


    第九章    蜂膠對血管內皮細胞的作用及其機制研究


    節    去除血清和生長因子條件下蜂膠對血管內皮細胞的影響


    第二節    蜂膠對脂多糖誘導的血管內皮細胞的影響


    第三節    蜂膠對ox-LDL誘導的血管內皮細胞的影響


    第十章    蜂膠促創傷修復機制研究


    節    兩種植物來源蜂膠提取物的成分分析


    第二節    蜂膠對L929細胞增殖、遷移及膠原等基因表達的影響


    第三節    蜂膠對H2O2致L929細胞損傷的保護作用及可能機制


     


    第三篇    蜂膠質量控制研究


     


    第十一章    蜂膠中β-葡萄糖苷酶的研究


    節    蜂膠中β-葡萄糖苷酶的檢測


    第二節    蜂膠中β-葡萄糖苷酶的性質及其在成分轉化中的作用


    第三節    儲存條件對蜂膠中葡萄糖苷酶活力的影響


    第十二章    蜂膠與楊樹膠鋻別方法研究


    節    HPLC指紋圖譜鋻別蜂膠與楊樹膠


    第二節    以水楊苷和鄰苯二酚為參照的蜂膠與楊樹膠鋻別方法


    第十三章    蜂膠質量控制與質量評價方法研究


    節    多指標成分定量結合指紋圖譜定性的中國蜂膠質量評價方法研究


    第二節    基於多指標指紋圖譜及抗氧化活性的巴西綠蜂膠質量控制研究


     


    第四篇    蜂膠綜合開發利用研究


     


    第十四章    蜂膠中揮發性成分的研究


    節    蜂膠中揮發性成分的提取工藝研究


    第二節    巴西蜂膠與中國蜂膠中揮發性成分的分析與比較


    第三節    蜂膠中揮發性成分的生物學活性


    第十五章    蜂膠殘渣中揮發性成分的研究


    節    響應面法優化微波輔助提取蜂膠殘渣中的揮發性成分


    第二節    巴西蜂膠殘渣揮發性成分與巴西原膠揮發性成分的分析比較


    第三節    巴西蜂膠殘渣揮發性成分的生物學活性


    第十六章    納米蜂膠及其降血脂降血糖作用的研究


    節    納米蜂膠的制備及體外釋放實驗


    第二節    納米蜂膠對高脂血癥SD大鼠的作用


    第三節    納米蜂膠對2型糖尿病大鼠代謝紊亂與胰島素抵抗的影響


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