內容簡介
俗話說,“民以食為天”,食物對人體健康的作用無須多言,而藥物在一般人看來,隻是用於治病的苦澀之物,非不得已不會服用。其實,在中藥裡面,有很多藥食同源的藥材,有病治病,無病強身,對人民群眾防病治病、養生保健有極大作用。這些藥材都是經過無數先民長期實踐檢驗,效果明確,無毒無害,再與一些食物組合,就形成了各式各樣精美藥膳,對人體健康有極大價值。本書正是從歷史源流、專業角度入手,向大家展示這些經典藥膳,彩色印刷,圖文並茂,是一本不可多得的家庭養生保健食療用書。
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