章  1840年的茶葉戰爭
  小引：林則徐與道光皇帝
  一、中英對抗
  1  晚清“以茶制夷”的共識
  2  茶葉奇效與茶葉富國論
  3英吉利與天朝上國
  二、“以茶制夷”的觀念演變
  1乾隆對俄羅斯的貿易制裁
  2  道光對安集延的貿易制裁
  三、茶葉、銀子與鴉片
  1  茶葉憑什麼制英國
  2  白銀流失的恐慌
  四、中國被一家英國茶葉公司就打敗了嗎
  1  立頓王朝，一劍西來
  2  印度阿薩姆與中國雲南
  一場話語權的爭奪
  3印茶崛起，大英帝國夢想實現
第二章  1888年的茶葉戰爭
  小引：黃懋材遊歷印度與印度茶小記
  一、商貿談判與大臣之死
  二、藩籬盡失之憂患
  三、邊茶與邊政
  四、唯茶不可
  五、權力與地理
  六、滇茶、川茶對印茶的阻擊戰
第三章  全球化：茶運與國運
  一、岌岌可危的中國茶
  二、我們也要全面喝紅茶嗎
第四章  美國：茶葉戰爭與茶葉外交
  一、茶葉——國家的敵人
  二、沒有中國茶，美國不可能完成原始積累
  三、第二個茶葉帝國
第五章  嘉靖年間的茶葉戰爭
  一、武力就範，十年方開茶市
  二、俺答汗為什麼要茶
  三、明廷為何屢次拒絕與俺答汗互市
  四、自明始，中國有了茶葉邊界和疆域
參考文獻

這是一本以茶葉為主線的書，主要討論了這樣一個命題：為何英國以茶富強，而晚清卻因茶走向衰亡。
1840年鴉片戰爭，在某種意義上，就清朝統治者自身利益而言，是一場茶葉戰爭。初的問題是因為茶葉輸入英國造成英國白銀流失，為了扭轉這種貿易逆差，英國纔向中國輸出鴉片。茶是因，鴉片是果，鴉片的輸入導致中國白銀的大量流出，為了保住銀子，中國纔有了禁煙運動。
茶、銀、鴉片的循環，終引發了1840年鴉片戰爭。
在這場戰爭裡，清政府無力還擊侵略者，他們拿起的武器隻有柔軟的茶葉，企圖通過茶來制衡英國。英國人販賣的鴉片摧毀了天朝上國，但中國的茶葉卻締造了一個強大的英國，兩種物品在兩國的不同命運無疑是吸引人的部分。
1888年，英國入侵西藏，這次又是因為茶。與1840年不同，這時候，英國人已經在印度開闢了大規模的茶園，自明代以來所構築的中國茶葉這道無形的長城轟然倒塌。英國人企圖用茶葉來分化西藏。自唐之後，飲茶成為西藏人生活中重要的部分。深知茶葉要害的英國人，希望通過對茶的控制，達到占領西藏的目的。
其實，明代嘉靖年間俺答汗為了茶葉而發動的數次戰爭，是1840年鴉片戰爭的預演。
茶、瓷、絲是中國對世界物質文明卓越的三大貢獻，它們分別在不同的歷史時期影響了世界的經濟和文化格局，終從根本上改變了全世界人民的日常生活方式以及生活品質。
絲綢是茶的柔軟外衣，茶被包裹、被纏繞，之後安詳地躺在精致的茶盒中，當茶被取出來品飲的時候，便與甜美的瓷器發生了關繫。
柔然、堅硬、可飲制造出一個夢境，隻要人置身於茶空間，便可觸及華夏三大物質文明帶來的高級精神享受。
傳統的茶文化研究中，茶已經被塑造成華夏帝國的美食形態，但言及茶對世界的貢獻，往往局限於茶對文化風俗的影響，少有從經濟、政治以及社會層面談及。另一方面，歷史研究者，又覺得茶過於輕盈，不值得大書特書。
然而，晚清卻制造了一個可以通過茶來談歷史的狀況。被史學界長期忽略的事實是，在1840年鴉片戰爭前後，茶葉所扮演的角色。茶葉不僅是晚清行走世界的通行證，也是全球化貿易徹底的物質。茶運與國運是密切相關的。在茶葉貿易興起的時間裡，中國也是隨之興起。茶在英國、美國的發展軌跡一樣如此。17—19世紀的三個大國，其興衰都與茶有著密切的關繫。
1820年之前，中國依靠茶葉等貿易物品，GDP一直排在全球，是西歐十幾個國家GDP的總和的三倍。正是有茶葉這樣的硬通貨，晚清纔得以立足世界，吸引全球的貿易者。也因為如此，纔有晚清知識界和政界的“以茶制夷”，茶葉戰術表面上看是貿易制裁策略，是一種缺乏遠見的迂腐之論，但從文化的角度去考察，又會發現其有著悠久的歷史。
茶葉是攻城掠地的一把利器，它可以迅速捕獲那些遠在萬裡之外的人群，讓他們一喝就上癮，不得即病。茶葉也是中國的一道無形長城，它可以御敵於國門之外。
從這個意義上說晚清的衰落，不在其閉關鎖國，也不在其不思進取，而在於茶葉文明的衰落。中國經濟衰落的同時，正是英國在印度茶葉的幫助下崛起之時。
布羅代爾在《15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義》中認為，任何一種凝聚著文明成果的作物都使種植者受它的奴役。這幾乎是文明世界的特征，任何一種文明都需要奢侈的食品和一繫列帶刺激性的興奮劑，12、13世紀人們迷上香料和胡椒，16世紀出現燒酒，然後是茶、咖啡……
就像安德森在《中國食物》和麥克法蘭在《綠色黃金：茶葉的故事》中指出的那樣，茶在中國的流行，與其物質文明有著莫大關繫。宋、明和前清時期，中國領先世界，茶葉由此開始影響世界文明。19世紀的英國，同樣借助茶葉成為“日不落帝國”。戴維·考特萊特在《上癮五百年》裡，更是從茶中看到世界權力的交替，茶葉無疑在世界權力領導者更替中扮演了重要角色，稍後因為茶葉崛起的美國同樣成為世界霸主。小小茶葉重塑了世界的權力格局。

茶葉的柔軟與堅硬
文/楊春（作者為知名學者）
歷史似乎從來都穿著一件嚴肅、沉重的外衣，以至於太多的人有了某種思維慣性：每逢看歷史書籍，還沒打開，心底已充滿濃濃的沉重、壓抑感，甚至會產生某種本能的抵觸，哪怕輕微，事實上都會影響閱讀的質量與樂趣。
相信這中間存在些微的誤會，相信我們還有其他的選擇，畢竟，很多時候，歷史的本來面目並非那樣，而是生動、鮮活、巧合，可能還充滿家常化、瑣碎化。盡管面對的是同樣的那段歷史——鴉片戰爭前後，但角度不一樣、寫法不一樣，我們的閱讀感受及其收獲則極有可能不一樣。《茶葉戰爭——茶葉與天朝的興衰》即為一個典型的範例，苦難的歷史我們誰都不生疏，但背後的風雲變幻則不一定熟悉，我們要現像，還是要本質？
很幸運，在《茶葉戰爭》一書中，我們不但看到了清朝晚期（上層建築）的萬千現像，還看到了固步自封的、走向衰落的天朝興衰的本質。問題是，這並不是本書值得稱道的，因為這是任何一個有責任心的學者、任何一部學術著作都應該具備的使命。本書*值得稱道的是，那些無法抹去、淡化的重大歷史事件、歷史人物，在注定悲劇的時代裡，經作者之思之手，宛若跨越時空，讓今天的讀者倍感真實、震撼，也從一個新的角度解讀了晚清的衰落。
曾經的衰落，是無可替代的事實，甚至也是今天我們很難面對的事實，但終究得承認。且還得承認茶葉之於當時的重要性與特殊性，《茶葉戰爭》是*本以茶為視覺、來觀照晚清的政治、經濟與社會的學術專著，也是在此書中*次提出了茶運與國運的關繫，從這一點來說，本書就值得期待；更何況，在作者筆下，歷史，包括歷史事件與歷史人物，不再那麼概念化，雖然我們的立場不同、觀念不同，但至少不會去排斥歷史的人性與真實，不會去拒絕歷史平和、客觀的一面。
客觀，是允許從不同角度看待問題的態度，是允許基於真實性對歷史持不同意見的寬容；客觀，還應是一個反思的過程，鴉片戰爭既是貿易戰爭、經濟戰爭，也是國家之間的戰爭，且從茶葉演變成人纔、軍事、科技、國力的戰爭，放在當下，依舊有值得我們反思的意義——競爭從未停止，煙硝從未散去。
所謂閱讀的益處與收獲，應是以史為鋻、反省且革新，以求悲劇不重演，以求社會的進步；所謂閱讀的樂趣與享受，應是娓娓道來，不疲憊、不生僻、不抵觸，將或許遙遠的事件與人物還原，至眼前、至身旁，感知曾經的真實，唯有如此，方纔鮮活，也更客觀；而二者的相融，大概恰似《茶葉戰爭——茶葉與天朝的興衰》這般吧。
楊春，專欄作者，著有《石破天驚》等書。

1839年1月8日(道光十九年十一月二十三日)，小寒剛過去兩天，拂曉時分的北京街頭，寒風刺骨。晨霧遮擋了早起者的視野，更多的北京居民還躲在被窩裡。這一天將要做什麼，許多人沒有打算。
林則徐所住的行轅前，此時已是人喧馬嘶，打破了清晨的靜謐。華麗的轎子和馬車停在門前，即將要出行的人們分頭張羅著，隻待林則徐一聲令下，大家就可以登車攬轡，浩浩蕩蕩南下奔廣州而去。
前來送行的人，覺得欽差大人的排場似乎小了點。那麼大群人中，有12個是輪流抬轎的腳夫，9個是廚子，沒有官兵隨行，前面也沒有鳴鑼開道的人。這也是林則徐好友龔自珍擔心的，他建議林則徐不要孤身前往，應該帶軍南下，這樣纔能起到震懾的效果，達到懲奸除惡的目的。
天完全亮了後，陽光明媚，這是一個不錯的晴朗天，適合遠行。由於前來送行的人絡繹不絕，行程一再延誤，直到午飯後，林則徐一行人纔焚香、發傳牌，開始南下之旅。
這一年，林則徐55歲。道光皇帝一道聖旨，他成了欽差大臣。
“命湖廣總督林則徐為欽差大臣，馳往廣東，查辦海口事件，該省水師，兼歸節制。”
沒有人知道接下來會發生什麼，這個平凡的年份很快就要過去了。再過些日子，春節就要到來，大部分百姓關心的是如何過上好年，年關總是會檢閱錢袋，在這之前更要奮力一搏。
出京門時，林則徐拉著自己座師、侍郎瀋鼎甫的手，兩人相視而泣。他對後者說，“死生命也，成敗天也，苟利社稷，敢不竭股肱以為門牆辱？”來新夏.林則徐年譜新編［M］.天津：南開大學出版社，1997：286.林則徐知道此行危險重重，責任大，壓力亦大，而且，幾乎沒有退後的餘地。
受命於國家危難之際，方顯賢者之能。明知前面有萬丈深淵，也要有勇氣走過去，這就需要英雄氣概。
林則徐的老友魏源認為，道光選擇林則徐去禁煙，是因為林則徐說了一些讓道光很動容的話：不禁煙，十餘年後，將無可籌之餉，無可用之兵。
在從湖廣總督任上被召喚進京前，林則徐也不知道進京的目的何在。自從道光登基以來，林則徐從浙江的鹽運使、按察使、布政使一路青雲直上，做到巡撫、總督，再到皇帝代言人。道光對他贊賞有加。在任命他為河東河道總督時，道光說：“朕因林則徐由翰林出身，曾任御史，出應外任，已歷十年，品學俱優，辦事細心可靠，特畀以總河重任。”《清實錄·宣宗成皇帝實錄》卷200，道光十一年，癸丑條。大學士、兩江總督孫玉庭把林則徐推薦給道光的時候評價說：“惟江蘇臬司林則徐，器識遠大、處事精詳，任杭嘉湖道及淮海道。浙西地方，均為熟悉，水利亦夙所究心，實堪勝任。”《清實錄·宣宗成皇帝實錄》卷72，道光四年，壬戌條。即便是林則徐被革職後，為他申冤者不在少數。浙江巡撫劉韻珂說，林則徐之心思能力，他等自嘆弗如。
在美國人張馨保眼中，林則徐是一位能幫天朝解決麻煩的人。“在整個道光年間，每當在治水、海運、鹽政、軍務等方面出現麻煩，需要派員前往處理時，考慮到的人選往往是林則徐。”張馨保.林欽差與鴉片戰爭［M］.福州：福建人民出版社，1989.
林則徐出京前，一個月內被道光八次召見，令軍機大臣穆彰阿眼紅，也被許多史家濃烈渲染。可以在紫禁城騎馬，可以坐著轎子覲見，可以跪在毛毯上，還能坐在椅子上與皇帝說話，所受恩寵可謂“國初以來未有之曠典”。
但這位55歲的老練政治家與那位生性多疑的愛新覺羅·旻寧的八次會面，到底談了什麼？沒有人知道，如今空蕩蕩的乾清宮，再現不了那些對話。但這一年皇帝關心的話題，似乎隻有銀子、鴉片。
晚清時的北京城，見證了一個王朝的衰敗道光出生的時候，做皇帝的人還是他爺爺乾隆，他也不過是個二皇孫，怎麼看未來大清的國運，都不會由他來主導。他做了皇帝，到底是他的幸運還是不幸，我們不得而知。我們知道的隻是，大清“康乾盛世”自他開始不可扭轉地走向衰敗。中央集權為可怕的地方就在這裡，一個人就可以主導一個國家或民族的命運。
一個會穿補丁褲的皇帝，一群吸食鴉片的國民，一個器識遠大的大臣，構成了1839年所有故事的核心。
龔自珍在這年完成的《己亥雜詩》裡大聲疾呼：“九州生氣恃風雷，萬馬齊喑究可哀！我勸天公重抖擻，不拘一格降人纔。”他希望借助天公的雷霆之氣，衝破這層籠罩著中國的鴉片煙霧，讓人存有些許安慰和希望。近代中國的序幕，從林則徐這個福建教師的兒子走出京城後，就正式拉開了。
是的，這是個隻屬於他們的年份。
這一年，曾國藩剛中進士一年，前途渺茫，隻能在等待中空度時日；與曾國藩一樣中了進士的人當中，有一個叫李文安，他是李鴻章的父親，而李鴻章暫時還沒有故事，他這年的年譜上，寫滿了林則徐的事跡；張之洞還在襁褓中等著喂奶；林則徐的師友、兩江總督陶澍死了，飽讀詩書的師爺左宗棠承擔了教育其子的任務，陶澍曾想把女兒嫁給這位優秀的年輕人，隻是他太不爭氣了，考了三次都沒有進士及第；比左宗棠更失意的還有洪秀全，他考了三次，連鄉試都過不了，這一年，他還深陷在絕望中，沉默寡言，舉止異常，也有人說，他曾經的怪病，是吸食鴉片導致的，但宗教讓他獲得新生卻是千真萬確的事。
離京後，林則徐途經山東、安徽、江西等地，耗時約60天，於3月9日抵達廣州，正式就任欽差大臣。美商威廉·亨德在珠江帆船上看到了林則徐的到來，他描述說：“他具有莊嚴的風度，表情略為嚴肅而堅決，身材肥大，須黑而濃，並有長髯，年齡約六十歲。”
在來廣州的路上，林則徐就已經下令緝拿了不少鴉片走私者，讓在鴉片問題上騎牆的官員、民眾和鴉片商人都開始擔心。許多禁煙措施在來時的路上已經思慮成熟，故林則徐到任第二天就開始了行動：發關防通告，拿包庇走私的都標副將，下速戒通示……同時下令組織編譯《澳門新聞紙》，了解當今世界形勢。
內事之後，便是外事。
3月18日，林則徐傳訊十三洋行商人，要他們給洋人傳話。《諭洋商責令夷人呈繳煙土稿》和《諭各國夷人呈繳煙土稿》的主要內容，一是要求洋商造冊收繳鴉片；二是要求夷商寫保證書，不再夾帶鴉片來華，如有帶來，一經查出，貨盡沒官，人即正法；三是勸告英國與中國進行合法貿易；四是表達自己禁煙決心，鴉片一日不絕，林則徐一日不回。同時林則徐利用民情公憤警告英國，為禁鴉片，不惜武力。
在林則徐的重壓下，3月18日，外商與十三洋行商議後，上繳了1 037箱鴉片。這顯然不能令林則徐滿意。他決定拿下被禁煙派視為眼中釘的鴉片商人顛地來殺雞儆猴，但未能遂願。顛地後來上繳了1 700箱鴉片，而在另一個大鴉片商查頓處，繳獲高達7 000箱鴉片，查頓在林則徐到達廣州前便逃遁了。
浩浩蕩蕩的英國鴉片船3月24日，為了緝拿顛地及表達禁煙決心，林則徐下令武力封關封艙、停止貿易，撤回華工。這樣致使商館裡的外國人完全與世隔絕，國際輿論嘩然。這 也是林則徐頗引人爭議的地方，對“好商人”與“壞商人”一視同仁。
其後的效果也很顯著，美國人率先投誠。但英國駐華商務監督義律依舊不肯就範，並指責林則徐此舉有點燃中英戰爭的危險。
其後，林則徐頒布《示諭外商速交鴉片煙土四條稿》，作為對義律的後通牒。3月28日，義律向林則徐呈送了《義律遵諭呈單繳煙二萬零二百八十三箱稟》，著令英商交出所有鴉片共20 283箱。但義律仍然拒絕簽署保證書，並向英商保證他們的損失一概由女皇負責。
英國人的抵抗讓林則徐收繳鴉片的工作並不順利。4月1日，林則徐、鄧廷楨、關天培等人到虎門布置收煙工作，帶了許多標兵去壯聲勢，但效果不佳，僅僅收到了5箱鴉片。
4月2日，林則徐向朝廷建議以茶換鴉片，就是每收1箱鴉片，給予茶葉5斤。這個消息傳出後，在第二天就收到了奇效，收到煙土1 150箱。截止到4月19日，禁煙工作成效尚佳，已經收繳到鴉片11 700箱。到5月2日，數目增加至20 283箱。清廷甚為高興，同意林則徐的賞茶方案。
5月9日，清廷下令林則徐就地銷毀鴉片。截止到5月12日，抓獲人犯1 600名，收繳煙膏461 520多兩、煙槍42 741隻、煙鍋212口。朝廷重賞了參與禁煙的官員。林則徐心情不錯，寫了一首詩：“蠻洋煙雨暗伶仃，忽捧雕盤顆顆星。十八娘來齊一笑，承恩真及荔枝情。”
晚清時，中國人認為抽鴉片是一種高檔享受5月18日，收繳鴉片共21 306箱，比義律承諾的數目還多1 000多箱。禁煙階段性任務完成。5月24日，顛地和義律等人離開廣州，其後義律拒絕領取清廷賞給他的1 640箱補償茶葉，為1840年鴉片戰爭埋下伏筆。
6月3日，虎門銷煙開始，歷時23天。
林則徐勝利了，但道光和他的天朝卻失敗了。
從林則徐邁出京城開始，剛好半年時間。虎門銷煙過後半年，鴉片戰爭爆發，中國自此跌入了大半個世紀的衰退之中。一場拯救國民於水深火熱的運動，拉開了近代中國的序幕，那個一度高高在上的天朝上國，由此崩潰。
龔自珍說：“將萎之華，慘於槁木。”
無數的中國人，纔剛剛覺醒，睜開眼睛茫然地打量著這個全新的世界。

……