“田園慢生活”一繫列作品，向讀者展示了遠離城市快節奏模式，在自然中優雅生活的人生狀態。香草、烹調、蔬果與自然風光，套裝不僅圖文並茂地呈現了親近自然優雅從容的生活哲學，更是可供參考的生活範本，對時下熱衷田園生活的年輕人有極大吸引力。

1、《明天也是小春日和》：津端夫婦田園生活隨筆集。為一圓妻子的田園夢，津端修一老先生退休後帶妻子歸隱鄉間，幾十年悉心打理自家的木屋和菜園……他們身體力行展示了一種優雅的生活方式，道出了幾十年幸福婚姻的秘訣。

2、《京都山居生活》《京都裡山四季》：英國貴族維尼夏定居京都田園的生活隨筆集。維尼夏生活在京都田園的百年農舍，親手栽種一百多種香草，手工皂、梅子酒，她用文字、攝影與手繪記錄下京都的四季田園。

3、《周末田舍生活》：本書帶來一種兼顧城市便捷與田園寧靜兩全其美的生活方式。馬場未織平日在城市上班，周末帶孩子來到鄉下，一家人八年親身經歷告訴我們，田園生活觸手可及。

4、《不上班的理想生活》：本書圖文並茂，韓寒、廖偉棠、張曉晗等作者全景展示什麼纔是不上班的理想生活。寫作、開店、唱歌，他們遠離城市的坐班生活，用自己的方式踐行夢想。

《京都山居生活》文摘：

尋覓安居之所

太陽從比睿山後探出頭來，柔和的陽光在庭院的郁金香和水仙花上嬉戲，朝露晶瑩剔
透。此刻家人都還在安睡，我侍弄侍弄庭院裡的香草，寫寫東西，盡情享受著一個人的時光。沐浴在晨光中的花草菜蔬生機勃勃，白粉蝶翩翩起舞，鳥兒聲聲啼囀。
能在這兒盡情享受這美妙的清晨，我不禁對上帝充滿感激。

一九九六年六月，我和丈夫阿正、兒子悠仁一家三口搬來了京都大原。那時我們不得不搬離在京都市內租的房子，提前一年就開始物色新居，可看了百餘處也沒有遇到理想中舒適又便宜的住宅。後來有一天，我們接到不動產公司打來的電話：“終於找到二位可能滿意的房子了！”

當時我和阿正並沒抱多大希望，拿著地圖就開車上了路。而到了大原，我立刻被迷住了，阿正也一樣。這棟老屋房齡已有百年，但結構完好，處處情致動人，給人一種無法言喻的舒適感。重要的是，它讓人感覺“會有某種新的開始”。

我的童年是在英國中北部德比郡郊區的凱德爾斯頓莊園度過的。這座建於十八世紀中期的石造建築，是曾任印度總督的曾外祖父的宅邸，對孩子們來說，那兒的生活孤獨無比。

我們姐弟六人，生活全由法國保姆婷婷照料。每天下午五點半左右，用過她準備的茶點（下午茶和晚餐合二為一），洗完澡換好睡衣，我們纔會被帶到客廳去見母親—其餘時間是不得擅自過去的。母親總是身著宴會晚禮服，手握一杯金湯力，端坐在天鵝絨沙發上。

“嗨，親愛的，晚安，好夢。”

得到母親的晚安吻後，我們就必須各自回房，每天隻有短短幾分鐘能與她共處。而由於父母離婚了，與父親見面的機會更寥寥可數。

作為長女，我有單獨的臥室，弟妹則隻能兩人一間。德比郡的鼕天常有西風呼嘯，夜闌時分，幽靈嗚咽般的狂風會將臥室的窗玻璃搖得嘩啦作響，坐在古董木床上看書的我時常被驚得一個激靈。盡管有厚重的粉色印花棉窗簾抵擋寒風，我還是會整個人縮進羽絨被裡。

約
六千英畝的領地上散布著很多用人們的小小農舍。農舍院子裡種滿蔬菜香草，小巧的拱門上攀爬著薔薇，花壇裡有洋地黃、翠雀花爭相怒放。大人們勞作時，孩子們
就在一旁玩耍。我很想和他們一起玩兒，但得不到允許，因為我們身份有別。盡管如此，我還是很羨慕他們能和父母一起生活，總是滿懷憧憬地望著他們的農舍和院
子。

大原那座古舊的農居，滿足了我自幼對農舍和庭院的向往。對我而言，它不僅是一棟“小小的農居”，而且是“與家人共同生活的溫暖所在”。

搬
去大原的第二天早上，我忐忑不安地打開了雨窗。作為一個外國人，我不免有些擔心自己能否融入這片土地上的人們。長久無人居住的老屋彌漫著霉味，灰塵積了厚
厚一層，蜘蛛網綴滿各個角落。兩歲的悠仁認定這兒住著《龍貓》裡的黑小鬼，害怕地瞅著昏暗的土間①和走廊角落。或許後山什麼地方真住著龍貓吧，我不禁也冒
出這樣的念頭。清理完地板、頂棚和窗戶，往屋裡搬家具時和鄰居們打了招呼，逐漸熟識起來。老婆婆們結伴來訪，往後再來時，還帶來從田裡采摘的新鮮蔬菜。隔
壁的岸下小姐看我們初來乍到，熱心介紹了當地有多少人家需要問候，垃圾該扔到什麼地方等等。就連“莊稼地裡的小路能不能隨便走”這樣傻乎乎的問題也為我耐
心作答。這裡豐饒的自然環境和人們悠然的生活，都很像愛爾蘭的村莊。說來有趣，愛爾蘭確實有個名叫“O’Hara”的村子呢。

三個月後，行
李安置妥當，房屋大修也告一段落，我終於開始整修院子了。原本的日式庭院長年無人照管，早已雜草叢生。動手之前，我已照著自幼向往的農居庭院在心裡畫好了
藍圖：“開滿經典的英國花卉，遍植烹調用的香草和做沙拉的蔬菜……”但也不能把完全英國的院子原樣搬來，那樣很不協調，我便又琢磨著，盡量保持院子的大原
風格。

我們起初是打算租住的，但後來干脆把房子買了下來。因為眼看到這座大原的古舊農居，一個強烈的念頭就縈繞心頭——“我想在這裡度過一生”。

《京都裡山四季》文摘：

取自大自然的顏色

隻要敞開心扉，就能從看似稀松平常的日常生活中收獲領悟與感動。我們總是太過匆忙，以至忽略近在眼前的事物，卻總遙遙遠顧。我家附近有家做植物染織的“大原作坊”，前些日子，我在作坊主上田壽一的指導下親自體驗了一把，收獲良多。

在
一個秋高清爽的午後，我拜訪了大原作坊。玄關旁晾曬著洋蔥皮之類用於染色的植物，空氣裡有種奇怪的味道，往裡一瞧，原來爐灶上架著一口大鍋，正在熬煮染
料。穿過擺滿彩線的玄關，被引入裡面的房間，隻見植物染色的毛衣、手織圍巾、絲綢披肩等按顏色掛了一排。窗外，大原的田園風光一覽無遺，比睿山連綿的群峰
盡收眼底。

教我染色的壽一師傅皮膚曬得黝黑，笑呵呵地出現了。由作坊去往蓼藍田的路上，他從河畔的草叢撥了幾棵根部呈紅褐色的小草，這些乍看隨處可見的雜草其實是可以用作粉色或紅色染料的茜草。

記得剛來日本時，我在東寺的市場見到過美得讓人心悸的大紅色長款襯衣。如今得知自家附近就長著茜草，當年的感動又湧上心頭。看來大原有不少茜草呢。

壽一師傅又進田摘了幾片蓼藍葉。蓼藍是一年生植物，每年都要培苗扦插，可以采摘三回。回到作坊，我在壽一師傅的指導下把蓼藍葉放在白手帕上用木槌敲打，讓蓼藍的汁液滲入布料。再經幾次水洗，手帕就會印上可愛的藍色葉片圖案。這是因為蓼藍汁氧化後會變藍。

接
下來是用干蓼藍加水發酵的溶液給襯衫染色。把衣服在溶液裡浸透擰干、清洗，我生疏笨拙的動作惹得壽一師傅連連打趣。重復幾次後白色布料瞬間變成了淡雅的藍
色。我家庭院裡也種著可以染色的香草：聚合草、金盞花、菊蒿可以染出黃色，香芹能染綠色，蛇麻染出的是茶色，蘆荟是淡紫色。我暗想，不如找時間用自己種的
香草試試植物染吧。“染色就是變魔術。”我對壽一師傅這句話深表贊同！

壽一師傅原本隻管耕種，染織都是夫人和子經營的。後來織布工作愈發繁重，和子越來越脫不開身，壽一師傅就接下了染色的擔子。據說這對夫婦是在劇團認識的，壽一師傅講話字正腔圓，或許正是演出的磨煉吧。

其實染色不單為了美觀，也是生活的實際需要。比如在印度和泰國，染制黃色僧袍的姜黃和茜草一樣，可以殺菌；農人的衣服或綁腿常用蓼藍染色，因為能夠防蟲。

紅、黃、藍、褐是植物染色的四種基本色，分別來自茜草根，洋蔥皮或艾蒿葉，蓼藍葉以及茶花、杉樹或櫻樹的枝干。春秋之間，天暖晝長，花木扶疏，正適宜用花葉染色。入鼕後，植物為迎接春天把能量積蓄在枝干裡，這時更適宜用枝干染色。

壽一師傅很少用其他地方的植物，都是就地取材。而且采摘時，會想著它們來年還能煥發生機。有一次，壽一師傅砍下一段樹枝，第二天偶然發現切口處流出大量汁液。“人被砍傷會流血，植物也一樣。”從那時起，他心中萌生起這樣的念頭。

從種植棉花到采摘、紡線、染色、織布，壽一師傅全程都是手工作業。

“植物染用的是天然原料，有時染出的顏色會讓人驚喜不已，化學染色就不會給人這種意外了。我的工作就是重新發現植物染色的美，並把它分享給大家。”始終記得壽一師傅這番話。

看了看時鐘，快到五點半了。

啊！該下班了，又快趕不上托兒所的接送時間了。這個傍晚得急急忙忙結束工作。今天是周五，剩下的工作多得讓人頭昏腦漲，還是把它們都關在電腦裡吧。這周也一眨眼就過去了……好了，回家！

在電車上晃啊晃，在公交上搖啊搖，順道去了托兒所。好不容易到家了，卻又要開始準備外出的東西，我取出一直用的旅行包和用來裝兩隻小貓的籠子。

要去周末小旅行？不是不是，接下來還是要回家，回那個在滿天繁星下等著我們的周末的家。

我們從東京那連盆栽土都要裝進垃圾袋、在垃圾日纔能扔的混凝土住宅區，來到百年間幾乎沒有變化、到處是田園風景的小山村。在千葉縣南房總市的中山間地。裡，有我們用來度過周末的另一個家。從東京的家到南房總的家要一個半小時。

周五晚上出發，駛上白天擠著貨車、可謂東京大動脈的都道和環狀八號線，朝羽田方向進發，穿過由寬闊的隧道和大橋組成的東京灣跨海公路，前往房總半島。

就這樣來到通往房總半島南端的館山高速公路上，街燈慢慢減少，周圍越來越暗，不一會兒就到了終點。下了高速公路，駛過前後都見不到車燈的幽暗鄉村大路，爬上寂靜的田間小路，籠罩在黑暗中的孤零零的民宅映入眼簾。

熄滅引擎，四周一片寂靜，身體仿佛要飄起來似的，頭頂上便是銀河。

“平安抵達了嗎？”還在東京上班的丈夫發來短信。我一般會回“到了，這裡沒什麼變化”，或者“到了，這裡草長得亂蓬蓬的”。然後打開玄關的門，對積聚著冷氣的黑乎乎的房間說一聲“我回來啦”，接著打開屋裡的燈。在鄉間的周末時光終於開始了。

我們白天專心在田間勞作，晚上擠在古舊的農房裡一起睡覺。周日晚上載著滿滿一車蔬菜、鮮花，還有孩子和貓返回東京，繼續努力工作。我們過著這樣的生活，今年已經是第八個年頭了。

管理八千七百坪的廣闊地皮，有點力不從心的感覺。這兒大半的地方是山林，山裡有成片的農田，還有河流、瀑布和原野。孩子們有孩子們想做的事，我也有我想做的事，我們在這裡按照各自的喜好度過屬於自己的周末時光。

如果沒有這個家，我們家會過著怎樣的日子、怎樣的人生呢？無意中想到這個問題，卻怎麼也想不出答案。

不可思議的是，隻要在東京待一小段時間，在鄉下生活的感覺就會漸漸遠去。平日裡總是忙忙碌碌快馬加鞭地生活，甚至覺得順其自然，用這種毫無空隙的方式過日子也挺好。

那
時我纔發現，往返兩地的生活不是按照流程度日，而是有意識地讓城市生活暫且停下來，在其中穿插進鄉下生活。
如果在城市中繼續待下去，會不無滑稽地越變越忙。我們要應付工作上的事、孩子們的事、朋友間的交際、需要參加的活動，還有接連不斷的各種雜務……日程表不
知不覺就會被塞得滿滿的。

不知是真的忙忙碌碌，還是自己把自己弄得很忙，每天都在處理這些事，日子就這樣一天天過去。在滿滿的日程表中像魚兒高速洄遊一樣遨遊時，確實很有充實感。但在這樣雜亂無章的生活中，那些無意間忽略掉的感覺和東西，那些不知不覺累積在肩上的疲勞，也是不可小覷的。

當生活的地點變了，時間流逝的方式也改變了，我們強行從平日的嘈雜中脫離出來的時候，纔察覺到了這個事實。

躺在一周沒回的舊農房的榻榻米上，放空腦袋，想著那些不用寫在日程表上的計劃——打理打理農田、采采野菜、除除雜草、在地裡悠閑地散散步。心裡想著“就算停下來也不會死，我不是高速洄遊的魚兒呀”，慢慢地找回了活著的感覺。

我很喜歡這種每個周末定期進行復原的生活方式。但周圍的人總是說“好辛苦啊”“你居然還堅持著，真不容易”，好像這是很難的事情，真有意思。

說實在的，從東京出發的瞬間確實想過好累好麻煩，像要去看醫生一樣痛苦地啟動車子。但一個半小時後置身於繽紛的大自然裡，麻煩早就被拋到了腦後，滿心想著“終於又回來了”。

如此堅持了七年，目前還沒有想放棄的征兆，反而越來越不在乎兩地往返的麻煩，十分期待周末的到來。