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    該商品所屬分類:醫學 -> 醫學
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    124-180
    【作者】 宮本航,王聖貴 編著 
    【所屬類別】 圖書  醫學  藥學  中藥 
    【出版社】中醫古籍出版社 
    【ISBN】9787801745781
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    開本:16開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787801745781
    叢書名:中華實用方劑大典

    作者:宮本航,王聖貴編著
    出版社:中醫古籍出版社
    出版時間:2008年04月 


        
        
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    編輯推薦
    食療同源,藥食同源。中醫食養食療歷史悠久,效果顯著。在我國*早的醫學巨著——《黃帝內經》中,不但指出了食物對養生防病的重要,更明確指出了合理膳食對治病的意義。
    中醫是一個偉大的寶庫,是千百年來我國人民與疾病作鬥爭的經驗總結,對中華民族的繁衍昌盛和人民的健康做出不可磨滅的貢獻。方劑作為治療疾病的*重要而直接手段和方法,是中醫寶庫中*耀眼的明珠。
    關於方劑,中醫有經方、時方、驗方等多種廉潔。什麼是驗方?上海辭書出版社,1999年出版的《辭海》這樣解釋:“臨床應用有效的藥方。多散於民間,有的被收入文獻。 
    內容簡介
    中醫藥學是科學,這是不爭的事實。否認中醫的科學性,是對中醫的無敵,對科學的無知。“科學是人類智慧的貴的成果”,“科學是在社會實踐基礎上歷史地形成的和不斷發展的關於自然、社會和思維及其發展規律的知識體繫”,“科學是對現實世界規律的不斷入的認識過程”……從各種對於“科學”概念的不同表述中,我們可以從中找出基本的、共同的東西,那就是:科學是一種理論知識體繫,它是人類對於客觀世界的正確反映,是人類認識世界和改造世界的社會實踐經驗的概括和總結,同時,科學又是為社會實踐服務的。中醫學在漫長的發展過程中形成的繫統的理論、發揮的強大的社會服務功能,就是中醫科學性的好證明。
    作者簡介
    宮本航,醫學碩士。1995年畢業於青島醫學院。醫學營養專業,中國保健技術委員會委員,現工作於山東中醫藥大學附屬醫院,多年來一直從事中醫食療的臨床診療、教學、科研工作,先後主編專業著作四部,發表論文二十餘篇,科普性文章百餘篇。
    目錄
    章中醫食療與四氣五昧
    第二章食物藥性大覽
    全草類
    大蒜

    韭菜
    黃瓜菜
    空心菜
    荠菜
    碎米荠
    蕨兒菜
    稻槎菜
    萍菜
    葵菜章中醫食療與四氣五昧
    第二章食物藥性大覽
    全草類
    大蒜

    韭菜
    黃瓜菜
    空心菜
    荠菜
    碎米荠
    蕨兒菜
    稻槎菜
    萍菜
    葵菜
    包心菜
    清明菜
    苦菜
    蓴菜
    油菜
    胭脂菜
    刺兒菜(附大薊)
    睡蓮
    簑荷
    竹葉菜
    鵝腸菜
    羅布麻
    委陵菜
    墨菜
    南酸棗
    藥醬
    蜜花豆
    紅豆蔻
    水仙桃
    白茅根
    番杏
    地膚
    薄荷
    岩頭菜
    郎耶菜
    紅花菜
    蕺菜
    菠菜
    金花菜
    苎麻
    蒲公英
    臺灣萵苣
    茼蒿菜


    煙草
    蘑菇蕈
    胡孫眼
    靈芝
    木耳(附白木耳)
    馬勃
    鐵樹
    海棗
    梧桐
    ……
    第三章常見養生食療方
    第四章內科繫統疾病食療
    第五章外科繫統疾病
    第六章婦產科疾病食療
    第七章兒科病癥食療
    第八章五官疾病食療
    第九章皮膚病食療
    第十章腫瘤食療
    在線試讀
    章 中醫食療與四氣五味
    四氣,即指食物所具有的寒、熱、溫、涼四種不同的性質,又稱四性。其中寒與涼,熱與溫有其共性,但在程度上有所不同,溫次於熱,涼次於寒。寒、熱、溫、涼四性,是與病性的寒、熱相對而言的。凡屬寒性或涼性的食物,同具有寒、涼性質的藥物一樣,食後能起到清熱、瀉火,甚或解毒的作用,遇到熱證或在炎暑、溫熱疫毒盛行的季節,就可選用。屬熱性或溫性的食物,有溫中、補虛、除寒的作用,遇到寒證、虛證可選用。肉食中的羊肉,黃牛肉,狗肉,雞肉等,作為鼕季御寒的保健食品,也是這個道理。
    屬性質比較平和,寒涼、溫熱不甚明顯的食物,則另列為平性食物。主要用於日常養生,如人乳、秈米、粳米、大豆、麻油、香蔥、苔菜、鼕瓜、桔子等,具有健脾、開胃、補腎、補益身體等作用。
    除注意食物四氣外,還要重視食物的味道,中醫稱為五味,指的就是酸、苦、甘、辛、咸五種不同的味道。實際上還有淡味、澀味,習慣把“淡附於甘味”,“澀附於酸味”。食物中五味的不同,大致與藥物的五味不同一樣,具有不同的作用,故也可按食物味道不同來考察其功效。《素問•真要大論》指出:“辛甘發散為陽,酸苦湧洩為陰,成味湧洩為陰,淡味滲洩為陽”,這是將具有不同功效的五味,按陰、陽不同屬性歸納為兩大類,即辛、甘、淡味屬陽,酸、苦、咸味屬陰。《素問•藏氣法時論》也指出:“辛酸、甘、苦、咸,各有所利,或散、或收、或緩、或急、或堅、或軟,四時五藏;病隨五味所宜也。”
    ……


     
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