導論

章清朝晚期的移民、市場和海洋生活
海洋環境
遷移的漁場增長
海邊集市
本章小結

第二章社會組織與漁業規範，1800—1911
漁幫
地方宗教和資源管理制度
漁業公所
漁業公所和地方秩序的維護
海盜的生態狀況和地方安全
移民、軍事化和資源競爭
精英關繫網和爭端調解：奉化漁民和辛亥革命
本章小結

第三章開發海洋：擴張與改革，1904—1929
20世紀早期舟山捕魚業
經濟整合的動力
衝突和調解
張謇和近代漁業管理的開端
民國早期的現代漁業管理
合理調整漁業組織
民國時期的漁業立法，1922—1929
本章小結

第四章中日漁權糾紛，1924—1931
近代中國銀行和舟山捕魚業
漁業擴張的生態維度
向嵊泗列島一帶的漁場擴張
中國東海的日本機械化漁場
中日漁場衝突，1925—1927
國際法中有關領海的闡述
護漁和財政收入
國民政府漁業行政機構的演變
南京十年,1927—1937中日捕魚糾紛
環境後果
本章小結

第五章烏賊網捕籠捕之爭
烏賊的生態情況
嵊泗列島與江蘇方面的漁業管理計劃
烏賊籠捕
漁場管理中出現的是與非
為魚而戰
烏賊糾紛訴諸法律
漁業政策科學化
本章小結

第六章漁業戰爭:浙江江蘇邊界衝突，1935—1945
江蘇商業稅
嵊泗列島中的行政管理
護漁和漁費
寧波漁業警察
20世紀30年代中期環境的改變
省際競爭漁業稅
劃界爭端
正視有效的開發
中日戰爭期間的舟山漁場
本章小結

後記政策的連續與中斷
參考文獻

無數漁船一港收，
漁燈點點漾中流，
九天星鬥三更落，
照遍珊瑚海上洲。
——劉夢蘭《衢港漁燈》
創作於19世紀30年代的這首詩，描繪了一幅引人遐想的舟山群島夜景圖。舟山群島是江浙兩省海岸邊的一繫列島嶼，它們構成了中國重要的海洋漁場。這首詩生動地捕捉到漁船在海港駐舶時呈現的靜謐景像。漁火從燈籠中透出，波光蕩漾，點亮黑夜。在未來的一個半世紀裡，波濤下將會產生怎樣的巨變，現時它絲毫也沒有從朦矓的景像中向外透出半點端倪。
當今的中國正面臨著環境問題，從水資源嚴重短缺、土地退化到環境污染、生物多樣性減少。這些挑戰同樣反映在海洋環境領域：海洋污染和濫捕濫撈已經損害了中國的漁業資源。如同其他環境問題一樣，中國漁業資源的枯竭與全球生態變遷交織在一起。近年來，海洋生物多樣性的急劇減少使得全世界的漁業資源陷入危機。一些研究者因此預測：除非有步驟地采取措施停止濫捕濫撈、控制污染及保護海洋棲息地，否則所有的海洋魚類和海洋物種都將在2048年滅絕。
地球上海洋生態繫統的退化與所有的環境問題一樣，源於過去自然環境的改變。為解決當今的挑戰，人們需要更好地認識歷史上人們是如何引起、理解和應對環境發生的改變的。在這一目標的指引下，本研究探索了舟山海洋區域內社會與環境間的互動。時間從19世紀間這些島嶼出現移民潮開始，到20世紀70年代這一區域中商業價值的魚類瀕臨滅絕為止。舟山漁場的歷史由此經歷了一個長時期的環境變化過程，跨度從清代（1644—1911）、民國（1911—1949），到中華人民共和國（1949年至今）。
舟山海洋區域的歷史研究是次從環境史角度對中國漁業進行的研究。中國擁有漫長的海岸線和復雜繁多的內陸湖泊水道，因此長期以來漁業是一項重要的經濟活動。對於中國東南部的百姓而言，特別是對於舟山群島沿岸的百姓而言，魚類和其他水產品提供了豐富的膳食蛋白，亦可作為收入來源。已有的研究極大地增進了我們對中國的人地互動歷史的認知，但是人類與中國海洋生態繫統的互動在此之前一直沒有得到研究。可能因為長久以來人們想當然地認為海洋能夠脫離人類史而存在，這種情況同樣也適用於環境史。為了全面地了解世界海洋生態繫統的現狀，就像W．傑弗裡·博爾斯特（W．Jeffrey Bolster）提醒我們的那樣，我們需要知道人類對海洋產生影響的時間有多久，過度開發的警告何時首次出現，人類有哪些成見和政策使這些影響成為可能。而對舟山漁場的歷史研究探索了這些未知領域，考察了中國東海沿岸海洋環境的歷史變化，以及與之相關的社會、經濟和政治影響等。
我們將目光投向海洋，強調生態的變化跨越了國與國的界線。魚類具有高度的流動性，在它們的生命周期內總是經常性地作遠距離洄遊，穿越多個政治實體所聲稱主權的水域。魚類的洄遊習性決定了分析單一漁場不能脫離大規模的環境變遷。所以，雖然本書研究的重點具體集中於舟山群島的海洋環境，但是這些研究在分析地方、區域和跨國界的生態趨勢時，還必須將研究建立在已有的中國環境史文獻的基礎之上。
至於年代分期，大多數學者對中國環境史的研究集中於清朝時期或1949年之後的中華人民共和國時期。然而，與清朝和中華人民共和國時期同時出現（生態）演化趨勢的還有中華民國時期的變化發展，這一時期舟山的海洋環境同樣遭到了巨大的衝擊。研究民國時期的歷史學家現在將這段時期看作一個經濟增長、中國與世界擴大聯繫、現代中國民族國家形成的時期。與中國近期崛起為全球經濟大國類似，這些現代化的轉變也對中國的海陸景觀造成了影響。將民國時期寫入中國環境史的文獻之中，使其有可能參與到生態變化過程之中，連接之前的晚清時期和之後的中華人民共和國時期。現在看來很明顯，舟山漁場的壓力形成於清朝，但是更大的壓力肇始於民國時期。開發加劇了生態的改變，可以預料的趨勢在民國時期變得更為明朗。就像舟山漁業史所證明的那樣，環境變化的力量迫使人們重新思考傳統的政治史分期的方式。