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    該商品所屬分類:藝術 -> 攝影
    【市場價】
    440-638
    【優惠價】
    275-399
    【作者】 德科琳娜·吉塞曼 
    【所屬類別】 圖書  藝術  攝影  技法/教程 
    【出版社】人民郵電出版社 
    【ISBN】9787115481313
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:20開
    紙張:膠版紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787115481313
    作者:[德]科琳娜·吉塞曼

    出版社:人民郵電出版社
    出版時間:2018年06月 

        
        
    "

    產品特色

    編輯推薦
    拍攝器材 攝影基礎||開啟攝影之門
    布光 設計構圖 食物造型||掌握美食攝影核心技術
    五大綜合拍攝項目||綜合實操練習
    Lightroom後期處理||為美圖錦上添花
    小訣竅 自制道具 創意提升||進階打造美食美圖 
    內容簡介
    鮮艷的色彩踫撞,精準的擺盤構圖,精致的細節紋理,恰到好處的餐具搭配……構成了一幅幅讓人垂涎欲滴的美食美照。你是否也想將你的美食拍出可口、鮮嫩又精致的感覺?你是否總是拿起相機又毫無頭緒?
    本書是一本美食拍攝完整流程手冊,從基礎的拍攝器材和攝影基礎入手,讓讀者在掌握基礎的拍攝原理之後,逐漸深入,學習美食拍攝的布光、構圖、食物造型三大核心技術,了解光線知識,學習多種構圖與色彩組合,同時學習如何運用背景、餐具和巧妙技巧為食物造型。在完成基礎學習後,本書還給出了五大美食攝影項目,綜合運用拍攝手法,全方位帶領讀者練習。*後,書中教授了影響後期處理、拍攝小訣竅、自制手工道具與提升創造力練習,使讀者全方位學習和了解美食攝影。
    本書適合攝影愛好者、專業商業攝影師、高校攝影專業師生閱讀。
    作者簡介
    科琳娜·吉塞曼(Corinna Gissemann),德國柏林人,2011 年開始學習並從事圖庫攝影。從那時起,,攝影便成為了她表現藝術創意的主要形式。Corinna 熱衷於拍攝靜物和美食,許多國際機構及出版物上都有她的作品。
    目錄
    第 1章

    拍攝器材 11

    什麼相機 12

    什麼鏡頭 13

    微距鏡頭 14

    使用三腳架 15

    遙控快門 16
    第 1章


    拍攝器材 11


    什麼相機 12


    什麼鏡頭 13


    微距鏡頭 14


    使用三腳架 15


    遙控快門 16


    人造光源 16


    灰卡 17


    存儲卡 18


    硬盤 18


    後期軟件 19


    手機 19





    第 2章


    攝影基礎 23


    再見自動擋,你好手動擋 24


    設置光圈 24


    曝光時間 27


    ISO感光度 29


    曝光組合 30


    RAW和JPEG 31


    白平衡 31





    第3章


    布光 35


    主光與輔光 36


    日光 36


    人造光源 38


    閃光燈 38


    外置閃光燈 39


    攝影燈 42


    反射閃光 46


    常亮燈 47


    反光板、遮光板及其他輔助布光器材 50


    反光板與補光 50


    金色反光板 50


    銀色反光板 50


    白色反光板 51


    鏡子 54


    柔光板 54


    遮光板 55


    硬光與軟光 57


    光源與物體的距離 58


    入射角度 58


    光線方向 60


    來自6點鐘方向的順光 60


    來自3點鐘或9點鐘方向的橫向側光 60


    來自1點鐘或11點鐘方向的後側光 61


    來自12點鐘方向的背光 61


    一天當中不同時間的光線 62


    避免不必要的反射光 62





    第4章


    平面設計與構圖 65


    別著急 66


    橫構圖和豎構圖 66


    拍攝角度 67


    水平視角 67


    鳥瞰視角 68


    傾斜視角 69


    取景 70


    “主角”的位置 71


    中心構圖 71


    三分法與黃金分割率 72


    畫面邊緣 73


    畫面之外 73


    對焦 74


    控制觀眾的目光 76


    吸引目光 76


    點 77


    線 77


    三角形 77


    圓形 78


    顏色的組合 78


    對比色 78


    類似色 79


    同色繫組合 79


    增加質感 80


    負空間 80


    營造氛圍 82


    制造深度 83


    構圖練習 84





    第5章


    食物造型 87


    造型的概念 88


    講故事 88


    主題創作 89


    道具 91


    背景 91


    布料、絲帶和標簽 93


    刀叉 93


    盤子和杯子 94


    鍋碗瓢盆 94


    鮮花與香草 95


    造型工具包 96


    使用模型 97


    造型的技巧 98


    正確填塗醬料 98


    煎餅環 98


    用水保鮮 99


    檸檬汁的妙用 99


    用食用油讓食品煥然一新 99


    用漏鬥裝飲料 99


    飯勺 99


    香草和調味料 100


    少即是多 100


    仿真冰塊 101


    用好的原料 101


    增加深度 101


    對比 103


    牙簽 103


    用烘烤紙增加質感 103


    素、顏色和形狀 103


    繼續制造混亂 103


    奇數 103


    少量的配菜 104


    喜歡就做 104


    七個快速造型技巧 104


    把人拍進你的畫面裡 105





    第6章


    五個美食攝影項目 107


    一、沙拉 108


    帶蔥的蘿卜和甜菜沙拉:


    沒有什麼比這更復雜了 108


    二、湯羹 118


    黃瓜冷湯配檸檬薄荷與小茴香:


    真正的構圖大挑戰 118


    三、主菜 128


    裡脊肉配迷迭香烤土豆與清蒸蔬菜:


    動物真頑固 128


    四、點心 138


    藍莓果醬凝酪撻:精致的作品 138


    五、飲料 146


    鼕日巧克力熱飲:小試焦外成像 147


    總結 155





    第7章


    Lightroom與影像後期處理 159


    關於Lightroom 160


    工作流程 160


    導入照片 161


    處理照片 170


    使用預設 182


    整理照片 186


    備份照片 190





    第8章


    技巧與訣竅 193


    人造水滴 194


    對付刺眼的反光 195


    固定泡沫塑料反光板 195


    “滿滿的”一碗 196


    啤酒加鹽 196


    明膠湯 196


    積木定位 197


    紙盒背景 198


    四隻眼睛總比兩隻強 198


    記筆記 199





    第9章


    自制手工小道具 201


    有趣的小奶瓶 202


    帶齒槽的木板背景 203


    膠合板背景牆 205


    反光板與遮光板二合一 207


    罐頭 208


    茶杯裝飾 209


    五秒速成的迷你蛋糕座 211





    第 10章


    如何提升創造力 213


    跳出舒適區 214


    效仿創作榜樣 214


    學會“讀”照片 214


    如何發現和利用靈感 215


    頭腦風暴 216


    形成個人的視覺風格 216


    勇於嘗試 216





    第 11章


    現在輪到你了 219


    練習 220


    快速測驗 223


    圖片信息 227










     
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