史上zui逗趣的文化常識書，高逼格知識品味進階***

有深度，有情懷，不學術，接地氣

有趣、有料、有知、有識

消炎、止痛、開胃、下飯

歷史可以很有趣

? 做皇帝其實很苦逼，萬歷皇帝每年的寒暑假各有一天，就是大年初一和夏至。

? 除了年羹堯，“華妃”還有一個哥哥叫年希堯，督造了著名的景德鎮年窯，雍正粉彩能做得登峰造極離不開他的功勞。

八卦裡也有智慧

? “貴妃醉酒”其實是楊貴妃在喫醋

? 潘金蓮和武大郎竟然不是原配

? 古代人故意要在清明節相親有何道理

沒文化真可怕

? 電影《趙氏孤兒》裡程嬰喫了碗面條，但實際上把麥子磨成粉大約戰國和漢代時纔出現，所以他真要想喫上這碗面，大概還要等七八百年。

? 宮鬥劇中麝香可謂墮胎利器，但事實上麝香的氣味比較刺鼻，很容易被發現。麝香可以通神通竅，可以入藥，治療跌打損傷，但打胎並不靈。

文物裡有態度

? 紅木不適合做百寶嵌的材質，因為紅木的收縮率太大，寬容度不高，“太計較”。我們生活中也是這樣，應該以一種寬容的心態待事待人，建大事者不計小怨。

? 一件殘缺的古董還有沒有收藏價值？有時候殘缺也是一種美，更何況殘缺之中，也會蘊涵巨大的歷史、文化信息。

目錄

自序

靜穆尊貴話紫檀

文人之美黃花梨

形藝俱佳話紅木

奇珍異材說楠木

千峰翠色贊越窯

橄欖之綠耀州窯

淳厚沉靜龍泉窯

稀世珍寶柴汝官

以玉為禮商周玉

以玉比德戰漢玉

世俗需求唐宋玉

金漠銀

雅俗共賞明代玉

登峰造極清代玉

中流砥柱金貝幣

舉足輕重話銀幣

外圓內方話銅幣

與時俱進機鑄幣

音梁錦繡百寶嵌

珠宮貝闕彩螺鈿

百髹繁藝剔雕漆

爐火純青話銅器

信手撚得翠色來

琢木生花話木器

以齒焚身嘆牙器

心有靈犀一點通

自序

（馬未都）

此套書已出版八冊，曾寫過兩序。事隔幾年重讀舊序，仍覺得話說得份量已足，再說都是贅言。新瓶舊酒，越久越醇；賞的是瓶，品的是酒。對於讀者，飲之通泰為上上；對於作者，觀之歡愉則為中上，均為人生之快事也。

人生快事自古多樣。明末清初有個文學批評家叫金聖嘆，名字是他自己改的，聽著古怪，含義很深。他對《水滸傳》、《西廂記》、《左傳》都有過批評，尤其對《水滸傳》和《西廂記》的評點詳盡且細致入微，眼光獨特犀利，同時代乃至後時代的學者都給予了極高的評價，連順治皇帝都說“此是古文高手，莫以時文眼看他”。但金聖嘆命運不濟，因冤問斬，刑前暢飲，邊酌邊說：“割頭，痛事也；飲酒，快事也；割頭而先飲酒，痛快痛快！”

由此可見痛快之事因人認知而不同。寫作為先，飲酒為後，《醉文明》叢書基於此纔有“醉”字。我們的文化源遠流長，沉澱厚重，享受容易解釋難。幾千年來，國人在此文化的滋潤下，享受其果，忽略其因，而我們僅是解釋其因、養護其果而已。因果之間相生相滅，亦可以看成因果互為，所以佛教說：無為無因果。

這書不是寫出來的，是說出來的，故自由隨意。說出來的書比寫出來的書多一分自由，少一分拘謹。想想四大名著，前三部《三國演義》、《西遊記》、《水滸傳》都是說出來再落成文字的。三部巨著流傳甚廣，緣於初始的自由，提煉的隨意。自由與隨意就成了書籍的某一種狀態，於是就有了這部《醉文明》。

看書、讀書、說書、著書乃古之四事，此四事於觀者介於看讀之間，於作者介於說著之間，其中差距微妙，感受奇特。看書之看為閱，讀書之讀為學；說書之說為洩，著書之著為壘；閱、學、洩、壘乃四種與書相關之狀態，勾連你我，組成了這個紛雜的世界。

值得贊嘆的是，我們所處的世界積累了先人的文化遺存，我們僅是繼承者，坐享其成，無法言謝。

是為序。

馬未都

2016年11月19日凌晨

文人之美黃花梨

黃花梨有“木中黃金”之稱，足以體現它在當代人心目中的位置。明朝後期，隆慶開關以後，黃花梨開始被中國人所認識和欣賞。到了萬歷年間，黃花梨則作為家具的優良用材登上歷史舞臺。

中國大部分的黃花梨產自海南，此外，廣西地區也出產一種越南黃花梨。越南史稱安南，是中國古時的藩國之一，與海南屬於同一緯度，氣候相近，樹種幾乎一致。海南地區的臺風多於越南，生長的樹木較小，紋理顯得更花一些。越南黃花梨生長在內陸，氣候條件優於海南黃花梨，長得很快，木材很粗，紋理更加通達。

現在，很多人都對黃花梨津津樂道。由於中國人酷愛名貴木材，所以全世界的名貴木材都被收集到了中國，這是對世界資源的破壞。有人已經意識到了這一點，目前在海南島已經大面積地栽種黃花梨樹苗，希望它們能成長100 年甚至500 年，來福蔭後人。今天我們能夠感受黃花梨的文化，也是因為受了前人的福蔭。

這是一個黃花梨的小櫃，上面有一把鎖，上刻“千和萬合”。小櫃子有五個抽屜，一大四小，是滿徹黃花梨。所謂“滿徹”，是指裡外前後全部都是用的一種材質。這件小櫃很有名，在王世襄先生的皇皇巨著《明式家具珍賞》中有著錄。從材質上看，它的側板非常干淨，紋理通達，有一整塊背板，用料非常講究，內部結構也很復雜，這些都是古人聰明纔智的體現。

這是一張明朝末年的黃花梨酒桌。酒桌的尺寸比較小，但比較寬，在古代是文人自用的，可以用來獨酌，也可用來看書。酒桌采用了古老的夾頭榫形式，取平頭案的案形，並且是由一塊木頭整挖出來的，這種做法在後來就見不到了。酒桌的中心采用的是楠木中的癭木，將楠木絞絲狀的紋理表現了出來，有部分開裂。

黃花梨的顏色非常柔和，在現今的多彩生活中，這種暖色調給人的感受不夠強烈。但是在明代，房間內采光條件不如現在好，看到這樣一種溫潤的、偏黃色的家具，人的內心會多一分感受，這種感受對於每個人來說都是不同的，很難用語言來表達。

陰天的時候，黃花梨的木料會散發出很濃郁的香味，這張酒桌從制作出來到現在至少有400 年以上的歷史，它的氣味一直在揮發，味道越來越淡。其實每一種木頭都有氣味，而黃花梨的味道沁人心脾，可以安神。

中國人歷來對顏色深的器物比較感興趣，因此對紫檀和紅木都比較感興趣。黃花梨曾經在相當長一段時間裡備受冷落，古人並不喜歡它。直到民國以後，歐美人開始關注它，認為這是中國文人創造的輝煌文化。他們大量地搜集黃花梨，我們纔對黃花梨有了新的認識。當時有很多黃花梨家具被染成黑色，當作紫檀賣給外國人，因為當時黃花梨和紫檀的價格差距太大。歐美人認為，黃花梨家具的美不是宮廷所能欣賞的，它是文人化的用具，有一種超脫之美。當這種觀念傳入中國以後，我們纔知道，中國人創造的家具文化是非常豐富的。

   
1. 黃花梨能治病嗎？

馬未都評：古代文獻中關於家具的用材有很多記載，李時珍所著的《本草綱目》中就有關於黃花梨治病的記載。

《本草綱目》是明代非常重要的文獻，所記載的藥材浩如煙海，彙總了中國歷朝歷代關於中藥的認識。《本草綱目》中記載的“降真香”，指的就是黃花梨，辛溫、無毒，藥性溫和，可以止瀉、定痛、消腫生肌。

民間傳說黃花梨能夠降血壓、催情、抗沮喪、抗菌、利腦、除臭、補身，這些功效有待進一步考察，也有被商人誇大的可能。

2. 黃花梨的直徑有超過一米的嗎？

馬未都評：黃花梨樹木比紫檀粗大，直徑超過一米不成問題。樹的直徑通常是指它的胸徑，即喬木主干離地面大概1.3 米處的直徑。黃花梨樹也有成長期，過了成長的狀態後就不再生長，剩下的時間就是維持生命。黃花梨樹大約能長100 年，後面幾百年都是延續生命。

欣賞黃花梨家具時，人們更注重對紋路的欣賞。黃花梨的紋理有兩種：一種是人們俗稱的“鬼臉”，也叫“狸斑”；另一種俗稱“寶塔紋”。

這是一張烏木的黃花梨條桌，中心板是黃花梨的。它左下角的紋理，是如同狸貓一樣的斑紋，形態像鬼的臉一樣，這就是“鬼臉”。鬼臉是樹杈之間所形成的癤子，一般粗壯的樹干伸出一枝，在交叉部位肯定有一個“鬼臉”。樹木越粗，鬼臉就越少，樹木越小，鬼臉相對就越多。

黃花梨通達的紋樣都是行雲流水的，紋理非常通暢，像寶塔一樣延伸上去，俗稱“寶塔紋”。

柏木也有很多癤紋，隻是癤紋太多了，中國人不太喜歡，反倒是歐洲人比較欣賞，他們覺得沒有癤子不夠美。在20 世紀七八十年代的北京舊貨市場，一些北歐人專門購買帶有癤子的家具。由此可見東西方審美理念的不同，所以我們應該有寬容的審美觀。

3. 什麼是插肩榫？

馬未都評：在家具的案類結構中，插肩榫出現的頻率僅次於夾頭榫。

插肩榫俗名叫“寶劍腿”，腿的位置像寶劍的上方，是尖的，下部像寶劍的柄。插肩榫也是一種“萬年牢”的結構，如果不刻意把它拆散，牙板是永遠出不來的。牙板中間的縫很小，而左右兩邊比較厚，卡住以後就不能動彈。

插肩榫雖然外觀與夾頭榫不同，但結構實質是相似的，也是足腿出榫，與案面底的卯眼相對攏，上部也開口，嵌夾牙條。隻是足腿上端外部削出斜肩，牙條和足腿相交處剔出槽口，使牙條與足腿拍合時，將腿足的斜肩嵌夾，形成表面的平

文人之美黃花梨

黃花梨有“木中黃金”之稱，足以體現它在當代人心目中的位置。明朝後期，隆慶開關以後，黃花梨開始被中國人所認識和欣賞。到了萬歷年間，黃花梨則作為家具的優良用材登上歷史舞臺。

中國大部分的黃花梨產自海南，此外，廣西地區也出產一種越南黃花梨。越南史稱安南，是中國古時的藩國之一，與海南屬於同一緯度，氣候相近，樹種幾乎一致。海南地區的臺風多於越南，生長的樹木較小，紋理顯得更花一些。越南黃花梨生長在內陸，氣候條件優於海南黃花梨，長得很快，木材很粗，紋理更加通達。

現在，很多人都對黃花梨津津樂道。由於中國人酷愛名貴木材，所以全世界的名貴木材都被收集到了中國，這是對世界資源的破壞。有人已經意識到了這一點，目前在海南島已經大面積地栽種黃花梨樹苗，希望它們能成長100 年甚至500 年，來福蔭後人。今天我們能夠感受黃花梨的文化，也是因為受了前人的福蔭。

這是一個黃花梨的小櫃，上面有一把鎖，上刻“千和萬合”。小櫃子有五個抽屜，一大四小，是滿徹黃花梨。所謂“滿徹”，是指裡外前後全部都是用的一種材質。這件小櫃很有名，在王世襄先生的皇皇巨著《明式家具珍賞》中有著錄。從材質上看，它的側板非常干淨，紋理通達，有一整塊背板，用料非常講究，內部結構也很復雜，這些都是古人聰明纔智的體現。

這是一張明朝末年的黃花梨酒桌。酒桌的尺寸比較小，但比較寬，在古代是文人自用的，可以用來獨酌，也可用來看書。酒桌采用了古老的夾頭榫形式，取平頭案的案形，並且是由一塊木頭整挖出來的，這種做法在後來就見不到了。酒桌的中心采用的是楠木中的癭木，將楠木絞絲狀的紋理表現了出來，有部分開裂。

黃花梨的顏色非常柔和，在現今的多彩生活中，這種暖色調給人的感受不夠強烈。但是在明代，房間內采光條件不如現在好，看到這樣一種溫潤的、偏黃色的家具，人的內心會多一分感受，這種感受對於每個人來說都是不同的，很難用語言來表達。

陰天的時候，黃花梨的木料會散發出很濃郁的香味，這張酒桌從制作出來到現在至少有400 年以上的歷史，它的氣味一直在揮發，味道越來越淡。其實每一種木頭都有氣味，而黃花梨的味道沁人心脾，可以安神。

中國人歷來對顏色深的器物比較感興趣，因此對紫檀和紅木都比較感興趣。黃花梨曾經在相當長一段時間裡備受冷落，古人並不喜歡它。直到民國以後，歐美人開始關注它，認為這是中國文人創造的輝煌文化。他們大量地搜集黃花梨，我們纔對黃花梨有了新的認識。當時有很多黃花梨家具被染成黑色，當作紫檀賣給外國人，因為當時黃花梨和紫檀的價格差距太大。歐美人認為，黃花梨家具的美不是宮廷所能欣賞的，它是文人化的用具，有一種超脫之美。當這種觀念傳入中國以後，我們纔知道，中國人創造的家具文化是非常豐富的。

   
1. 黃花梨能治病嗎？

馬未都評：古代文獻中關於家具的用材有很多記載，李時珍所著的《本草綱目》中就有關於黃花梨治病的記載。

《本草綱目》是明代非常重要的文獻，所記載的藥材浩如煙海，彙總了中國歷朝歷代關於中藥的認識。《本草綱目》中記載的“降真香”，指的就是黃花梨，辛溫、無毒，藥性溫和，可以止瀉、定痛、消腫生肌。

民間傳說黃花梨能夠降血壓、催情、抗沮喪、抗菌、利腦、除臭、補身，這些功效有待進一步考察，也有被商人誇大的可能。

2. 黃花梨的直徑有超過一米的嗎？

馬未都評：黃花梨樹木比紫檀粗大，直徑超過一米不成問題。樹的直徑通常是指它的胸徑，即喬木主干離地面大概1.3 米處的直徑。黃花梨樹也有成長期，過了成長的狀態後就不再生長，剩下的時間就是維持生命。黃花梨樹大約能長100 年，後面幾百年都是延續生命。

欣賞黃花梨家具時，人們更注重對紋路的欣賞。黃花梨的紋理有兩種：一種是人們俗稱的“鬼臉”，也叫“狸斑”；另一種俗稱“寶塔紋”。

這是一張烏木的黃花梨條桌，中心板是黃花梨的。它左下角的紋理，是如同狸貓一樣的斑紋，形態像鬼的臉一樣，這就是“鬼臉”。鬼臉是樹杈之間所形成的癤子，一般粗壯的樹干伸出一枝，在交叉部位肯定有一個“鬼臉”。樹木越粗，鬼臉就越少，樹木越小，鬼臉相對就越多。

黃花梨通達的紋樣都是行雲流水的，紋理非常通暢，像寶塔一樣延伸上去，俗稱“寶塔紋”。

柏木也有很多癤紋，隻是癤紋太多了，中國人不太喜歡，反倒是歐洲人比較欣賞，他們覺得沒有癤子不夠美。在20 世紀七八十年代的北京舊貨市場，一些北歐人專門購買帶有癤子的家具。由此可見東西方審美理念的不同，所以我們應該有寬容的審美觀。

3. 什麼是插肩榫？

馬未都評：在家具的案類結構中，插肩榫出現的頻率僅次於夾頭榫。

插肩榫俗名叫“寶劍腿”，腿的位置像寶劍的上方，是尖的，下部像寶劍的柄。插肩榫也是一種“萬年牢”的結構，如果不刻意把它拆散，牙板是永遠出不來的。牙板中間的縫很小，而左右兩邊比較厚，卡住以後就不能動彈。

插肩榫雖然外觀與夾頭榫不同，但結構實質是相似的，也是足腿出榫，與案面底的卯眼相對攏，上部也開口，嵌夾牙條。隻是足腿上端外部削出斜肩，牙條和足腿相交處剔出槽口，使牙條與足腿拍合時，將腿足的斜肩嵌夾，形成表面的平