內容簡介
餐飲空間設計是室內設計不可分割的重要組成部分,本書主要介紹餐飲空間設計的基本理論和空間處理的基本要點。本書的目標是通過對學生的課堂教學,培養學生對多功能的餐飲環境采用不同的設計方法,從而產生不同的藝術效果,使得學生初步具有獨立進行餐飲空間設計的能力;使學生通過對餐飲空間藝術設計的基本理論和知識的學習,具備一定的餐飲空間的選擇和規劃設計能力,學會設計風格的定位,進而創造出更符合人的生理和心理需求、更優化的環境。通過對本書的學習,學生應掌握餐飲空間的設計特點及設計技術基礎與藝術基礎,提高對餐飲空間的藝術欣賞和評價的能力,能夠獨立完成餐飲空間的制圖、繪圖等藝術設計活動;同時,應了解創作中所運用的材料的性能、造價,能夠靈活應對裝修過程中可能出現的問題。
《餐飲空間設計(第2版)》既可以作為高等院校藝術設計、室內設計、裝飾設計、建築設計等專業的教材,也可以作為設計愛好者、從業者的自學參考用書。
《餐飲空間設計(第2版)》既可以作為高等院校藝術設計、室內設計、裝飾設計、建築設計等專業的教材,也可以作為設計愛好者、從業者的自學參考用書。