了得網小說_憂傷的時候，到廚房去

編輯推薦

◆繼帕慕克之後，土耳其**創造力，*受矚目的全纔型氣質女作家愛詩樂沛克年度暢銷療愈小說。

◆廚房是母親的乳房、戀人的雙手、宇宙的中心——故事從每個人都熟悉的廚房切入，自然親切，代入感強。

三場挫敗的人生故事，三個城市，一筆寫盡生活真諦，以及味覺與情感間*緊密的聯繫。本書試圖回答：如何在生活崩塌之後，重建一個生活？人們如何於絕望之時重獲力量？

◆文風細膩，情感性強，故事的每一頁都充滿情感療愈的力量，是憂傷絕望之時*好的陪伴和慰藉。同時，文中多次提到法式甜點舒芙蕾，做法，比喻意義，人生和甜點的關繫等等，意味深長、獨具特色，令人難忘。

◆制作精美，裝幀治愈，為你帶來**的閱讀體驗，贈品豐富：

9幅精美手繪插畫

書中靈魂食物舒芙蕾手繪食譜

精致海報

福成**牛奶專屬紅包券

內容簡介

她與丈夫的疏離與捆綁，她和母親的仇恨和捆綁，他喪妻後的心碎與無措。

紐約、巴黎、伊斯坦布爾，三場挫敗，三個廚房，一曲舒芙蕾之歌。

作者簡介

愛詩樂·沛克

當今土耳其受矚目的新生代女作家，被國際文壇譽為同樣雙語寫作的艾莉芙夏法克（Elif Shafak）接班人。

她在長篇小說《憂傷的時候，到廚房去》裡，以制作難度極高的法式甜點舒芙蕾為隱喻，帶出三段挫敗的人生，細膩地寫出了世間的悲歡百態。另著有《其他人的氣息》（The Scent of the Others，2005）、《劊子手的墓地》（The Executioner’s Graveyard，2009）二書，三部作品在內容與敘事手法上風格迥異，是不為題材所局限的全纔型氣質女作家。

在線試讀

他們的婚姻已經維繫了三十多年，近幾年來，他們都意識到，明智的做法是各有各的房間，這樣他們便可以既同住一個屋檐下，又不干涉彼此的生活。能證明他們曾經相愛過的，是阿爾尼每天下班回來在莉莉亞嘴唇上那輕輕的、優雅的、低調的一吻。而後接下來的幾十分鐘裡，他們通常會坐在廚房中央案臺周圍的凳子上，喫莉莉亞準備好的美味晚餐，同時看看十三頻道吉姆萊勒主持的新聞報道。雖然莉莉亞在美國這三十七年間已經變得像個真正的美國女人了，但那暗黑的膚色上黑碧璽般美麗的杏仁大眼，以及每餐必放生姜的習慣，仍在表明著她的菲律賓血統。
他們從結婚以來就一直住在同一個公寓裡。這是個一居室的房子，廚房寬敞。克拉拉從小就喜歡下廚，所以廚房是她待得久的地方。可以毫不誇張地說，廚房是這個公寓吸引人的地方，裡面擺放著鮮花、綠植和飾品，中央有一張餐桌，角落裡還有個小電視。他們的客廳儼然是一個圖書館，架子上整齊地放滿了書，他們經常挑一本坐在廚房裡讀。馬克對此從來不抱怨什麼，每天晚上樂呵呵地跟隨妻子回到臥室，聞著她身上混帶著食物氣息的香水味，而後睡意便來了。這份愉悅，世界上任何東西都無法交換。
當年她弟弟決定結婚並暗示不會搬離和母親居住多年的房子時，菲爾達想辦法在自己住處附近為母親租了一間小屋。多虧了這個決定，她須臾之間就趕了過去，和救護車同時到達。
她的母親，奈斯比太太，總喜歡誇大疼痛的程度，哪怕隻是有一丁點疼。現在她幾乎是樂在其中地呻吟著，好讓整個世界都知道。菲爾達知道，自己害怕的事情終於來了。母親可能要搬來和他們一起住。誰知道要住多久呢？她明白，這一生艱難的日子即將開始。
她把手機塞到連衣裙的口袋裡，雙手都在顫抖。有好一陣子她想哭，因為氣憤，眼淚在睫毛邊上打轉。她站起來，在模糊一片的走廊裡搖晃著朝門口走去。她想回家，想盡快擺脫腸胃裡醫院那難喫的食物。她特別想喫燉菜，就像小時候每次不開心或很疲憊的時候那樣。那種
類似卷心菜湯燉土豆、豬肉和魚露的食物，正是她現在所需要的。在家門口下了出租車後，她沒有走正門，而是徑直朝側門走去，那裡直接連著廚房。一跨入房間，廚房那種熟悉的香味立刻包裹住她，安慰著她，把她攬入懷中，去治愈她全部的傷痕。
馬克突然間發現自己一個人守著克拉拉冰冷的尸體。他隻有五十五歲，而克拉拉隻有五十二歲。在他擺脫抗抑郁藥物作用之前，所有的後事就都已經安排好了。他怎麼向克拉拉解釋呢？死亡並不像他們所想的那樣合情理或現實。它所帶來的震驚足以震撼一個人的心靈。繼續活著的人希望再看一眼他愛的女人，根本無法這麼快就說再見。
睡眠不足也引發了菲爾達的偏頭痛，她已經習慣一邊忍著腦袋裡的陣陣疼痛，一邊做家務了。與此同時，來看望母親的人進進出出的，從來沒斷過，而菲爾達總想拿好的自制點心來招待客人，於是，她所有的空餘時間就都花在了在廚房做點心上。不過，她還是做得和以前一樣好。他們的婚姻已經維繫了三十多年，近幾年來，他們都意識到，明智的做法是各有各的房間，這樣他們便可以既同住一個屋檐下，又不干涉彼此的生活。能證明他們曾經相愛過的，是阿爾尼每天下班回來在莉莉亞嘴唇上那輕輕的、優雅的、低調的一吻。而後接下來的幾十分鐘裡，他們通常會坐在廚房中央案臺周圍的凳子上，喫莉莉亞準備好的美味晚餐，同時看看十三頻道吉姆萊勒主持的新聞報道。雖然莉莉亞在美國這三十七年間已經變得像個真正的美國女人了，但那暗黑的膚色上黑碧璽般美麗的杏仁大眼，以及每餐必放生姜的習慣，仍在表明著她的菲律賓血統。

他們從結婚以來就一直住在同一個公寓裡。這是個一居室的房子，廚房寬敞。克拉拉從小就喜歡下廚，所以廚房是她待得久的地方。可以毫不誇張地說，廚房是這個公寓吸引人的地方，裡面擺放著鮮花、綠植和飾品，中央有一張餐桌，角落裡還有個小電視。他們的客廳儼然是一個圖書館，架子上整齊地放滿了書，他們經常挑一本坐在廚房裡讀。馬克對此從來不抱怨什麼，每天晚上樂呵呵地跟隨妻子回到臥室，聞著她身上混帶著食物氣息的香水味，而後睡意便來了。這份愉悅，世界上任何東西都無法交換。

當年她弟弟決定結婚並暗示不會搬離和母親居住多年的房子時，菲爾達想辦法在自己住處附近為母親租了一間小屋。多虧了這個決定，她須臾之間就趕了過去，和救護車同時到達。

她的母親，奈斯比太太，總喜歡誇大疼痛的程度，哪怕隻是有一丁點疼。現在她幾乎是樂在其中地呻吟著，好讓整個世界都知道。菲爾達知道，自己害怕的事情終於來了。母親可能要搬來和他們一起住。誰知道要住多久呢？她明白，這一生艱難的日子即將開始。

她把手機塞到連衣裙的口袋裡，雙手都在顫抖。有好一陣子她想哭，因為氣憤，眼淚在睫毛邊上打轉。她站起來，在模糊一片的走廊裡搖晃著朝門口走去。她想回家，想盡快擺脫腸胃裡醫院那難喫的食物。她特別想喫燉菜，就像小時候每次不開心或很疲憊的時候那樣。那種

類似卷心菜湯燉土豆、豬肉和魚露的食物，正是她現在所需要的。在家門口下了出租車後，她沒有走正門，而是徑直朝側門走去，那裡直接連著廚房。一跨入房間，廚房那種熟悉的香味立刻包裹住她，安慰著她，把她攬入懷中，去治愈她全部的傷痕。

馬克突然間發現自己一個人守著克拉拉冰冷的尸體。他隻有五十五歲，而克拉拉隻有五十二歲。在他擺脫抗抑郁藥物作用之前，所有的後事就都已經安排好了。他怎麼向克拉拉解釋呢？死亡並不像他們所想的那樣合情理或現實。它所帶來的震驚足以震撼一個人的心靈。繼續活著的人希望再看一眼他愛的女人，根本無法這麼快就說再見。

睡眠不足也引發了菲爾達的偏頭痛，她已經習慣一邊忍著腦袋裡的陣陣疼痛，一邊做家務了。與此同時，來看望母親的人進進出出的，從來沒斷過，而菲爾達總想拿好的自制點心來招待客人，於是，她所有的空餘時間就都花在了在廚房做點心上。不過，她還是做得和以前一樣好。

她戴上老花鏡，打開操作臺上放著的書，念了兩遍食譜的名字，想要把它讀正確。她從來都不喜歡美國人念法語單詞時後總要帶的口音。她討厭聽他們說“clickey”，而不是“cliché”，說“souffley”而不是“soufflé”。她希望自己別變得那麼美國化，那樣糟蹋法國單詞。開始做蛋糕前，她給自己倒了一杯咖啡，轉過身，任由窗外照進來的鼕日陽光沐浴著脊背。要不是這些寶貴的時刻，她真不知道生活裡還有什麼快樂可言。她站在那裡沒有動，也沒有看時間，隻是喝了一小口咖啡，等著後背完全暖和起來，直擴散到心裡。喝完咖啡，她從頭上取下老花鏡，重新戴上。

克拉拉去世之前，他很少想到小時候。或許是因為那段時光一直都沒有結束。但是現在，他發現自己會無意識地在奇怪的時刻想起父母。他記得他們喫晚飯的圓桌，全家一起坐的沙發以及在塞納河邊的書攤上經常買的漫畫書。他不明白以前自己為何不怎麼想念父母，也不怎麼回憶那些日子，雖然他的記憶力非常好。但是現在，他在廚房裡聽著那首歌，一面盡量不把西葫蘆弄碎，一面想念著他們。他想念所有的人與事。他在學著如何想念。食物的熱氣撲面而來，動聽的旋律在空氣中回蕩。就在他確信自己終於可以重新來過時，淚水奪眶而出。

從來沒聽說過舒芙蕾蛋糕壞名聲的人，單憑食譜很難理解其中的奧秘。一般人都會認為隻要用對了所有的材料，小心地分別在不同的碗裡攪打蛋黃和蛋清，然後再非常謹慎地把它們混到一起就可以。一個無知而自大的業餘廚師會逐字逐句按照食譜裡建議的溫度，透過玻璃門看著蛋糕膨脹起來，而後會心一笑，自言自語道：“不是多難嘛。”然而，一旦把蛋糕從烤箱裡取出，他就不得不面對不悅的現實了，也不知道是哪裡出了差錯。這種情況下，他會再

看一遍食譜，竭力想弄明白哪裡不對，也不知道該怪誰，因為他做的每一步都是對的。或許之後，他會向更有經驗的人討教，會明白不管是提前五秒鐘打開烤箱門，還是推遲多久，舒芙蕾蛋糕的中央總會塌下去。一塊舒芙蕾就像是一個美麗而善變的女人，沒人能猜出她的心情。沒有哪本書會記下它的秘密。沒有人會說，在二十五分三十秒時將它取出。沒有烤箱能達到恰到好處的溫度。每個廚師都是一遍又一遍地操作，纔發現自己的舒芙蕾秘方。每個人都是在一遍遍地去做，直到把碗和烤箱用得破舊，在一場漫長的鬥爭後纔做出了好的舒芙蕾蛋糕。

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