1945年（昭和二十年），大阪。戰爭留下的傷痕依然觸目驚心，在一片燒焦的廢墟中，一股白煙徐徐升上蔚藍的天空。白煙來自一組由石頭搭建而成的簡易灶臺。灶臺上架著空襲中殘留下來的鐵鍋，熱氣騰騰地煮著令人胃口大開的雜燴菜。一位頭發蓬亂、身著農用褲的女人正在認真地攪拌著鍋裡的燴菜，她的四周圍著一群衣衫襤褸的孩子，每個人都拼命地想擠到隊伍的前面。

“大家要分著喫哦。”

女人將雜燴菜盛在各式各樣的器皿中，其中有扭曲的頭盔，還有殘破的瓷碗。她將食物一一遞給身邊的孩子們，饑腸轆轆的孩子們得到食物之後，迫不及待地喫了起來。乞食的孩子源源不斷地彙聚過來，女人也忙個不停。

她的臉上蹭上了污泥，但是整個人看起來閃閃發光。她身上的光芒是那樣的溫柔，那樣的美麗。

“阿姨！多謝款待！”

四周響起了爽朗的童聲，女人把鐵鍋抬了起來，她的眼中映滿了孩子們的笑容——開心的笑容、滿足笑容、感激的笑容——女人也跟著笑了起來，宛如萬裡晴空一般，她開心地喊道：

“歡迎再來喲！”

1911年（明治四十四年），一個春天的早上。

在東京一家西洋餐館“開明軒”的廚房中，爐中的焦炭唰的一下被點燃了。像是聽到了信號一般，正在二樓睡覺的少女芽衣子的鼻子也跟著輕輕顫動了一下。

在卯野家的廚房中，釜下燃起了火焰，米飯中冒出了熱氣，腌制好的米糠腌菜從罐中取了出來。芽衣子的嘴不由自主地開始咀嚼，睡夢中的笑臉看起來非常幸福。

放入平底鍋的黃油，隨著熱度的升高漸漸熔化。芽衣子露出了難受的表情，忽然在床上翻了一個身。睡在隔壁的弟弟照生對此毫無察覺，依然細聲細氣地扯著呼嚕。納豆的香氣、切腌菜的聲音、往鍋裡倒蛋液的聲響，統統融合在一起，隨著空氣飄了過來。吸入香氣之後，芽衣子的小嘴又開始咀嚼起來。

“喫飯了！”房門剛被推開，芽衣子就一個鯉魚打挺從被窩裡鑽了出來。

“你又夢到喫飯了？”

阿郁目瞪口獃地望著床鋪上的女兒，隻見她的嘴邊沾滿了口水。芽衣子雖是個剛開始上學的孩童，但是說到對食物的執著，連一個成年男子都要甘拜下風。

滑溜溜的米糠腌菜、黏糊糊的納豆、熱乎乎的濃湯。在芽衣子炯炯有神的目光的注視下，一道道精心烹制的菜飯被端上桌來。後端上來的是一盤巨大的煎雞蛋卷，蛋皮是鮮嫩的金黃色，散發著陣陣香氣。芽衣子感動不已，打心底發出了一聲贊嘆。

“看起來很好喫吧，芽衣子。能煎出如此完美的雞蛋卷的人，在整個東京，隻有你父親我了。”

身穿廚師裝，露出豪爽笑容的男人，正是芽衣子的父親大五。大五年輕時曾經在帝國大酒店學習過，是一位手藝高超的專業大廚。他性情豪爽，就算到了不惑之年，也依然保持著天真的童心。

芽衣子的所有注意力都被煎蛋卷奪走了，她順著父親的話不住地點頭。阿郁盛了一碗飯擱在女兒面前，有些不快地瞪著丈夫：

“為什麼要煎這麼大？”

兩人之間的空氣忽然緊張起來，祖母阿虎趕緊出來打了圓場。卯野一家加上學徒山本（昵稱小轟）共有六人，大家圍在飯桌前坐了下來。在大五說完“開動”之後，所有人便朝著一桌子的飯菜合掌作揖。父親的話音剛落，芽衣子就趕緊抬起頭，端起桌上的飯碗大口喫了起來。

三下兩下喝完濃湯，狼吞虎咽扒起米飯，大家對芽衣子餓虎撲食一般的樣子已經司空見慣了。      

“看芽衣子喫東西的模樣，真讓人心情愉快呀。”

阿虎微笑著朝孫女的碗裡添了些煎蛋卷，芽衣子一邊咀嚼著飯菜一邊發出嗯嗯的回應。

大五也十分得意：“好喫吧。爸爸的料理是世界吧！”

煎蛋卷的塊頭雖大，口感卻非常柔軟，入口即化。阿郁一開始也沉浸在煎蛋卷的美味中，但是她很快就反應過來，立刻對丈夫提出了質疑。

“所以，你到底用了幾個雞蛋？”這次絕不能讓他蒙混過關。

“蛋黃放十天就壓扁了，反正也不能給客人喫，給家裡人喫也挺好的呀。”

“放一個月也沒關繫啊，其他餐廳都是這麼做的。”

開餐館是件很辛苦的事，但是大五有著作為大廚的尊嚴。夫婦兩人互不相讓，大聲爭執了起來。見此狀況，阿虎又趕緊出來打圓場：

“算了算了，也不是什麼大事。多虧這些剩下的雞蛋，我們纔能喫上這麼美味的早餐呀。”

大五是農家出身的五男，是入贅到卯野家的，阿虎對這個上門女婿總是要寬容一些。就在此時，照生突然哇哇大哭起來，原來是芽衣子搶走了弟弟盤中的煎蛋卷。

“芽衣子，這是小照的那份。”

眼見阿郁的怒氣即將爆發，芽衣子趕緊咽下煎蛋卷，含糊不清地說了一句“多謝款待”，然後忙不迭地逃離了飯桌。

女兒的不懂事讓阿郁有些頭痛。偏偏在今天，又發生了讓阿郁煩心的事。聽說女兒在學校受了傷，她匆匆趕去學校，結果事情真相卻令她又是羞愧又是生氣。原來芽衣子想去偷學校的雞蛋來喫，生氣的母雞發起了自衛攻擊，這纔讓她這個小偷掛了彩。

就算遭到母雞瘋狂的攻擊，芽衣子仍死死守著懷中的兩個雞蛋，她對食物的執念實在是太令人敬佩了。

渾身帶傷的芽衣子站在辦公室裡，正眼巴巴地盯著桌上的雞蛋。

“因為，他們說用剛生下的雞蛋來做煎蛋卷，肯定會更好喫……”她不情不願地為自己辯解。

似乎是自己和大五早上的爭論，讓她產生了這種念頭。阿郁覺得自己的頭痛得更厲害了。

“你在說什麼啊，這種時候你應該說什麼？”

“……啊！”芽衣子立刻站直了身子，對老師大聲說道，“請把雞蛋給我吧！不喫掉的話太可惜了……”

話音未落，芽衣子的後腦勺被母親重重地拍了一掌。

“不行嗎？阿婆……”

饑腸轆轆的芽衣子，一聽到樓梯上傳來腳步聲，就急匆匆地推開了房門。

“你母親說，今天不能給你喫飯。抱歉啦。”見祖母手上一個小飯團都沒有，芽衣子頓時愣住了，一句話也說不出來。

“……不過，真的很想嘗嘗新鮮雞蛋做出來的煎蛋卷是什麼味道呀。”

“阿婆也想喫嗎？”

“當然想呀。不過芽衣子，外面的東西可不要隨便亂喫喲。”阿虎給芽衣子講述了自己的友人因為偷喫柿子感染了大腸傷寒，還差點丟掉性命的故事，聽完之後，芽衣子害怕得吞了一下口水。

“……阿婆。我、我再不會偷喫外面的東西了！”

阿虎微微一笑，從袖子裡掏出一塊蛋糕：“乖孩子，那阿婆給你一個獎勵。”隨後又學著武士的口吻，指著手中的蛋糕表演起來。

“什麼？！爾等居然是長崎人士？什麼？！因為爾等是後輩，所以不能用劍斬殺？爾等不希望用劍砍，而是用手撕？為何如此，那是因為手撕的話——”

“會更加好喫——”芽衣子學著祖母的腔調，順勢接了下去。

阿虎把蛋糕撕開，分了一塊給芽衣子。芽衣子大口大口地咬下蛋糕，把臉頰塞得滿滿的，看起來一臉幸福的樣子。

“……真有活力啊。芽衣子，”阿虎溫柔地笑起來，“想喫東西就是有活力的表現，是充滿生命力的像征。這是佛祖贈予芽衣子的禮物啊。”

“……唔唔。”雖然不明其意，芽衣子還是含糊不清地回應了祖母。

樓道上傳出了祖孫兩人的歡聲笑語，站在樓梯口的阿郁聽了一會，將原本打算給芽衣子喫的面包收了起來。