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    該商品所屬分類:文學 -> 中國現當代隨筆
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    222-323
    【優惠價】
    139-202
    【作者】 高軍 
    【所屬類別】 圖書  文學  中國現當代隨筆 
    【出版社】北京聯合出版有限公司 
    【ISBN】9787559615879
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:32開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787559615879
    作者:高軍

    出版社:北京聯合出版有限公司
    出版時間:2018年04月 

        
        
    "

    產品特色
    編輯推薦
    “風行水上”暢銷5年精選隨筆集

    新增10篇經典文章,40幅知名畫家趣味插圖

    豆瓣網十餘年倍受歡迎的作者
    讀者們選出來的小品文大家

    行走見識·家常裡短·喫喝玩樂·禮俗掌故
    嬉笑怒罵,皆成文章
    被譽為繼汪曾祺之後極富人情味和生活智趣的文字

     
    內容簡介
          本書是作家高軍的一本散文經典,所描繪的是一幅幅市井畫卷。高軍筆下的人與故事充滿智趣。他利用敏銳的觸覺,觀察細致入微,將日常的所見所聞,描摹得生動有趣。書中禮俗掌故、喫喝玩樂、行走見識、家常咸淡、鄰裡小事無所不包,熱鬧裡頭自有真意趣在。

    順其自然的閑話文體,倒出來的是五味俱全。幾句隨意漫談,或讓你捧腹大笑,或勾起你溫情回憶,或讓你大呼人間有愛,或讓你唏噓不已,或引你念起舊情人,或使你釋懷舊恨……作品中嬉笑怒罵、嬌嗔痛哭,皆智趣。
    作者簡介
    高軍
    網名“風行水上”。畫家、作家,現居合肥。已出版隨筆集《世間的鹽》《橄欖成渣》。是近十年來豆瓣網受歡迎的作者之一。
    讀者親切地稱他“風老師”,說他乃奇人也,六十年代末生,高中未畢業,一路當過銀行出納,干過野外測量,做過小生意,賣過服裝,做過裝潢,擺過地攤,雜七雜八“搗鼓”過好幾十種行當,沒有間斷的就是畫畫、讀書、寫字。

    目錄
    鼓浪嶼丐幫圓桌會
    002 電風扇
    008 餘教授
    012 春風化雨
    016 江西瘋子
    021 揚州乞丐
    026 老劉和他的貓
    030 火燒雲
    035 武功
    041 鼓浪嶼丐幫圓桌會
    045 留得枯荷,靜聽雪聲
    048 假如明天來臨
    不合時宜的愛情
    054 不合時宜的愛情鼓浪嶼丐幫圓桌會
    002 電風扇
    008 餘教授
    012 春風化雨
    016 江西瘋子
    021 揚州乞丐
    026 老劉和他的貓
    030 火燒雲
    035 武功
    041 鼓浪嶼丐幫圓桌會
    045 留得枯荷,靜聽雪聲
    048 假如明天來臨
    不合時宜的愛情
    054 不合時宜的愛情
    058 我說了,他就會殺人
    063 中醫世家(一)
    067 中醫世家(二)
    071 上北京
    074 倒霉大爺
    077 來自巴釐島的紀念
    084 外國人在合肥
    西瓜譜
    090 貓頭鷹會歌唱
    093 西瓜譜
    098 愛貓大老黃
    102 護城河裡的水鳥
    105 鳥鳴澗
    110 給牛把尿
    114 我拿蚊子沒有辦法
    117 飛機
    120 奎湖
    123 江邊紀事
    食四味
    136 咬蛇
    141 鱉精
    147 巢湖有什麼好喫的
    154 花生米與魚
    159 素雞、牛肉、茶葉蛋
    164 胡適一品鍋
    169 年豆腐
    174 南瓜粑粑
    178 一粥一飯
    181 食四味
    一地鮮花
    192 冰弦
    196 一地鮮花
    200 齊白石畫白菜
    204 黃賓虹的畫室
    209 粹然儒者—龍士先生
    214 如此狂暴的靈魂!
    219 巴黎還有好人
    224 俱胝一指
    海匪扛走了妙玉
    230 海匪扛走了妙玉
    233 王八拳考訂
    237 淡巴菰
    241 且將新火試新茶
    244 江南貢院
    247 穿越
    251 睡覺
    255 味覺
    259 無聊纔讀書
    266 金不換
    媒體評論
    高軍把厚重的生活寫出輕松幽默感的書,一直對我的胃口。你甚至可以讀一段給你的孩子,別以為他不懂,笑點和淚點沒有太大年齡差別,這就是美的力量。
    ——張泉靈

    風行水上的一脈可以追溯到遠至魏晉時期《世說新語》的“人物品藻”,近可到汪曾祺的民間志這一脈。寫人注重其“奇”、“怪”,看起來非常地有意思。
    ——浮塵錄(鄧安慶)

    高軍的文字不是咯噔咯噔敲出來的,是連描帶刷畫出來的,可見長袖飛舞、東張西望的興致。所以說,這是本很道地的紙書。
    ——張佳瑋      高軍把厚重的生活寫出輕松幽默感的書,一直對我的胃口。你甚至可以讀一段給你的孩子,別以為他不懂,笑點和淚點沒有太大年齡差別,這就是美的力量。
    ——張泉靈

    風行水上的一脈可以追溯到遠至魏晉時期《世說新語》的“人物品藻”,近可到汪曾祺的民間志這一脈。寫人注重其“奇”、“怪”,看起來非常地有意思。
    ——浮塵錄(鄧安慶)

    高軍的文字不是咯噔咯噔敲出來的,是連描帶刷畫出來的,可見長袖飛舞、東張西望的興致。所以說,這是本很道地的紙書。
    ——張佳瑋


    在線試讀
    電風扇
    秦大伯本名叫秦根生。他是一個了不起的發明家。他在回憶輕時代時,不會因為虛度時光而感到悔恨,也不會因碌碌無為而羞愧!他把他年輕時好的時光都投入到制造電風扇的事業當中去了。他制造出本大院臺電風扇,而且也可能是我們東市區的臺風扇(工廠排風扇和鼓風機除外),就體積和排風量而言,至今沒有哪臺風扇能刷新他的紀錄。
    在我小的時候,電風扇還是個稀罕物兒,對我的長輩而言,這東西就更神聖了!合肥四城中除了華僑飯店和長江飯店有幾臺風扇之外,沒有其他地方有風扇了。就這幾臺風扇還是飯店從上海帶來的,華生牌,在飯店頂上悠悠轉動著,把本城土著居民們的頭都轉暈了。這兩家飯店都是五十年代初從上海內遷到合肥來的,一般重要會議開會住宿的客人都安排在那裡住,重要的原因—他們有風扇!一般老百姓別說看見電扇,連聽也沒聽說過。土產日雜店裡有賣鐵扇公主的芭蕉扇,三河的羽毛扇、油紙扇、團扇、折扇,還有一種草編的通草扇子,軟軟的,扇出來的風帶點植物的清香。講究的女人有一把杭州王星記的檀香扇,晚上洗澡在盆裡滴幾滴花露水,洗完後換了拖鞋出來,坐在竹靠椅上,拿一把小檀香扇也不知是扇風還是看晚上天上出星星,愣怔半晌,顧盼生姿。她在等天上起涼風!可涼風老也不來,蝙蝠倒是在天上飛來飛去。坐不了一會兒,該美人的媽就喊:“妮娜!這天當真就熱死人了嗎?這麼個大姑娘躺在外面成什麼樣子!你給我回來!”“我那良人啊!你躺在竹椅上,如同狐狸盤在香草山上。”小秦收回他那一雙毒眼,心裡暗自嘆道。妮娜在盛暑中的煎熬讓秦大伯—那會兒還是小秦—看得心如刀絞。他想為他暗戀的馬妮娜發明一樣東西,實實在在的,不玩虛的,這個東西一定是驚天地泣鬼神的,不然不干!
    這個東西就是一把巨大的扇子,能造福馬妮娜,給她一個不能不出來的理由;第二能造福我們全槍械修理所大院。小秦不缺少動手能力,他車、床、刨、銑全能。手巧,連鋼精鍋都能敲出來,我家有個很精巧的貯物盒就是他敲的。他先是到圖書館查書,所有和扇子有關的書都看。個設計思維是停留在鐵扇公主的芭蕉扇子上。他想做大,在我們這個院子上空架設一條單軌,然後用根軸帶動這把大扇子在院子的上空做往復運動,來攪動空氣產生風力,風力朝向是馬妮娜的閨房。這種風力大倒是足夠大,但這涉及一個減速問題,如果這個問題不解決好,這個巨大的扇葉會不會破空而去,直接把馬妮娜家的房子撞翻,把馬妮娜一分為二?他一想到此處,不由得暗咬手指。這個人雖然動手能力很強,在計算上卻是短板。一切科學的基礎在於數學,萬一計算不好,這把風扇在運行中失去控制,將會死傷無數的。電風扇
    秦大伯本名叫秦根生。他是一個了不起的發明家。他在回憶輕時代時,不會因為虛度時光而感到悔恨,也不會因碌碌無為而羞愧!他把他年輕時好的時光都投入到制造電風扇的事業當中去了。他制造出本大院臺電風扇,而且也可能是我們東市區的臺風扇(工廠排風扇和鼓風機除外),就體積和排風量而言,至今沒有哪臺風扇能刷新他的紀錄。
    在我小的時候,電風扇還是個稀罕物兒,對我的長輩而言,這東西就更神聖了!合肥四城中除了華僑飯店和長江飯店有幾臺風扇之外,沒有其他地方有風扇了。就這幾臺風扇還是飯店從上海帶來的,華生牌,在飯店頂上悠悠轉動著,把本城土著居民們的頭都轉暈了。這兩家飯店都是五十年代初從上海內遷到合肥來的,一般重要會議開會住宿的客人都安排在那裡住,重要的原因—他們有風扇!一般老百姓別說看見電扇,連聽也沒聽說過。土產日雜店裡有賣鐵扇公主的芭蕉扇,三河的羽毛扇、油紙扇、團扇、折扇,還有一種草編的通草扇子,軟軟的,扇出來的風帶點植物的清香。講究的女人有一把杭州王星記的檀香扇,晚上洗澡在盆裡滴幾滴花露水,洗完後換了拖鞋出來,坐在竹靠椅上,拿一把小檀香扇也不知是扇風還是看晚上天上出星星,愣怔半晌,顧盼生姿。她在等天上起涼風!可涼風老也不來,蝙蝠倒是在天上飛來飛去。坐不了一會兒,該美人的媽就喊:“妮娜!這天當真就熱死人了嗎?這麼個大姑娘躺在外面成什麼樣子!你給我回來!”“我那良人啊!你躺在竹椅上,如同狐狸盤在香草山上。”小秦收回他那一雙毒眼,心裡暗自嘆道。妮娜在盛暑中的煎熬讓秦大伯—那會兒還是小秦—看得心如刀絞。他想為他暗戀的馬妮娜發明一樣東西,實實在在的,不玩虛的,這個東西一定是驚天地泣鬼神的,不然不干!
    這個東西就是一把巨大的扇子,能造福馬妮娜,給她一個不能不出來的理由;第二能造福我們全槍械修理所大院。小秦不缺少動手能力,他車、床、刨、銑全能。手巧,連鋼精鍋都能敲出來,我家有個很精巧的貯物盒就是他敲的。他先是到圖書館查書,所有和扇子有關的書都看。個設計思維是停留在鐵扇公主的芭蕉扇子上。他想做大,在我們這個院子上空架設一條單軌,然後用根軸帶動這把大扇子在院子的上空做往復運動,來攪動空氣產生風力,風力朝向是馬妮娜的閨房。這種風力大倒是足夠大,但這涉及一個減速問題,如果這個問題不解決好,這個巨大的扇葉會不會破空而去,直接把馬妮娜家的房子撞翻,把馬妮娜一分為二?他一想到此處,不由得暗咬手指。這個人雖然動手能力很強,在計算上卻是短板。一切科學的基礎在於數學,萬一計算不好,這把風扇在運行中失去控制,將會死傷無數的。
    況且這個神啟來源於街口“紅霞日雜店”幾個大媽的推陳出新。這五個大媽都胖,一個叫張風琴,一個叫許仙翠,一個叫王大芳,還有的就不說了吧,都是些村俗的名字。她們都長著兩個奶,亞賽嶽雲的一對擂鼓甕金錘。人胖就都怕熱,在沒有顧客的時候她們就把衣服下擺撩開,拿大蒲扇往裡面鼓兩把風。梨園行的人都知道,“武扇肚,文扇胸。媒婆扇後脖頸子。”她們學的是武行!她們拿店裡的廢紙箱做了一塊巨大的推板,懸在屋上,用繩牽引,紙箱板在空中做往復運動,以產生風力,店內人等輪換拉繩。長夏無事,中午喫過飯,街上熱成洪爐一樣,除了偶爾聽到一兩聲驢叫和蟬鳴,街上基本沒了活物。店裡胖大嬸們橫七豎八地倒成一片,跟發生了命案似的。屋頂上紙板如鬼魅一般地來來回回,一個大媽橫仰在一懶凳上問:“買什麼呀?”手裡牽個不停。
    這種風扇可以在電影《包氏父子》中看到。包國維的爹知道兒子喜歡抹發蠟,自己又買不起,隻好到理發店裡去討—他兒子要抹一種叫“司丹康”的發蠟。開理發店的就有這麼一具古老的風扇,一個小徒弟牽著來回鼓風。老秦這個發明思路一提出來,就遭到全院人的極力反對,認為這個東西會對人的生命造成威脅,還不如用蒲扇。誰聽說過人被蒲扇扇死的?後來一個老修理工馮歪嘴說他:“你沒喫過豬肉,還沒見過豬跑?你到華僑飯店去看看豬是怎麼跑的,看人家真正的電扇是什麼樣子又不犯法。等你看了,回來我們再想辦法做!”旁邊人都七嘴八舌地給他出主意,說華僑去得,你是國家主人怎麼去不得?大不了不讓人看,你回來就是了。
    小秦抽了個休息天,跑到長江飯店和華僑飯店飽飽地看了風扇,回來直拍腦袋說:“雞巴!太簡單了!你說人家這腦袋怎麼長的,我怎麼就沒想到呢?”然後指手畫腳地跟人說,“電風扇就是三片葉,中間有個軸,外面有個罩罩。一轉就生風,快轉就風大一點,慢轉就風小一點。干鳥嘛!早想到早做好了。”
    過了沒多久,小秦和槍械修理所幾個好事之徒不知從哪兒弄來了一個教練機的螺旋槳,拿大板車拉來的。他們把這個螺旋槳拆了,一地的零件,然後對著圖紙研究,小孩捧著碗在旁邊看。他們對我們揚揚扳手,讓我們走遠點,別把小零件踢得找不到了。我們都懷著一種非常敬畏的心理看著他們,心裡默默念道:做人當做這樣的人!經過一鼕一春的科研攻關,在小秦動念頭做發明的第二年,我們全院老少爺們兒在夏天次用上非人力風扇了。
    我一直記得次試風扇的那天黃昏,我會一直記著這個黃昏,記到死!全院老少爺們兒懷著敬神如神在的心情,早早從家裡鑽出來。有的人家為了搶主風口還爭了幾句。陳老六他爹是殘障人士,在解放戰爭時受過傷,腿不好,隻能拄拐走,公推他坐了首席。陳老六他媽在家裡搬了一張小炕桌放在當院,分別做了青椒炒肉絲、臭干子,切了兩牙咸鴨蛋,紅白相間,一壺燒刀子。他們家好菜不給孩子喫,就兩個老的喫。他家的口頭禪是:“你們喫好的日子長著呢,小孩子要識禮知道不?”你們怎麼不識禮?笑話。天上的雲彩漸漸暗下去。天黑下來,先是深藍,然後是普魯士藍,後變成一種憂郁的紫羅蘭色。又過了很久,升起一輪大月亮,紅得跟什麼似的。大院中笑語喧嘩、人歡馬叫的。男孩子在院中跑來跑去,時不時打哭一個。喫了虧的,不管地上有沒有雞屎,馬上就仰臥在地,踢騰著雙腿,不把身上滾個稀髒不算完。女孩子從家裡往外搬凳子和竹椅子,往地上潑水,從家裡端綠豆湯和切成塊的西瓜出來。大家懷著非常激動的心情,等待那個非同尋常的時刻—吹風扇。馬妮娜也從家裡出來了,坐在一把小竹椅子上,把兩條腿交疊在一起,巧笑倩兮!小秦打心裡說:“妮娜,今天這一切,都是為你的!”他從心裡伸出手來,向妮娜打了一個飛吻。
    小秦他們幾個把這隻巨大的風扇從庫房裡推了出來,用大石頭壓在它的三角形支架上,然後高聲地對乘涼的老少爺們兒說:“今天晚上我們吹風扇!因為這個風比較大,大家要有思想準備,看好自己家的孩子,別讓他們瞎跑,讓槳葉削到可不是玩的!”陳老六他爹說:“這一陣可熱死了,不怕風大。扇死纔痛快呢!送電吧!”彭南征合上電閘。彭南征是發明小組的成員。
    這架風扇發出了巨大的轟鳴,一陣強風迎面撲來,飛沙走石,連地上的貓狗都被吹得斜飛起來,當時就把陳老六他爹的小炕桌給吹翻了,糊了他一臉辣椒絲。他正往下抓的時候,剛想罵娘,一看不好,媽的,這風扇不是要起飛了吧?這架風扇掙扎著要甩開身後的大石頭,搖搖擺擺地往右邊栽,似乎坐在眼前的陳老六他爹就是它不共戴天的仇人。陳老六他爹慌了神,雙拐又撈摸不到,隻好連滾帶爬地閃避這個妖物。這架風扇一看一擊不中,又轉向左邊。左邊坐著馮歪嘴一家老少,一看風扇顯靈了,端著綠豆湯就跑。坐在後面的馬妮娜的布拉吉被吹起來了,兩條大白腿一覽無餘,馬妮娜半屈著身子,拼命用手往下掩,可怎麼也掩不住。這個姿態後來在夢露的電影中纔得以舊夢重溫。全院的人以各種姿態在半空中飛行,跟夏加爾的油畫似的。凡手邊能抱的東西抱住,能拽的拽住,實在騰不出手的,拿嘴叼個晾衣服的繩子也成。所有的人跟東洋國鯉魚旗一樣橫著飛起來了。可在當時妮娜的白腿差點把小秦的眼給晃瞎了,他正愣神的工夫,有一個淒厲的聲音在喊:“拉閘—”小秦纔回過神來,飛奔過去拉了電閘。這風扇斷了電後倒還靜如處子,它的葉片懶懶轉動幾下停下來,全院的人纔算落了地。幾個發明家圍在旁邊用探詢的眼神看著小秦問:“是不是轉得太快了?”
    這架偉大的風扇後來經過調速後,終於發揮了它電風扇的功能。它被縛在兩棵法國梧桐之間,如同普羅米修斯被縛在高加索山上。它咆哮著,搖擺著,時時想掙脫身上的束縛,時而向前,時而向後,服務著院內百來號人家。到了第三年,馬妮娜出嫁了,不是嫁給發明家秦根生,而是嫁給她的一個高中同學。因為丈夫在東北的部隊當連長,妮娜後來就跟著隨軍去了。這架偉大的風扇又轉了三年,後在一陣巨大的抽搐中冒出了黑煙,葉片又轉了數下,纔不轉了。有人喊秦根生來修,秦根生嫌麻煩,沒這個心思了。當時秦根生正在談戀愛,女的在制釘廠當會計。壞風扇就這麼扔在外面上鏽,秋天下雨,鼕天下雪,後來就鏽得不成樣子。雨淋在它身上,地上就留下一攤黃水。後不知讓哪個貪小便宜的賣給收廢鐵的了。那兩棵法國梧桐到現在還活著,身上還留著捆風扇時繩索勒的印子。

    西瓜譜

    呸!昨天下午在外面買了一隻西瓜,喫了以後徹底絕了我今夏對西瓜的念想。我對天發誓今年一口西瓜也不喫了,再買就是豬!這種瓜也好意思叫瓜?先不說瓤子紅得那麼可疑,就是持刀破瓜時的手感也不對勁,非常滯刀。好的西瓜應該是刀一踫到皮就自動地裂開了,然後是滿室瓜香。一個月前我買了一隻瓜,因為通過“望”“聞”“問”“切”都判斷不出一隻瓜的好壞,我就叫攤主打了一個“參子”(就是在瓜上開了一個三角形的洞),賣瓜的人用刀挑著瓜瓤遞到眼前讓我看,果然是紅得耀眼。我提了回來之後發現方便袋子裡淌了不少紅色的汁水,不敢喫了,扔掉了!西瓜呀,你怎麼墮落成這樣了?
    我在老家時隨我叔種過瓜。我們那裡主要種兩種瓜:一種是“黑蹦筋”,一種叫“馬陵瓜”。在村子的北面有個丘陵,黃色沙質土。順著山坡有幾口小水塘,山上多植馬尾松和意楊,長得比平地慢多了,從栽下去到現在就像沒有長過一樣,樣式倒長得奇丑。這種土質長不了什麼東西,如種麥子會稀得像禿子的腦袋,一畝地一百斤也收不上,但適宜種瓜,適宜種紅藷、花生、黃麻之類。越過山丘的東面是另一個村莊,叫山王莊,西面山坡是本村的地界,以山頂
    的一長溜意楊為界。
    山王莊種“黑蹦筋”,這種瓜非常大,黑皮,有暗花紋,一個有幾十斤,皮也厚。摘瓜的時候常常看到李長勝的兩個小兔崽子,一男一女,穿著紅兜兜,一人推著一隻大瓜在瓜壟中滾,瓜倒比人大。
    他們村都是種這個瓜種,沒有種別的。這種瓜因為個頭太大不好賣,他們把瓜收回來,在正午的時候用小板車拖著走鄉串戶地賣。西瓜的上面蓋著一層野草,怕把瓜秧曬蔫了,看著不水靈。
    中午燥熱,在涼床上翻來覆去的工夫,聽到村外驢鳴似的吆喝—賣西瓜喲!脆沙瓤的大西瓜喲!買瓜的時候,一家老小或站或蹲在那裡看,品評優劣,計較斤兩。買一隻大瓜踫巧還能饒個小香瓜。山王莊的小香瓜很精巧,像古代武將用的銅錘。金黃瓜皮上,一牙一稜凹進去,用一隻蘆葦片順著小格稜劃下去,可均勻分成數等份。瓤子如同香蜜,可以直接喝進去。小孩子連瓜帶種子喫進去,跑著拉,種子又在地裡長出來。古人曾稱小香瓜為“糞瓜”,不把它列進上等喫食中。
    大西瓜浸在井裡,等睡一覺起來,瓜也涼得差不多了,提上來,先從蒂部切一刀,拿根蒂把刀抹了,怕有鐵腥氣,一刀下去,豁然自解,不由得贊一聲好瓜,冰涼鎮齒,又脆又沙,切成月牙塊,大人小孩子見者有份,不喫也不行。家裡大人諄諄教導孩子做人要有眼色,見人家準備切瓜時要自行走開。奈何饞涎不由人啊!看到別人買瓜、切瓜還是自動圍上去,把一隻指頭伸在嘴裡,痴痴地看,看得別人都不忍心喫下去,看到人手一塊方罷休。
    我們村子種“馬陵瓜”,這個瓜種是蔡老漢從南京引種過來的,皮極薄,不耐貯存。種子是每年留好的大瓜,不摘它就由它長,成熟的時候喊一家小孩子來,下面放著瓦盆,種子吐大瓦盆裡。種子淘洗後用草木灰拌和,做成餅狀粘在牆上。我叔家有面牆上密密的都是這種餅,下面做著記號:攪瓜、奶奶哼(一種瓜)、菜瓜、黃瓜—列位看官!不知道你們喫過攪瓜沒有?長條形,金黃色,成熟後摘回來,一切兩半,放在飯鍋上蒸,蒸熟後把一雙筷子伸進去攪,故名“攪瓜”。攪出來的絲像粉絲或者米線一樣,透明的,然後再放鹽、蒜泥、熬好的香油,是夏季很好的一味涼拌菜。現在連這種瓜種也看不到了。“奶奶哼”是一種皮很皺的小甜瓜,每家都種。這種瓜結蒂的時候就是天生老相,皺皺巴巴的樣子,但喫口極甜嫩。夏季早晨在菜園裡,皺皺巴巴的瓜條上沾滿了露水,摘的時候要小心往菜籃子裡放,不然一下子就踫斷了。它的瓤子是紅色的,可以喫。
    馬陵瓜頂大也就長到十幾斤重就了不得了,一般也就是七八斤重一個,白色的花紋,黃色的瓜瓤,紡錘形。沒種瓜之前地裡要刨出坑來,用大糞重重地澆一遍。西瓜喜歡大肥,長的時候中間還要追幾次大肥。若想瓜甜,還要追施幾次餅肥,到附近的油坊買榨油時壓成的圓餅,回來用錘子打碎了,一把一把撒在瓜秧的根部,怕讓雨衝走,在上面還要掩一把土,用腳踹實,然後就風一陣雨一陣地讓它長著吧!瓜蔓抽起來很快,像慢動作的電影一樣,看著看著就長出一截。等瓜長熟了,就要搭瓜棚看瓜了。在田間地頭,豎四根木樁子,從家裡拉來稻草苫個頂,苫好後再用草繩子把房頂絡起來,不然一刮風就夠瞧的了。杜工部寫的“高者掛罥長林梢,下者飄轉沉塘坳”,就是這個樣子。在四根柱子的中間架一張篾席子,人就睡在這上面看瓜。睡在床上,一伸腦袋就看到滿天星鬥。
    馬陵瓜因為瓜皮薄,怕打雷。西瓜成熟後,天上一打炸雷,瓜田裡的一些瓜就被震裂了,這時候我就下到地裡撿瓜。這種一震即破的瓜好喫,瓜瓤極嫩,入口就化了,沒有一點絮的感覺,也沒有一般西瓜那種入口的絲絡感。口福好成這樣,真是慚愧!慚愧!夏天在瓜田看瓜也是一種美好的體驗,瓜地的四周有萬千的蟲鳴、蛙鳴似乎能把人浮起來。風從瓜棚中自由地鑽來鑽去,螢火蟲鬼魂般在瓜壟中低飛。我跟我爺爺坐在瓜棚時,一人叼一支煙,抱著膝蓋,兩人都不說話,隻見兩個煙頭子一明一滅。我到現在也想不通我爺爺為什麼不干涉我抽煙呢?那時我纔十幾歲,就公然與他老人家對抽。而且他還給我買,好的歸我,劣的歸他。現在想想,真是懷念得緊啊。煙抽多了,口苦。我爺爺從瓜棚上下來,到田裡摘一個瓜,托上來說:“我挑的這個,包好!”當然好了,從頭到尾都是農家肥,這麼精心種出來的東西不好,那真是沒天理了。
    馬陵瓜摘下來要迅速地賣掉,在家放幾天就倒瓤子了。這種瓜現在也沒人種了,許多品種都沒有了。上次一個朋友想養當地的土雞,開車跑了好幾天都沒有找到。品種都雜了,都有洋雞的血統了。洋雞生長周期短啊,我在昆山喫奧灶面要了一小碟白斬雞就是洋雞,那雞肉比我還老。洋雞或洋瓜肯定是因為身上的各種優點被存留下來了,比如長得快、耐貯存,或者是個頭大。好喫是可以忽略的了。現在想喫點好喫的東西,真難!所以有的時候看朋友在搖嘴咂舌說這個好喫那個好喫,我羨慕、嫉妒、恨的心理一齊湧上心頭,這一回我就跟你比喫過的好西瓜,你沒轍了吧!過去北京順義、大興都出過好瓜,龐各莊的“花苓”更是大大有名,現在大概都沒了吧!地都蓋房子了。





     
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