金潤及其《瓶花譜》

序

引

品花

品瓶

折貯之法                                                  

入類

跋

又跋

附錄一

古溪澄禪師志略

金潤佚文

附錄二

南安府知府封南京刑部右侍郎金公潤墓碑 童軒

本朝京省人物考·南直隸應天府 金潤

風帆得意圖序

金潤相關史料

金潤著作

附錄三

從金潤《瓶花譜》看中國傳統插花技法

從金潤《瓶花譜》看中國傳統插花的構型

意在凌群不在多——中國傳統插花審美之我見

金潤及其《瓶花譜》

徐文治

金潤之身世

關於金潤的身世，目前能找的早資料出自明·焦循《國朝獻征錄·卷八十七》童軒撰《南安府知府封南京刑部右侍郎金公潤墓碑》（後文簡稱《墓碑》）。明·過庭訓《本朝分省人物考》卷十一金潤條即為刪改《墓碑》所成。其後，明·《客座贅語》、《江南通志》、道縣志》等零星資料多出自《墓碑》。

據《墓碑》可知，金潤逝後，由其孫進士金麒壽請時任南京禮部尚書的童軒撰寫。童軒其人耿介高潔，性寡合，不妄取予，與金家應有交好，故其文可資取用。然亦有譽墓之言，不可盡信。尤其是土木堡之變前後行事，或出家屬所述，或出後人傳言，似難稱信史。

金人（今南京），生明永樂三年乙酉（1405），卒於明弘治六年癸丑（1493）農歷七月二十五日，享年八十有九，因其季子金紳封南京刑部右侍郎。年十二能賦詩，時人目為神通。結合《瓶花譜》撰述，可知金潤早慧，耽情文雅，於科舉藝文或少究心，故三十四歲時纔考中舉人。正統三年戊午（1438）八月發解，其友宜興蔣子成繪《風帆得意圖》以賀上春官大捷，魏驥序其圖，戒之以謹行，“餘知其意雖無時而不得，行則無時而不謹，由茲謹行以保茲得意，則其任重而道遠，蓋有無適而不可者在焉。”或可見金潤日常纔子得意之行徑。正統四年春闈，名落孫山之後。明制，下第舉人選送國子監學習，四年卒業。由此可知金潤於正統八年國子監卒業後分派兵部，充兵部司務。《明史·卷七十二·職官志一》：“兵部，尚書一人（正二品），左右侍郎各一人（正三品），其屬司務廳，司務二人（從九品）。”品級極低，然得親近尚書郎中。至正統十四年土木堡之變前後，金潤在兵部司務任上已六年之久，職微言輕，難撼時局，或有建言，職之所屬。明景泰七年（1456）五十二歲時擢江西南安知府，任職九年，頗有政績，年（1465）虛歲六十一以中憲大夫南安知府致仕，加封中議大夫贊治尹。其後二十餘年悠遊林下，彈琴賦詩繪畫，頗盡風雅之致，時人號為賞鋻家。明·朱謀垔《畫史會要》稱其“工山水，神會天出”，清·徐沁《明畫錄》稱其“所畫山水天真橫溢，推為神品”。今天津市藝術博物館藏金潤成化二年戊戌贈其婿陳堅遠《溪山真賞圖》書畫合璧手卷，曾入內府收藏，錄入《秘殿珠林石渠寶笈·寧壽宮》，鈐印累累。後多明人題跋，計有吳寬、馬迪、陳璚、杜堇、鐘山外史性嘉、周孟中、蔣誼諸家。據《畫史會要》記載，金潤曾繪“有《長春龕卷》，乃公宦遊所見呂洞賓故事”。

金潤一生著述頗多，綜合相關史料，可知著有《靜虛稿》、《靜虛外稿》、《南山十秀集》、《心學探微》十二卷、《周易圖解》、《瓶花譜》一卷。其中僅《瓶花譜》和零星篇章留存，其餘或皆散佚。

金潤邃於《易》，除有相關撰述外，於道術或亦有心得，不可知。除了上述《長春龕卷》關注道家呂祖事跡外，《墓碑》更記金潤神異之處。“既而見邝公，鼻準隆起，知其弗祥。”“時內閣曹公亦謂公曰：天下事，某未盡知，君宜有以告我。公感知己，為之盡言。多見采用。其時尚寶丞夏公瑄主事，王公偉咸負用世纔，慎許可，獨深契公。每談國計，至竟夕忘寐。”其中事機，或因此。更為神奇者，為金潤晚年事：“一夕，公就寢，鄰火將延公屋。家人奔，欲移公。公止勿怖，但指心籲天，火亦尋滅。”另外從《瓶花譜》可以看出金潤對宋代易學大師邵雍著作的熟稔，大約也是出於他對《周易》的喜好吧。

金潤《瓶花譜》的版本問題

金潤著作完整流傳者，或許隻有《瓶花譜》一種，然亦不彰。歷代瓶花著作中僅明·張謙德《瓶花譜·小序》提及，後人多以散佚論。

檢公私藏書，清·黃虞稷《千頃堂書目·卷九》載靜虛子《花譜》一卷，清·曹寅《楝亭書目·卷三·雜部》載明·江左金潤序著《花譜》一卷一冊。由此可知，金潤《瓶花譜》初版本名《花譜》，應有刊行。

近年筆者搜集歷代瓶花史料，發現金潤《瓶花譜》前後版本兩種，詳述於下。

其一名《花譜》，收錄於明·梅純編輯《藝海彙函·卷四》格物類，白棉紙抄本，有梅純明正德二年（1507）集成序言，現藏南京圖書館（下文簡稱南圖抄本）。計有《花譜序》、《花譜引》（編者擬）、《品花》、《品瓶》、《折貯之法》、《入類》、《跋》（編者擬）諸節，題江左靜虛子金潤著。綿紙藍格，頁十行，行二十字。此抄本所據者當為早期刊本，或即《千頃堂書目》《楝亭書目》所載者。

其二名《瓶花譜》，收錄於嘉靖四十三年甲子（1564）童珮輯刻《奚囊續要》。該叢書十種，藏國家圖書館，為海內孤本。巾箱本，版框高117毫米，寬85毫米，四周單欄白口，九行十八字，黃綿紙（下文簡稱北圖刻本）。計有《花譜引》（編者擬）、《品花》、《品瓶》、《折貯之法》、《入類》、《跋》（編者擬）、《又跋》（編者擬）諸節。

兩本相較，北圖刻本比南圖抄本少開篇《花譜序》一節，比南圖抄本多《又跋》一節。文中多有文字互異之處，已在書中一一注明。另北圖刻本《入類》節脫略數行，已據南圖抄本補足。

北圖刻本《又跋》有關金潤《瓶花譜》的版本信息，故錄下以作說明：

予十七八時述此譜，有清隱志而無童稚習也。後為功名所逼，日趨官務，山林之氣味，鐘鼎之氣像，判然矣。而居江湖之遠則思君，處廟堂之高則思民，又何嘗一日而忘耶，豈花木獨雲乎哉！越二十有六年，復得遺稿重錄，恍如一夢，讀之倍增悵然。

正統十二年歲在丁卯孟秋初吉，尚書兵部司務江左金潤題。

天水秦柱汝立家藏

此跋首要之處在於交代了金潤著譜的時間。正統十二年（1447）金潤虛齡四十三歲，重錄二十六年前舊稿，據此可知《花譜》寫就時間為永樂十九年（1421），當時金潤虛齡十七歲，正合“予十七八時述此譜”之說。

第二重要之點，此前金潤述譜名《花譜》，從梅純抄本、《千頃堂書目》、《楝亭書目》可推測《花譜》有刻本流傳。至正統十二年，金潤在北京兵部司務任上重錄舊稿，文中內容基本未做改動，隻是把書名改為了《瓶花譜》，這一次改定後，其間或以稿抄本流傳，或有刊本。一百一十七年後，童珮嘉靖四十三年（1564）輯刻《奚囊續要》時所據以刊刻的稿本或抄本或刻本藏天水秦柱汝立家。秦柱（1536—1585），字汝立，號餘山。江蘇無錫人，藏書家。其所藏金潤《瓶花譜》在嘉靖年間已為珍奇之書，可知自此書面世以來，流傳極稀。

目前推測能知的少有四個版本：①《花譜》初刊本，②正統十二年金潤重錄本《瓶花譜》，③1507年梅純據①《花譜》抄本，④1564年童珮據②《瓶花譜》刻本，綜合梅純抄本和童珮刻本情況可知，到嘉靖年間，一百多年的時間裡，金潤《瓶花譜》在世上同時流傳著次的刊本和第二次的修改本，對後人的瓶花研究有著至深的影響力。這從後來的佚名《瓶花三說》（《瓶花三說》世人都歸之高濂，深入研究可知，《瓶花三說》並非高濂之作，高濂《遵生八箋》一書中“高子曰”多有抄錄他人之文，略加增刪。《瓶花三說》即是如此。筆者正在撰寫《瓶花三說》相關的文章，故文中引用到《瓶花三說》時皆不稱高濂之名。）和張謙德的《瓶花譜》可以看出明顯的影響。

金潤《瓶花譜》中反映的瓶花理念

金潤《瓶花譜》是中國瓶花史上部具有完整體繫的瓶花理論著作，對唐宋以來的瓶花創作做了理論梳理，同時建立了其後綿延六百餘年的瓶花理論體繫。後人的瓶花理論基本是在金潤的體繫之上不斷完善，並沒有突破金潤所開創的體繫。

總結金潤的瓶花理念，可以概括為以下幾點：

品花

金潤《瓶花譜》單列“品花”一節，但他在本節及序跋中一再強調“略錄花品”，不“序其品第”，摒棄了五代以來文人墨客“品第”花木，訂立“花經”的出於個人喜好的雌黃月旦，也不著意於歐陽修《洛陽牡丹記》、範成大《梅譜》之類的植物學的譜錄之作。當然，金潤對草木亦有個人的喜好，“先草木而後花，尊高潔也；色尚淺素，絕夭冶也；物貴其清，不富俗也。” 野草溪花“唯取其色之淡白輕黃、微紅淺紫，所以有雅素之風，無艷夭之態”，以清雅高潔質素為鵠的，他把注意力更多地放到了“循其物性，記其法制”的貯插之法，通過瓶花來體味“花妙在精神”的天地之和，“觀時序之流行，格物理之開落”，不能把他的瓶花歸為“玩物移人”之類。他以“時月相同”“氣味相類”“折貯同法”統攝草木百卉於瓶花之中，共譜菖蒲、竹、紫芝、梅、蠟梅、松、牡丹、芍藥、碧桃、杏、李、櫻桃、林檎、梨花、海棠、蘭花、繡球、辛夷、素馨、棠棣、八仙花、金絲桃、錦帶花、木香、荼蘼、茉莉、山丹、葵花、夏金鈴、石榴、蓮花、茨菇、紅蓼、薝卜、紫薇、金鳳花、丹桂、玉簪、芙蓉、菊花、水仙、瑞香、山茶、佳木霜子、古木虯枝共計四十五種之多。相較於張翊《花經》的品第次序，這四十餘種花木在金潤的世界裡是平等的，都有它獨特的區別於其他花木的美。除了花木植物本身的色、香、容自然美之外，金潤的品花更關注到了植物的姿態之美，也即構型之美，所以佳木霜子，古木虯枝次進入了瓶花世界。

品瓶

金潤通過“品瓶”和“入類”中隨時提到的器具，建構了他的花器審美標準：清素古拙、稱其花木。

清素古拙是就花器的造型、材質而言。所取多為瓷器，排比“入類”章中的花器，大概有窯器、水奩、牛角瓶、鵝梨定瓶、觚瓶等瓷器，古銅瓶、金銅觚等銅器以及拳石、異木、斑竹、結棕、文石等特殊材料制成的花器。其中的古銅瓶用於梅花，金銅觚用於牡丹芍藥。這與明代後期佚名《瓶花三說》、張謙德《瓶花譜》、袁宏道《瓶史》以上三代及秦漢青銅器為“花之金屋”的器具審美有巨大的分野。其間關涉到時代風尚的變遷。

宋代以來，古銅瓶插花在文人書齋中已經有尊崇的地瓶花詩詞中多有體現。但是此時上三代及秦漢古銅器流傳不廣，雖文雅之極，但是尚未在瓶花中占據不可撼動的審美地位《客座贅語·卷八·賞鋻》：“賞鋻家以古法書名畫真跡為，石刻次之，三代之鼎彝尊罍又次之，漢玉杯玦之類又次之，宋之玉器又次之，窯之柴、汝、官、哥、定及明之宣窯、成化窯又次之，永樂窯、嘉靖窯又次之。留都舊有金靜虛潤、王尚文徽、黃美之琳、羅子文鳳、嚴子寅賓、胡懋禮汝嘉、顧清甫白淛、司馬西虹泰、朱正伯衣、盛仲交時泰、姚敘卿汝循、何仲雅淳之，或賞鋻，或好事，皆負雋聲。黃與胡多書畫，羅藏法書、名畫、金石遺刻至數千種，何之文王鼎、子父鼎為名器，它數公亦多所藏。近正伯介出而珍秘盈笥，盡掩前輩。章之餘風，至是大為一煽矣。”據明記載，金潤晚年，賞鋻家仍以法書名畫為。但是時代風氣已經開始轉變。嘉靖後期，社會安定，賞鋻之風屢更。瀋德符《萬歷野獲編·卷二十六·玩具·好事家》：“嘉靖末年，海內宴安。士大夫富厚者，以治園亭，教歌舞之隙，間及古玩。”錢謙益《牧齋初學集》：“世之盛也，天下物力盛，文網踈，風俗美。士大夫閑居無事，相與輕衣緩帶，留連文酒。而其子弟之佳者，往往蔭藉高華，寄托曠達。居處則園林池館，泉石花藥。鋻賞則法書名畫，鐘鼎彝器。又以其閑征歌選伎，博簺蹴踘，無朝非花，靡夕不月。” 瀋德符《萬歷野獲編·卷二十六·玩具·時玩》：“玩好之物，以古為貴。惟本朝則不然，永樂之剔紅、宣德之銅、成化之窯，其價遂與古敵。蓋北宋以雕漆擅名，今已不可多得，而三代尊彝法物，又日少一日，五代迄宋所謂柴、汝、官、哥、定諸窯，尤脆薄易損，故以近出者當之。始於一二雅人，賞識摩挲，濫觴於江南好事縉紳，波靡於新安耳食。諸大估曰千曰百，動輒傾橐相酬，真贗不可復辨。”玩賞之風日甚，花器審美為之嬗變，自然與金潤旨趣大異，不可不從世風觀之。

稱其花木者，側重花器體量，分為幾尺之瓶、瓶之大者、中瓶、小瓶。其中瓶之大者為不超過一尺之瓶，中瓶七八寸，小瓶四五寸。

用小瓶者：單頭長柄紫芝、茉莉、山丹、葵花、夏金鈴、金鳳花。

用中瓶者：松。

用瓶之大者：繡球、芙蓉。

用幾尺之瓶者：蓮花。

其中紫芝用異木、斑竹、結棕、文石、牛角瓶，梅花用古銅瓶、膽瓶，牡丹芍藥用金銅觚，竹用小口瓶，其餘花材沒有羅列花器選用。由此可見，“稱其花木之宜”者，多從花木形態出發去選擇適宜的花器。而對於如蘭一類的“劍葉”則主張“皆用觚瓶”，關注點還是花材與花器相稱的問題。金潤同時也注意到了花枝的色彩與花器的搭配，比如海棠，“宜用鵝梨定瓶貯之，則紅白相映，爽豁人目。”

擇枝

首先是對邵雍“好花看到半開時”的重視。世人賞花“隻愛花之妙”，關注的多是花的顏色，擇枝多取盛放之花。而金潤賞花貴其“精神”，關注貯插之法，所以在擇取花枝之時，強調“折取其半開者”。如芙蓉“花易落，早取其半開者”，這一點實在是瓶花的關捩之處，研究者不可忽之。

其次，擇取花枝多究其形態之美。如紫芝“取其芝莖有態”，梅 “擇其有韻格古怪，蒼蘚鱗皴者”，松“取其針短寸許，枝干偃蹇有古意者”，木香“勿取垂條勁直，葉側無生意，須擇裊娜者”，薝葡“但取葉細者為佳”，瑞香“取其枝葉裊娜者”，“古木虯枝有態者，皆可插”。

第三，折枝取其特出者。瓶花有以姿態優美取勝，亦有以色好香清為勝者。金潤在折取花枝之時，充分考慮到了不同植物的特性以供瓶花，使瓶花煥發出了“瓶花千百樣，好事在人為”的藝術境界。菖蒲“為草木之極清”，取其清氣滿室；“紫芝，瑞草也”，當“盛夏嚴寒，群芳寂寞之際”，供瓶“明窗之間，對之令人飄飄然，有神仙之風”，頗有太古山林之氣；繡球花因“眾花攢簇如球”“白如梅雪”、木香擇“花繁可愛，而其香味悠長”、桂花取“花繁枝細，滿室天香”、“佳木有霜子，或如朱櫻，如豆如椒”、“野草溪花，咸有可愛”，擇其特異者投瓶，則隨處得宜。

第四，援畫理入瓶花。以上擇枝著眼於植物的自然形態，其中當然有人的主觀審美因素在其中。而金潤對瓶花的重要貢獻更在於他從畫家的視角入手，用畫理來取舍花枝，從此把成熟的繪畫視覺審美引進了瓶花創作，為瓶花作為一門視覺藝術奠定了堅實的理論根基。“竹……其本甚多，今人則賞鳳尾、水竹，愛其枝柔葉細，或以盆種之。予則取其枝葉如筆法者，遂折。”“筆法”者，即指繪畫之筆法。金潤插竹，以畫竹的筆法來取舍擇枝。南唐後主李煜創金錯筆法以畫竹，開緣筆法入畫之先河。諸多畫家都孜孜不倦的探索寓書法於畫法的·趙孟在《秀石疏林圖》（故宮博物院藏）中提出“石如飛白木如籀，寫竹還於八法通”的主張代柯九思做了進一步的探索：“寫竹干用篆法，枝用草書法，寫葉用八分法或用魯公撇筆法。”金潤援筆法入中國傳統插花，這是前人很少談到的理論，其後如佚名《瓶花三說》主張插花要“令俯仰高下，疏密斜正，各具意態，得畫家寫生折枝之妙，方有天趣”。張謙德《瓶花譜》主張插花要“取俯仰高下，疏密斜正，各具意態，全得畫家折枝花景像，方有天趣”。袁宏道《瓶史》則主張“如畫苑布置方妙”。“斟酌教如畫，參差勢始工。”（清·屈大均《花市》）皆是金潤以“筆法”擇枝的遺意，鑄就了明清以來瓶花的基本審美追求。

滋養

瓶花起源於文人的惜春護花。歷代文人用文字充分表達了惜花護花的初衷。“韓員外家好辛夷，開時乞取三兩枝。折枝為贈君莫惜，縱君不折風亦吹。”（唐&midd稹）“林花謝了春紅，太匆匆。無奈朝來寒雨晚來風。”（唐·李煜《相見歡》其一）“開時無奈，風斜雨細，壞得來、零零碎碎。”（宋·王千秋）“勸春入宅莫歸休，勸花住宅且小留。昨日花開開一半，今日花飛飛數片。留花不住春竟歸，不如折插瓶中看。”（宋·楊萬裡《芍藥宅》）“可憐含蕊便遭風，一向冤他貪結子。”（ 清·瀋謙·玉樓春《遊明因寺折桃花一枝，貯之膽瓶。是夜風雨大作》）“花寄瓶中，與吾曹相對，既不見摧於老雨甚風，又不受侮於鈍漢粗婢，可以駐顏色、保令終。”（明·陳繼儒《題袁石公〈瓶史〉後》）瓶花是為了惜花護花，所以如何惜花護花便成為瓶花的重要命題。縱觀歷代瓶花史料，也就理解了為什麼自宋代以來留存了大量瓶花保養的資料。北宋末年溫革《分門瑣碎錄》、南宋吳懌《種藝必用》中留存的瓶花史料全是滋養花材的資料。其後文人詩詞中也大量記述了關於滋養的內容。金潤《瓶花譜》把這一理論發揚光大。總結起來，可以從以下幾個方面來談：

折花的時間：金潤主張折取花枝須家園鄰圃，“侵晨帶露”折取，則“鮮健終朝”。

折花的工具：“折亦有法；枝蔓柔者以手摘之，條干勁者則剪之。”

折後的處理：“折後輒入小口瓶內，勿洩其氣”，竹“遂折，即入小口瓶內”，花枝折取後要盡快插到水中去，即使是登臨訪友時取的枝材也要如此收拾。“城中士夫多愛梅，市之者或不開，蓋因折後經宿故也。”對於特殊的花材，還有采取火燒泥封的措施。梅“將花折際火燎之，次則用泥固濟，仍用紙塞瓶口，無不盛開”。牡丹“折後即將燈燃折處，待軟為度”，“芍藥亦然”，水仙“取泥封折處，用水插”，蓮花“將折處用頭發密纏之，次用污泥塞其竅，勿令水入。水入則易謝”。火燒的技巧在宋代時已經成熟，牡丹、芍藥、萱草、蜀葵之類皆可燒。泥封則是金潤的創制。唐·白居易《秦中吟·買花》“水灑復泥封，移來色如故”常被研究者當作鮮切花的保養技巧，掇之上下文可知，這是整棵牡丹的移植保養，並不是鮮切花枝的滋養。到宋·葉夢得《石林避暑錄話·卷四》記載的“鬻牡丹者，燒其柄，或蠟封，即不蔫”的保鮮技術，就是金潤泥封的發軔，較之蠟封更為便捷可行。

插花時的處理：

金潤對插花用水做了繫統論述：“花木之性，不便井水，故灌之不茂。宜用天水，取雨露之意也。”蓮花“用魚塘水或天水，則色不變。”“春華夏卉，甚為繁盛，多用水插。”“不言湯法者，蓋皆用水。”在《入類》章對於每一種花都從水的角度做了總結。此後的著作談到井水不可用，皆本此論。

南宋·袁采《世範·卷下治家·待客不宜》強進酒條記載瓶花之水有毒，金潤把這一觀點做了引申，主張“插花之水，皆有毒，不可他用。經宿水換之尤妙”。提出了換水的概念以養花。

用湯：宋·溫革《分門瑣碎錄》在處理蜀葵時用百沸湯，南宋·林洪《山家清事》插梅“每旦當刺以湯”，“插芙蓉當以沸湯，閉以葉少頃”。南宋·周密《癸辛雜識》“以腌豕滾汁熱貯梅瓶，梅卻能放葉結子”。其中蜀葵、芙蓉吸水性差，極難養護，用“沸湯”後往往能有好的效果。梅花用湯、用“腌豕滾汁”有一個演進的過程，到金潤插梅主張“用湯入鹽少許”，即是對二者的繼承和發展。同時，金潤對用湯有了自己更為獨到的認識和總結。“或用湯者，亦借其陽氣耳。其湯制之後，易瓶，用水隨宜。”談到了用湯的原理是“借其陽氣”，這是插梅用湯的直接理論總結。至於其他花材用湯就難以用“借其陽氣”來概括了，這當然不能苛責古人。金潤的獨創之處在於更進一步，用湯的花材範圍擴大，“盛暑之花多用湯貯”，竹“遂折，即入小口瓶內，中貯沸湯”，牡丹花“沸湯淺插瓶內”，石榴“性喜熱，則用湯”，金鳳花“小瓶湯貯”，紫薇花“用湯制”，芙蓉“花易落，宜早取其半開者，用湯貯之”。同時在用湯的技巧上做了總結和提煉。首先是用瓶，用湯時多選用小口瓶，原因是方便“塞其口”，更多的時候是用較普通的瓶子湯制，“或以他瓶如法制之，俟湯寒，然後易瓶。” “恐傷窯器，珍重故也。”其次塞口，“以綿紙緊纏，塞其口，勿令洩氣”。南宋林洪時“閉以葉”用葉子塞瓶口，到金潤發展成用綿紙，都是為了不讓熱湯蒸汽熏蒸到花材。第三是換涼水，“湯制後水插”，“方用涼水插之”，“豪門公子則用金銅觚，沸湯淺插瓶內，俟湯冷，復深插入，其花盛開，數日不謝。”金潤更進一步指出用涼水的道理：“凡湯，冷後不可再用，熱湯則催早謝。”也就是說花材隻能湯制一次，後面就隻能用涼水了。

還有用石灰用鹽者。金鳳花“取其傍枝，將折處用濕石灰封之”。薝葡花“初將折處槌碎，用鹽擦之，其色不黃”。宋代時已開始用鹽，主要是插梅花時加鹽，甚至有直接用鹽插花的。南宋·周密《癸辛雜識》：“凡折花枝，捶碎柄，用鹽築，令實柄下滿足。插花瓶中，不用水浸，自能開花作葉，不可曉也。”周密記載了南宋臨安的插花實踐，其中的道理他卻參悟不透，故雲“不可曉也”。掇之科學常識，鹽有吸潮的特性，臨安潮濕，鹽中水分大概足夠花枝需求了。金潤在梔子花插貯過程中用鹽，解決了梔子花變黃的難題，今天還在沿用。

夜間瓶花護理：宋人注意到了牡丹芍藥夜間養護的問題，“夜則以水灑地，鋪蘆席，又用水灑之，鋪花於其上，次日再入瓶，如此可留數日。”到金潤，把夜間養護推廣到了所有的瓶花，並且注意到了節令的不同：“瓶花至暮，可露於無風處。藏之密室，則易謝。鼕月無妨。”

插貯技巧：插貯過程中的一些小技巧也得到了關注。繡球花花頭碩大如毬，“若花太重，則用傍干以扶之”。蓮花“將折處用頭發密纏之，次用污泥塞其竅，勿令水入”。

構型：金潤次有意識的關注瓶花的構型問題，提出了符合自己審美的構型原則。

首先是“一枝為貴”。金潤總結瓶花構型，竭力主張“一枝為貴”：“凡折枝不用太繁，一枝為貴。”談到牡丹時強調“若有二朵紅白各色，共瓶插之，亦增奇麗。他花則不可”。其他的花材不能插兩枝代以來的“歲寒三友”的構型提出了批評：“或人插梅，間以松竹，取成三友，予恐傷繁，不用可也。”

其次配材的選擇，皆以承托為目的。紫芝“如單頭長柄者，宜窯器小瓶，用法制竹葉數個以間之，亦別有一種清味”。單頭長柄的紫芝，插瓶突兀，所以要選擇竹葉來搭配，以承托紫芝的清味。玉簪花則要“取二三小葉伴之”，用小的玉簪葉來承托亭亭玉立之玉簪花。亦有用奇石承托種盆賞玩的，石亦是配材。玉簪“或種盆中石上，亦清夏日”。山丹“或以盆種，宜用奇石掩映於側，尤為別種奇觀”。

第三扎束。對於特殊的花材可以扎成一束插瓶。蘭“可束花葉數莖，清茶插之”。蓮花“及茨菇、紅蓼等類，不許太繁，然後束之，謂一把蓮也”。

空間：瓶花是文人空間不可或缺的雅致點綴，空間的講究與瓶花相得益彰。“菖蒲為草木之極清”，要想“清氣滿室”，“琴軒書院、仙館山房，明窗淨幾之間，皆不可無。”文人愛竹，“值諸案上，終朝則葉不卷如生然，足為清賞。”致使愛竹成痴的王子猷都要向主人借看了。梅花“便紙帳中、幾上所玩”。紫芝供諸明齋，“頗有太古山林之氣”，“盛暑嚴寒，群芳寂寞之際，則此物悠然常在明窗之間，對之令人飄飄然，有神仙之風”。然而像山茶這樣艷冶的花卉，不太符合金潤色尚清素的審美原則，隻能“或招客，或對酌”，屈居酒席之間了。

金潤《瓶花譜》對後代瓶花理論的影響

金潤對後世瓶花理論的影響主要集中在明代，其後《瓶花譜》隱晦不彰，後人多未睹其書，自然不了解金潤的瓶花主張了。故後人皆知《瓶花三說》、張謙德《瓶花譜》、袁宏道《瓶史》，而不知有金潤了。

排比明代瓶花史料可知，金潤《瓶花譜》奠定的瓶花理論對後人產生了巨大的影響，致使張謙德有一較高下的意願。金潤嚆矢於前，後人在繼承金潤瓶花理論的基礎上，開始了瓶花理論體繫的完善和發展。

金潤對後世的影響首先體現在瓶花理論的體繫構建。上一節討論的金潤瓶花理念在後來的著作中得到了全面的體現。從張謙德《瓶花譜》、袁宏道《瓶史》的章節設置就可以直觀看出金潤的影響。

張謙德《瓶花譜》分品瓶、品花、折枝、插貯、滋養、事宜、花忌、護瓶八節，袁宏道《瓶史》分花目、品第、器具、擇水、宜稱、屏俗、花祟、洗沐、使令、好事、清賞、監戒十二節，其間章節分闔在金潤《瓶花譜》中已見端倪。

其次，啟迪後人深入探討瓶花理論，使瓶花理論體繫的完備成為可能。佚名《瓶花三說·瓶花之宜》從空間出發去構築瓶花世界，因為空間的不同，瓶花插貯和構型有了具體而微的要求。堂花、齋花從花器到構型都有了具體的講求。枝材的選擇有了大小之別，區別於金潤的“一枝為貴”，提出了“宜一種，多則二種”的花材搭配，更把金潤繪畫審美確定為堂花審美的標準：“得畫家寫生折枝之妙，方有天趣。”花材可以選擇兩枝，所以有了“高下合插”的構型原則，提出了“湊簇相生”“一枝天生二色”的搭配原則，麻絲根下縛定技巧正是扎束的發揮。因為時代風尚的轉易，花器的選擇與金潤有了巨大的區別，上三代及秦漢青銅器成為插花的，窯器的品類也極大豐富，其中花與瓶稱，也提出了具體的尺寸比例羅列。花器與花材的處理技巧得到重視，花枝要鋪撒左右，覆瓶兩傍之半，為解決“花瘦於瓶”提供了解決方案。“瓶花之忌”在金潤用水、換水、夜間養護的基礎上對花器、安置、空間、護養提出了新的要求。“瓶花之法”對花材的種類有了擴充。

張謙德《瓶花譜》則在金潤《瓶花譜》和佚名《瓶花三說》的基礎上進一步分門別類，對瓶花涉及的內容做了全面的總結。明確提出“先須擇瓶”的觀念，對折枝提出了草本、木本的差異，插貯堅持了《瓶花三說》隻可一種兩種的枝材搭配原則，並進一步論述了一枝的折枝標準，兩枝的插貯審美。可以說中國傳統插花發展到張謙德，瓶花完成了它作為一門獨立的立體視覺藝術的理論體繫建設，可稱之為瓶花理論的峰。其後袁宏道《瓶史》雖亦有獨到之處，但是相較於張謙德的瓶花理論尚欠完備。隻是由於袁宏道在晚明文壇的地位，其作品偶得日人推崇，近代又自東瀛回傳，儼若成為中國傳統插花的範式，捃摭史籍，名實恐難相符。

因校注金潤《瓶花譜》，故縷述金潤生平及《瓶花譜》相關內容於此，以供讀者諸君借鏡。

凡例

一、底本采南京圖書館藏明·梅純抄本《藝海彙函》本《花譜》，簡稱南圖抄本。

二、參校國家圖書館藏明·童珮輯刻《奚囊續要》本《瓶花譜》，簡稱北圖刻本。

三、據北圖刻本改《花譜》為《瓶花譜》，補《引》《又跋》二則。

四、文字異同於文後出校記。

五、為便讀者閱讀，酌加標點，分段，段後附譯文。

六、注釋取詳盡，疏通字詞外，更羅列相關史料，以期探究金潤立意所本。

七、附刊天津市藝術博物館藏金潤書畫合璧《溪山真賞圖》。

八、文末附載金潤殘篇斷章、碑志史乘資料。

九、附載筆者所撰相關研究文章，拋磚引玉，以期深入之研究。

十、學疏識淺，不當之處敬候讀者諸君教正。