一部指點迷津、實用有效的祝酒攻略；一本寓教於樂、亦莊亦諧的酒辭聖典。對酒當歌，暢言賓朋樂事，舉杯送福，共展你我歡顏。

從古至今，外交場、商貿會、喜宴、壽宴、朋友聚會……人們無一不在推杯換盞中喫出氛圍、喝出交情、談成美事、增進友誼，觥籌交錯、推杯換盞之間祝酒自然少不了。祝酒辭，是在重大慶典、友好往來的宴會上發表的講話。宴會上祝酒，是招待賓客的禮儀。

    從古至今，外交場、商貿會、喜宴、壽宴、朋友聚會……人們無一不在推杯換盞中喫出氛圍、喝出交情、談成美事、增進友誼，觥籌交錯、推杯換盞之間祝酒自然少不了。祝酒辭，是在重大慶典、友好往來的宴會上發表的講話。宴會上祝酒，是招待賓客的禮儀。本書精心打造了一套完整的祝酒攻略。既闡釋了祝酒、勸酒、擋酒的禮儀和實用技巧，又遴選出各種場合祝酒的實例。題材豐富多樣。兼具指導性與實用性；同時精心準備了一道豐盛的文化大餐，與讀者一起走進歷史深處，尋祝辭起源，會酒中豪傑，品名酒佳釀。

祝酒辭就是在飲宴過程中，舉杯邀請眾人同飲之前，表達祝福目的的精彩凝練的語言。宴會上祝酒，是招待賓客的重要禮儀。一般來說，主賓均要致祝酒辭。主方的祝酒辭主要是表示對來賓的歡迎；客方的祝酒辭主要是表示對主方的謝忱。熱烈的祝酒辭，會為酒會平添友好的氣氛。同時，酒也隻有伴隨著恰如其分的祝酒語言，纔能發揮出暢心抒懷、敞開心扉、聯結情感、鬥志用謀、激發壯志、營造歡樂氣氛的特殊功效，纔能真正成為喜宴的精靈、友誼的橋梁、商戰的法寶……因此，祝酒辭是控制宴會氣氛、掌握宴會節奏、實現宴會目的、保證宴會效果的關鍵。

通常來說，祝酒辭有以下五大特點：

(1)祝酒辭重在表達祝願性。祝願事情的成功或祝願對方美好、幸福。

(2)祝酒辭不宜太長。言辭簡潔而富有吸引力。

(3)祝酒辭的語言應充滿熱情、喜悅、鼓勵、希望、褒揚之意，以便使對方感到溫暖和愉快，受到激勵與鼓舞。

(4)祝酒辭不應使用辯論、譴責、批評等詞句和語氣。

(5)頌揚與祝賀要恰如其分。過分的贊美之詞會使對方感到不安，自己也難免諂媚之嫌

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