小說主要講了酒鎮柳、陶、王三家人的婚姻悲劇及釀酒故事。柳家世代耕讀傳家,以釀酒為業,柳德茂將家族釀酒事業發揚光大。陶家祖上也是釀酒人,但家風日下,以陶雞換為代表的新生代好喫懶做,偷奸耍滑,得意忘形,反害了自家人性命。王家代有傳奇,上有酒花奶奶,與一頭黑驢的兩世情緣,下有酒花在苦難中長大又不甘屈服認命,終成一番事業。三家人故事交叉推進,徐徐展開。故事中間填充豐富多彩的民俗風情,使小說的味道如同酒味一樣意蘊悠長,百味俱生。
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