水井街酒坊遺址位於四川省成都市錦江區水井街南側，在府河與南河的交彙點以東，原為全興酒廠的曲酒生產車間。1999年3一4月，在四川省文化廳、成都市文化局的直接領導下，成都市文物考古研究所與四川省文物考古研究所聯合，在此開展了考古發掘工作。《水井街酒坊遺址發掘報告》就是考古挖掘工作的成果彙總。本書由成都文物考古研究所、四川省文物考古研究院、四川省博物院編著。