了得網醫學_中藥化學成分提取分離技術與方法

內容簡介

中藥化學成分的提取、分離和精制，是中藥研究的核心，是中藥產業化、現代化、國際化的關鍵。《中藥化學成分提取分離技術與方法》精選此題，繫統地介紹了中藥化學成分提取分離技術的理論研究和實際應用，既包括中藥化學成分提取分離經典方法，又涉及近年來層出不窮的新技術，重點是實驗室和生產企業普遍使用的方法與技術。每種技術分別從基本原理、工藝流程與設備、應用特點、實例與評價進行闡述，並對其新進展和產業化前景進行了全面的描述。《中藥化學成分提取分離技術與方法》強調實際應用與操作，突出了科學性與實用性。
《中藥化學成分提取分離技術與方法》兼顧經典方法與新興技術，囊括了各類中藥化學成分的提取分離方法與技術，可供從事中藥研究、開發與生產的專業技術人員，相關專業高校教師、高年級本科生、研究生以及從事相關研究的技術人員學習參考。

章緒論
節概述
一、中藥化學成分提取分離的相關概念
二、中藥化學成分提取分離的意義
三、中藥化學成分提取分離的主要原理及其分類
四、中藥化學成分提取分離技術與方法的現狀和發展趨勢
第二節中藥化學成分主要類型
一、糖和苷類
二、醌類
三、苯丙素類
四、黃酮類
五、鞣質類
六、萜類
七、揮發油章緒論
節概述
一、中藥化學成分提取分離的相關概念
二、中藥化學成分提取分離的意義
三、中藥化學成分提取分離的主要原理及其分類
四、中藥化學成分提取分離技術與方法的現狀和發展趨勢
第二節中藥化學成分主要類型
一、糖和苷類
二、醌類
三、苯丙素類
四、黃酮類
五、鞣質類
六、萜類
七、揮發油
八、甾體類
九、皂苷類
十、生物堿類
十一、有機酸類
十二、植物色素
十三、氨基酸、蛋白質和酶
十四、油脂和蠟
十五、無機成分
第三節中藥化學成分在植物體內的存在特點
一、化學成分種類多樣性
二、化學成分數量復雜性
三、化學成分含量可變性
第四節影響化學成分提取的藥材組織結構與特點
一、中藥原料細胞結構
二、破壞細胞膜和細胞壁的方法
三、各類中藥原料特點
第五節中藥材提取的前處理
一、鋻定與檢驗
二、加工與炮制

第二章溶劑提取法
節溶劑提取法的原理
一、基本原理
二、提取溶劑的選擇
三、常用的提取溶劑
四、溶劑提取法的影響因素
第二節溶劑提取法的操作及裝置
一、浸漬法
二、滲漉法
三、煎煮法
四、回流提取法
五、連續回流提取法
第三節溶劑提取法的生產工藝及設備
一、單級提取工藝及設備
二、多級提取工藝及設備
第四節溶劑提取法應用實例

第三章水蒸氣蒸餾法
節水蒸氣蒸餾法的原理
第二節水蒸氣蒸餾法的設備及操作
一、水蒸氣蒸餾法實驗室裝置及操作
二、水蒸氣蒸餾法工業化生產設備及操作
第三節水蒸氣蒸餾法的應用及特點
一、水蒸氣蒸餾法的適用範圍
二、水蒸氣蒸餾法在中藥化學成分提取中的應用
三、水蒸氣蒸餾法的優點
四、水蒸氣蒸餾法存在的問題
第四節水蒸氣蒸餾法的應用實例

第四章超臨界流體提取法
節超臨界流體提取法的原理
一、超臨界流體特性
二、超臨界流體提取
三、常用超臨界流體
四、二氧化碳超臨界流體的溶解性能
五、夾帶劑
第二節超臨界流體提取法的操作及設備
一、超臨界流體提取的操作過程
二、超臨界流體提取方法
三、超臨界流體提取工藝流程
四、超臨界流體提取設備
五、二氧化碳超臨界流體提取的影響因素
第三節超臨界流體提取法的應用及特點
一、超臨界流體提取法的主要應用
二、超臨界流體提取法的優點
三、超臨界流體提取法存在的問題
四、超臨界流體提取法的發展趨勢
第四節超臨界流體提取法應用實例

第五章超聲波提取法
節超聲波提取法的原理
一、超聲波的概念
二、超聲波提取的主要效應
三、超聲波提取的影響因素
第二節超聲波提取法的設備及操作
一、超聲波提取設備
二、超聲波提取法的操作步驟
第三節超聲波提取法的應用及特點
一、超聲波提取法的應用
二、超聲波提取法的特點
三、超聲波提取法的發展趨勢
第四節超聲波提取法應用實例

第六章微波提取法
節微波提取法的原理
一、微波的概念
二、微波提取
三、微波提取的影響因素
第二節微波提取法的設備及操作
一、微波提取設備的分類
二、常見微波提取設備
三、微波提取法工藝流程
第三節微波提取法的應用及特點
一、微波提取法的應用領域
二、微波提取法在中藥化學成分提取中的應用
三、微波提取法的特點
四、微波提取法與傳統熱提取法的比較
五、微波提取法的發展趨勢
第四節微波提取法應用實例

第七章超高壓提取法
節超高壓提取法的原理
一、超高壓概念及提取過程
二、超高壓提取的影響因素
第二節超高壓提取法的操作及設備
一、超高壓提取法的操作過程
二、超高壓提取法設備
第三節超高壓提取法的應用及特點
一、超高壓提取法的應用領域
二、超高壓提取法特點
第四節超高壓提取法應用實例

第八章酶提取法
節酶提取法的原理
一、酶的概述
二、酶促反應的特點
三、酶提取法的機制
四、酶提取法的影響因素
第二節酶提取法的操作及設備
一、酶提取法的工藝流程
二、酶提取法主要操作條件的優化
第三節酶提取法的應用及特點
一、酶提取法的主要應用
二、酶提取法的優點
三、酶提取法存在的問題
第四節酶提取法應用實例

第九章半仿生提取法
節半仿生提取法的原理
第二節半仿生提取法的操作
一、半仿生提取法的操作過程
二、半仿生提取法的影響因素
三、半仿生提取法提取條件的優化
第三節半仿生提取法的應用及特點
一、半仿生提取法的優點
二、半仿生提取法的缺點
第四節半仿生提取法應用實例

第十章萃取法
節萃取法的原理
第二節萃取法的主要操作方法
一、簡單萃取法
二、連續逆流萃取法
三、逆流分配法
第三節萃取法的應用及特點
一、萃取法的應用領域
二、萃取法的應用特點
三、以萃取法為基礎發展的一些新技術
第四節萃取法應用實例

第十一章沉澱法
節沉澱法的原理
一、基本原理
二、沉澱法分類
三、沉澱法分離的影響因素
第二節沉澱法的操作及設備
一、沉澱法的操作
二、沉澱法的設備
第三節沉澱法的應用及特點
一、沉澱法的應用
二、沉澱法的特點
三、沉澱法的發展趨勢
第四節沉澱法的應用實例

第十二章結晶法
節結晶法的原理
一、基本原理
二、結晶過程
三、結晶的影響因素
第二節結晶法的操作及設備
一、結晶法的操作過程
二、結晶溶劑的選擇
三、結晶法的設備
四、結晶純度的判斷
第三節結晶法的應用及特點
一、結晶法的應用
二、結晶法的特點
三、結晶法的一些新進展
第四節結晶法應用實例

第十三章膜分離技術
節膜分離的原理及種類
一、膜分離的機制
二、膜分離過程
三、膜和膜分離技術的分類
四、常用膜分離技術
五、膜分離的影響因素
第二節膜分離技術的設備及操作
一、膜的選擇及膜分離裝置
二、膜分離組件
三、膜分離工藝流程
四、膜的污染及清洗
第三節膜分離技術的應用及特點
一、膜分離技術在中藥化學成分分離中的應用
二、膜分離技術的特點
三、膜分離技術存在的問題
第四節膜分離技術應用實例

第十四章常壓柱色譜技術
節柱色譜的原理及種類
一、吸附柱色譜
二、分配柱色譜
三、離子交換柱色譜
四、凝膠柱色譜
第二節常壓柱色譜技術的操作方法
一、硅膠柱色譜
二、大孔吸附樹脂柱色譜
三、離子交換樹脂
四、凝膠柱色譜
第三節常壓柱色譜技術的應用及特點
一、吸附柱色譜
二、分配柱色譜
三、離子交換樹脂柱色譜
四、凝膠柱色譜
第四節常壓柱色譜技術應用實例

第十五章中低壓柱色譜技術
節中低壓柱色譜的原理
第二節中低壓柱色譜技術的設備及操作
一、中低壓柱色譜的設備
二、中低壓柱色譜的操作方法
第三節中低壓柱色譜技術的應用及特點
第四節中低壓柱色譜技術應用實例
……
第十六章制備型高效液相色譜技術
第十七章制備薄層色譜技術
第十八章其他色譜技術
第十九章分子印跡技術
第二十章分子蒸餾技術
第二十一章電化學分離技術
第二十二章泡沫吸附分離技術
第二十三章吸附澄清技術
第二十四章雙水相萃取技術
附錄

前言

中醫藥是中華民族幾千年文明的結晶，對民族的生存和繁衍起著不可替代的作用，為保障人民的身體健康做出了巨大的貢獻。中藥應用歷史悠久，資源十分豐富，形成了獨特的理論和生產應用體繫。進入21世紀以來，回歸自然成為新的世界潮流，中醫藥再次煥發出強大的生命力，中藥的現代化發展顯示出廣闊前景。
中藥防病治病的物質基礎就是其中所含的化學成分。由於中藥大多來源於藥用植物和動物，其化學成分十分復雜，具有種類繁多、結構和含量差別大、理化性質迥異等特點，既有各種有效成分，也有許多無效成分和雜質。因此，中藥化學成分的提取、分離和精制，是中藥研究的重要內容，是現代化生產的關鍵和中藥產業化、現代化、國際化發展的基礎，也是一項十分艱巨而細致的工作。中醫藥是中華民族幾千年文明的結晶，對民族的生存和繁衍起著不可替代的作用，為保障人民的身體健康做出了巨大的貢獻。中藥應用歷史悠久，資源十分豐富，形成了獨特的理論和生產應用體繫。進入21世紀以來，回歸自然成為新的世界潮流，中醫藥再次煥發出強大的生命力，中藥的現代化發展顯示出廣闊前景。
中藥防病治病的物質基礎就是其中所含的化學成分。由於中藥大多來源於藥用植物和動物，其化學成分十分復雜，具有種類繁多、結構和含量差別大、理化性質迥異等特點，既有各種有效成分，也有許多無效成分和雜質。因此，中藥化學成分的提取、分離和精制，是中藥研究的重要內容，是現代化生產的關鍵和中藥產業化、現代化、國際化發展的基礎，也是一項十分艱巨而細致的工作。
中藥化學成分提取分離的經典方法通常是以溶劑為核心，通過選擇不同溶劑來達到化學成分提取分離的效果，如煎煮法、回流法等提取方法，萃取法、重結晶法等分離方法。這些經典方法雖然存在著選擇性較差、效率低、耗能成本高等弊端，但至今仍在中藥化學成分的研究和生產中廣泛應用。近年來，隨著中藥現代化的發展，中藥化學成分提取分離的新技術、新工藝日益受到重視，一些現代化的提取分離新技術層出不窮，如超聲輔助提取法、超臨界流體提取法、膜分離技術、大孔吸附樹脂技術及各種現代色譜技術等。采用這些新技術與設備具有產率高、純度高、提取速度快、耗能成本低等諸多優點，在中藥化學成分提取分離與純化中被廣泛應用，迅速普及。因此，為了總結中藥化學成分提取分離的方法、規範實驗操作技術、介紹新技術的應用，我們編寫了本書，希冀為推動中藥化學成分提取分離技術的發展、培養相關專業技術人纔、促進中藥的現代化盡綿薄之力。
本書是編者根據多年從事科研和生產工作的實踐，在收集、查閱大量中藥化學成分提取分離的國內外文獻的基礎上編寫而成。本書繫統地介紹了中藥化學成分提取分離技術的理論研究和實際應用，每種技術分別從歷史現狀、基本原理、工藝流程與設備、應用特點、實例與評價進行闡述，並對其新進展和產業化前景進行了較全面的描述，突出了科學性與實用性。本書可供從事中藥研究、開發與生產的專業技術人員，相關專業高校教師、高年級本科生、研究生以及從事相關研究的技術人員學習參考。

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