了得網科普讀物_眾神的植物

編輯推薦

* 經典話題與前沿科學研究結合，顛覆致幻植物經典文本

* 400張罕見的彩色圖片，見證世界各地原住民宗教儀式使用的致幻植物

* 解密致幻植物的成分與屬性，走近背後的文化習俗

內容簡介

在每種文化傳統中，植物都因滋養、治療效果而受到高度重視，致幻植物具有使人類進入意識境界的強大力量，因此被視為神祇賜予人類的植物。

本書基於人類學、民族植物學、藥物學和生化學研究，探索各地原住民文化使用的迷幻植物，介紹相關習俗、歌曲與舞蹈，堪稱民族植物學的經典文本。書中包含四百種稀有植物和人物、儀式等的彩色圖片，以及對致幻植物生化性質的分析。

作者簡介

艾伯特•霍夫曼（Albert Hoffmann，1906—2008），瑞士著名生化學家，研究真菌、麥角等生物內部成分，合成“LSD致幻劑”。

克裡斯汀•拉奇（Christian Rätsch，1957—），人類學家、民族植物學家，德國民間醫療協會會長，研究精神活性植物的文化用途以及全球各地尤其是南美熱帶雨林瑪雅人的治療醫學。著述包括《大麻醫學》（Marijuana Medicine）、《神聖和魔法植物詞典》（The Dictionary of Sacred and Magical Plants）和《精神活性植物百科全書》（Encyclopedia of Psychoactive Plants）。

理查德•伊文斯•舒爾茲（Richard Evans Schultes，1915—2001)，哈佛大學傑弗裡生物學教授、哈佛大學植物博物館榮休館長。

譯者簡介：

金恆鑣，森林學家、作家、翻譯家。臺灣大學森林繫學士，在加拿大獲森林土壤學碩士與地球科學博士。曾任臺灣省林業試驗所所長、國際長期生態學研究網主席、亞熱帶生態學學會理事長。

7 序
9 引言
10 致幻植物是什麼？
16 植物界
20 神祇植物之化學研究
26 致幻植物的類別及其使用的地理分布
31 致幻植物圖鋻
62 誰使用致幻植物？
65 植物利用綜覽
81 重要的致幻植物
82 天堂之柱
鵝膏屬（Amanita）
86 魔法藥草
顛茄屬（Atropa）

7 序

9 引言

10 致幻植物是什麼？

16 植物界

20 神祇植物之化學研究

26 致幻植物的類別及其使用的地理分布

31 致幻植物圖鋻

62 誰使用致幻植物？

65 植物利用綜覽

81 重要的致幻植物

82 天堂之柱

鵝膏屬（Amanita）

86 魔法藥草

顛茄屬（Atropa）

白花天仙子（Hyoscyamus albus）

天仙子（Hyoscyamus niger）

風茄屬（Mandragora）

92 極樂之蜜

大麻屬（Cannabis）

102 聖安東尼之火

麥角菌屬（Claviceps）

106 北極星之聖花

毛曼陀羅（Datura inoxia）

洋金花（Datura metel）

曼陀羅（Datura stramonium）

112 通往祖先之路

夜靈木屬（Tabernanthe）

116 埃庫拉神靈之豆

大果柯拉豆（Anadenanthera

peregrina）

120 文明的種子

大果紅心木（Anadenanthera

colubrina）

124 亞馬孫的神奇飲料

通靈籐屬（Banisteriopsis）

九節屬（Psychotria）

駱駝蓬屬（Peganum）

四翅果籐屬（Tetrapterys）

137 阿亞瓦斯卡類似物

140 天使之喇叭

金曼陀羅木（Brugmansia aurea）

紅曼陀羅木（Brugmansia sanguinea）

144 小鹿的足印

烏羽玉屬（Lophophora）

156 神祇的小花兒

錐蓋傘屬（Conocybe）

藍變斑褶菇（Panaeolus cyanescens）

褶環斑褶菇（Panaeolus sphinctrinus）

暗緣斑褶菇（Panaeolus subbalteatus）

古巴裸蓋菇（Psilocybe cubensis）

藍變裸蓋菇（Psilocybe cyanescens）

墨西哥裸蓋菇（Psilocybe mexicana）

半裸蓋菇（Psilocybe semilanceata）

164 占卜者之草

占卜鼠尾草（Salvia divinorum）

166 “四風”仙人掌

毛花柱屬（Trichocereus）

170 蛇之籐

虎掌籐屬（Ipomoea）

盤蛇籐屬（Turbina）

176 太陽之精液

油脂楠屬（Virola）

182 進入夢幻時光

軟木茄屬（Duboisia）

184 致幻物的化學結構

188 致幻物的醫學用途

196 跋

198 圖片來源

199 致謝

199 參考書目

204 索引

在線試讀

導讀
有一種植物，它富含文化底蘊、宗教意義與古老的傳說，且具使用價值。其花容潔淨而冷艷，令人耳目一新。花色多樣，從純白、鵝黃、淺橙、寶藍、絳紫到近墨，不一而足。入夜綻放，香氣襲人。碩大而修長的花筒垂懸而微張，人若不趨近端詳，不得窺其花蕊。它叫作“曼陀羅”，為梵語音譯，意為“宇宙結構的本源”。此花又稱“悅意花”（印度語）、“愛情花”“情人花”“美人花”“醉心花”“天使之喇叭”“魔草”等十餘種動人的名字。
曼陀羅在許多社會裡甚受珍視，這不隻是因為它奇麗的花容，更因其植株含有非常特殊的生物堿（如東莨菪堿、莨菪堿、阿托品）。這些生物堿含有強烈的抗膽堿成分，服用後可引發精神異常之譫妄，讓人意識不清，將幻覺視為現實，甚至中毒喪命。
你也許不知道，我們的生活周遭處處可見各種具有上述“迷幻之毒”的植物，例如杜鵑花、牽牛花、夾竹桃、相思樹、刺桐、睡蓮、水仙等，這些植物的整個植株，或其葉、花、果、種子、根部等，都含有各種不同濃度的有毒生物堿。
令人好奇的是：植物體為何要制造生物堿？生物堿並非植物生長、發育與繁殖直接所需的營養要素，它是植物體內二次代謝高分子化合物，其制造成本極高。原來，這些生物堿是植物用來防御喫它的動物，是保全其繁衍子孫的武器。到底植物是從何時開始制造並形成這麼復雜的化合物？其功能又為何？
陸地植物是從水生植物登陸演化而來。約在4.5億年前，剛登陸的植物還得依賴水來繁殖。其後植物逐步演化適應缺水的陸地環境，就在此時，大量的昆蟲也出現了。昆蟲依賴植物為生，而開花植物又得依靠昆蟲來授粉，兩者各自貢獻所有，也各取所需，互賴共存，這在演化學上稱為“共同演化”。然而，植物為防止喫它的動物喫得太過分，或喫掉它重要的繁殖器官（如花與種子），於是演化出各種防御方法，其中之一便是制造毒性的生物堿作為化學武器（因此花或種子內的這些成分濃），用來自衛與增加繁衍機會。這些毒物有些是常備的，有些則是受到動物攻擊時會立即反應制造的，而昆蟲便盡量選毒性較低的葉子（避開輸毒液的葉脈）來喫，或演化出抗毒的免疫力。有的昆蟲還演化出利用喫下的毒素轉換成自身毒素的能力，來防御喫它的動物。植物不斷推出更毒與更新的生物堿，而昆蟲也不斷地適應與增強抗毒免疫力，宛如20世紀60年代“冷戰時期”的武器競賽，隻不過植物與昆蟲的“競武”悠久得多，有上億年歷史。防御和攻擊成為植物與昆蟲無止境的戰爭。人類何其聰明，利用了植物（及蘑菇等其他生物）所制造的毒素來制造迷幻藥，讓人服用後感覺超出現實，進入幻境。這些迷幻藥廣泛用於儀式、醫病、占卜、預言等方面，而產生了“薩滿文化”。本書的重點便是介紹這些植物與其在原住民文化中所扮演的角色，以及迷幻藥在醫學上的潛在用途。

導讀

有一種植物，它富含文化底蘊、宗教意義與古老的傳說，且具使用價值。其花容潔淨而冷艷，令人耳目一新。花色多樣，從純白、鵝黃、淺橙、寶藍、絳紫到近墨，不一而足。入夜綻放，香氣襲人。碩大而修長的花筒垂懸而微張，人若不趨近端詳，不得窺其花蕊。它叫作“曼陀羅”，為梵語音譯，意為“宇宙結構的本源”。此花又稱“悅意花”（印度語）、“愛情花”“情人花”“美人花”“醉心花”“天使之喇叭”“魔草”等十餘種動人的名字。

曼陀羅在許多社會裡甚受珍視，這不隻是因為它奇麗的花容，更因其植株含有非常特殊的生物堿（如東莨菪堿、莨菪堿、阿托品）。這些生物堿含有強烈的抗膽堿成分，服用後可引發精神異常之譫妄，讓人意識不清，將幻覺視為現實，甚至中毒喪命。

你也許不知道，我們的生活周遭處處可見各種具有上述“迷幻之毒”的植物，例如杜鵑花、牽牛花、夾竹桃、相思樹、刺桐、睡蓮、水仙等，這些植物的整個植株，或其葉、花、果、種子、根部等，都含有各種不同濃度的有毒生物堿。

令人好奇的是：植物體為何要制造生物堿？生物堿並非植物生長、發育與繁殖直接所需的營養要素，它是植物體內二次代謝高分子化合物，其制造成本極高。原來，這些生物堿是植物用來防御喫它的動物，是保全其繁衍子孫的武器。到底植物是從何時開始制造並形成這麼復雜的化合物？其功能又為何？

陸地植物是從水生植物登陸演化而來。約在4.5億年前，剛登陸的植物還得依賴水來繁殖。其後植物逐步演化適應缺水的陸地環境，就在此時，大量的昆蟲也出現了。昆蟲依賴植物為生，而開花植物又得依靠昆蟲來授粉，兩者各自貢獻所有，也各取所需，互賴共存，這在演化學上稱為“共同演化”。然而，植物為防止喫它的動物喫得太過分，或喫掉它重要的繁殖器官（如花與種子），於是演化出各種防御方法，其中之一便是制造毒性的生物堿作為化學武器（因此花或種子內的這些成分濃），用來自衛與增加繁衍機會。這些毒物有些是常備的，有些則是受到動物攻擊時會立即反應制造的，而昆蟲便盡量選毒性較低的葉子（避開輸毒液的葉脈）來喫，或演化出抗毒的免疫力。有的昆蟲還演化出利用喫下的毒素轉換成自身毒素的能力，來防御喫它的動物。植物不斷推出更毒與更新的生物堿，而昆蟲也不斷地適應與增強抗毒免疫力，宛如20世紀60年代“冷戰時期”的武器競賽，隻不過植物與昆蟲的“競武”悠久得多，有上億年歷史。防御和攻擊成為植物與昆蟲無止境的戰爭。人類何其聰明，利用了植物（及蘑菇等其他生物）所制造的毒素來制造迷幻藥，讓人服用後感覺超出現實，進入幻境。這些迷幻藥廣泛用於儀式、醫病、占卜、預言等方面，而產生了“薩滿文化”。本書的重點便是介紹這些植物與其在原住民文化中所扮演的角色，以及迷幻藥在醫學上的潛在用途。

《眾神的植物》所提到的大部分植物，對我們而言是外來種，是相當陌生的。譯者對書中的許多植物，有些連屬名都不太熟悉，遑論種名；因此在翻譯過程中，便得請教許多植物分類學專家，如楊遠波與邱文良博士，並查閱相關資訊，少數無解者則由譯者暫譯並附上拉丁學名（植物名稱依據大陸學者的譯法重新校訂——中文簡體版注），本書所使用之植物俗名均為西班牙文，故翻譯時采用《西漢大詞典》（臺灣商務印書館，2008年）所附之中譯音表。譯者還要感謝陳惠蘭小姐協助譯稿的文字錄入。

金恆鑣

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