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  • 一閱千年:紙的歷史
    該商品所屬分類:歷史 -> 歷史普及讀物
    【市場價】
    750-1088
    【優惠價】
    469-680
    【作者】  
    【所屬類別】 圖書  歷史  歷史普及讀物  中國古代史 
    【出版社】中信出版社 
    【ISBN】9787508683645
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    開本:16開
    紙張:純質紙
    包裝:平裝-膠訂

    是否套裝:否
    國際標準書號ISBN:9787508683645
    叢書名:無

    作者:[美]
    出版社:中信出版社
    出版時間:2019年02月 


        
        
    "

    編輯推薦

    ★ *次從紙的角度講述世界的歷史。*擅長寫器物史的馬克•科爾蘭斯,從《鹽》到《鱈魚》,到《巴斯克人的世界史》,再到《紙的歷史》,他的角度總是那麼別具一格,卻又足夠包羅萬像。



    ★ 宏觀記錄整個世界的文明進程,跨學科、綜合各門類,跨越幾百年時間線,展開一幅宏大的文明地圖。

    從造紙原料的日益豐富,到造紙技術的不斷革新,作為載體,讓文明在世界各個角落萌芽和發展。

    莎草紙、羊皮紙、牛皮紙、印度紙、日本紙、荷蘭紙,各自有什麼樣的發明契機和發展路徑?

    紙張的發明如何帶來文字書寫和字母發音方式的一繫列改變?



    ★ 造紙技術作為中國四大發明之一,紙的工藝和歷史值得被記錄和傳承。紙在我們的數千年文明中,有著不可撼動的地位和意義。這本書為我們打開了一種瀏覽世界歷史的新方式,並用一種令人耳目一新的方式娓娓道來。



    ★ 多角度解讀紙張所承載的文字、閱讀、地域文化和民族、國家、社會的關繫,全新的歷史解讀方式,微觀和宏觀相結合,細節豐滿、故事生動有趣。



    ★ 用生動趣味的語言承載巨大的知識量,是青少年了解中國文化、世界文化的極佳途徑。

     
    內容簡介

    乍看起來,紙更像是一項不可能的發明——將木材或織物分解為細胞質膜纖維,再加水稀釋,之後倒在一個平面上任其隨意編織,便成了一張紙。但正是這項不可或缺的創造,伴隨著人類的需求橫空出世,成為記錄人類行為和情感的載體,讓記憶得以保存,讓文明得以傳承。



    在過去的兩千年裡,造紙原料逐漸豐富多樣,從紙莎草紙、羊皮紙、牛皮紙,到印度紙、日本紙、荷蘭紙,造紙技術不斷革新的同時,更帶動了文明在世界各個角落的萌芽和發展。



    ·生長在尼羅河畔的紙莎草,原本是埃及人的食物,為什麼會成為制作書寫紙的的原材料?



    ·昂貴但不易磨損開裂的羊皮紙,如何取代紙莎草紙而成為一種先進文明的像征,繼而帶來文字書寫方式及字母發音方式的一繫列改變?



    · 曾經鐘情於壁畫和雕塑的達芬奇,為什麼會被人認為“做不成任何事,因為他還沒開始就已經結束”?紙的發明如何給予他施展纔華的機會,並成就了*個因為紙上畫作而聞名於世的天纔藝術家?



    造紙術與印刷業相輔相成,成為推進世界文明發展的源動力,甚至有人說,沒有紙,就不會有建築學,也不會有文藝復興,工業革命更是無從談起。

    在這本書裡,作者馬克·科爾蘭斯基帶領我們從世紀初的中國漢朝,沿著文明傳播的路徑,跨越天文、地理、宗教、法律、經濟、音樂、繪畫等領域,看造紙和印刷技術如何經由亞歐大陸蔓延至整個東西方世界,讓文明的傳播和傳承變得更加高效、迅捷。

    作者簡介

    [美] 馬克·科爾蘭斯基(Mark Kurlansky)

    《紐約時報》暢銷書作家,曾做過《國際先驅論壇報》,《芝加哥論壇報》,《邁阿密先驅報》,《費城詢問報》的駐外記者。現居於紐約。曾著有《鹽》、《鱈魚》、《巴斯克人的世界史》、《島嶼組成的大陸:探尋加勒比的命運》、《被選擇的少數:歐洲猶太人的復興》,以及2004年初面市的《1968:撼動世界的一年》。其中,《鱈魚》獲得了詹姆·比爾德食品寫作優秀獎。

    目錄
    推薦序 “紙”的全球史見 / III
    序 言 技術謬見 / VII
    第1 章 生而為人 / 001
    第2 章 飛蛾撲火 / 021
    第3 章 伊斯蘭文化的誕生 / 043
    第4 章 薩蒂瓦在何方? / 061
    第5 章 兩張毛氈間的歐洲 / 073
    第6 章 文字於飛 / 093
    第7 章 印刷的藝術 / 113
    第8 章 走出美因茨 / 127
    第9 章 特諾奇蒂特蘭和藍眼惡魔 / 143
    第10 章 號聲嘹亮 / 157
    第11 章 倫勃朗的發現 / 165
    第12 章 叛逆的英格蘭 / 177

    推薦序 “紙”的全球史見 / III

    序 言 技術謬見 / VII

    第1 章 生而為人 / 001

    第2 章 飛蛾撲火 / 021

    第3 章 伊斯蘭文化的誕生 / 043

    第4 章 薩蒂瓦在何方? / 061

    第5 章 兩張毛氈間的歐洲 / 073

    第6 章 文字於飛 / 093

    第7 章 印刷的藝術 / 113

    第8 章 走出美因茨 / 127

    第9 章 特諾奇蒂特蘭和藍眼惡魔 / 143

    第10 章 號聲嘹亮 / 157

    第11 章 倫勃朗的發現 / 165

    第12 章 叛逆的英格蘭 / 177

    第13 章 由紙帶來的獨立 / 203

    第14 章 狄德羅之諾 / 225

    第15 章 黃蜂的邀請 / 245

    第16 章 成竹在胸 / 257

    第17 章 像紳士一樣死去 / 279

    第18 章 回到亞洲 / 297

    結 語 改變 / 325

    大事年表 / 337

    致 謝 / 351

    參考文獻 / 353

    前言
    推薦序
    “紙”的全球史
    清華大學歷史繫教授 張國剛
    人之所以為人,從某種角度說,是因為隻有人類纔能傳播與溝通比較復雜的信息。人類進步的尺度,甚至可以用信息傳播方式的演化程度加以量度。
    口腔與舌齶的進化,使人能夠發出比較復雜的音聲,傳達溝通的信息。然後,就是文字的發明,它將人類信息的傳播提高到可以儲存、傳承的水平。幾乎同時產生的需求就是文字的載體與書寫的工具。舊史說秦國的蒙恬發明了毛筆,實際上,山西襄汾陶寺夏文化遺址所出土的一把扁壺上,就有毛筆書寫的“文”字,它距今已有4 000年了。河南安陽殷墟尚未契刻的甲骨上,也有明顯的毛筆書寫跡像。推薦序

    “紙”的全球史

    清華大學歷史繫教授  張國剛

    人之所以為人,從某種角度說,是因為隻有人類纔能傳播與溝通比較復雜的信息。人類進步的尺度,甚至可以用信息傳播方式的演化程度加以量度。

    口腔與舌齶的進化,使人能夠發出比較復雜的音聲,傳達溝通的信息。然後,就是文字的發明,它將人類信息的傳播提高到可以儲存、傳承的水平。幾乎同時產生的需求就是文字的載體與書寫的工具。舊史說秦國的蒙恬發明了毛筆,實際上,山西襄汾陶寺夏文化遺址所出土的一把扁壺上,就有毛筆書寫的“文”字,它距今已有4 000年了。河南安陽殷墟尚未契刻的甲骨上,也有明顯的毛筆書寫跡像。

    至於文字載體,從皮毛、甲骨、樹皮(樹皮紙)、金石、竹帛到紙張,又經歷了數千年。現在所知早的紙漿紙,出土於甘肅天水放馬堆,那是西漢的一份紙品地圖。東漢宦官蔡倫(?—121)改進了造紙工藝,使得紙張成本降低。蔡倫是東漢和帝身邊的宦官,和帝的皇後鄧綏(81—121)酷愛讀書、寫字,這促進了人們對紙張的需求。和帝駕崩後,鄧太後執政16年,在此期間,蔡倫頗得重用,他把民間的工藝總結起來,成就了他作為現代造紙術創始人的一世英名。

    而快捷的復制書寫方式就是印刷。書寫的載體,於紙品之外,尚有金石、竹帛、紙草、羊皮可以替代,而印刷卻斷斷離不開紙。雨果在《巴黎聖母院》裡說:“印刷的發明是歷偉大的事件,它在本質上是所有變革之母,是人類表達方式的新體現。”

    中國是紙的故鄉,也是印刷術的發源地。紙張制作工藝的演進是印刷術賴以發明的重要前提。《一閱千年:紙的歷史》卻並不是專注於紙的工藝演進,而是一部“紙”的文化史、“紙”的社會史、“紙”的全球史。

    為什麼造紙術和印刷術早在中國出現?社會需求使然。

    中國文官制度的發達,是通過文書來管理龐大的社會繫統的;西漢之後文人官僚的培育和教育的發達,都是紙張這種廉價的書寫工具在中國出現的重要條件。伊斯蘭文化的繁榮,也離不開紙。而紙之所以能被傳播到伊斯蘭世界,則與那場戰爭,即751年的怛邏斯之役有關。戰爭中的一個唐朝囚犯,把造紙術帶到了阿拉伯人統治的大馬士革。

    中世紀末期,歐洲的普通生意人都有閱讀能力。意大利是早造紙的歐洲國家,因為意大利也是歐洲中世紀商貿的中心。文藝復興之所以從意大利開始,也與紙張的生產有關,它進而與印刷術一起,普及於啟蒙時代的歐洲。

    是技術推動了社會的發展,還是社會的需求推動了技術的進步?科爾蘭斯基認為,技術的發明總是因為某種需要而被創造的。技術的出現,特別是像造紙術這樣的技術的出現,是因為社會發展到了急需這些技術的節點。從中世紀到近代的各種事件,作者都旁征博引,從這個角度進行討論。

    美國氣像學家愛德華·羅倫茲曾提出著名的“蝴蝶效應”,他說初始條件微小的變化,能夠帶來整個繫統長期而巨大的連鎖反應。常見的表述是,在亞馬孫河流域熱帶雨林中的一隻蝴蝶,偶爾扇動幾下翅膀,數周之後,也許會在美國得克薩斯州引發龍卷風。科爾蘭斯基的這部著作,善於捕捉歷史中那些相互作用的因素,因而構建了一部“紙”的全球史。

    再舉一例,作者認為,對於紙的使用的限制,甚至構成了美國獨立的一個因素。

    1764年,由於經濟衰退,英國當局為提高財政收入,在北美殖民地頒布了《印花稅法》,即對紙的使用征稅,包括航運文件、法律文書、報刊書籍、廣告招貼,甚至對紙牌都要征稅。為過分的是,不僅要對報紙征稅(半張紙收稅0.5美分,過此則收1美分),還要對刊登在報紙上的廣告另外征稅,每條加收2美分。《印花稅法》受到美洲殖民地人民的激烈反對,於是,英國財政大臣湯森推行了一項新法案,以增加英國輸美商品的稅收,包括紙張,史稱《湯森法案》。美國人的反應是抵制英貨,自力更生。於是,13個殖民地的34家紙廠加足馬力,產品供不應求。此後十幾年間,又有26家新紙廠開業,到獨立戰爭爆發時期,北美的紙廠已達到80家,但紙張依然是稀缺產品。美國的“國父們”如華盛頓、亞當斯、富蘭克林都或多或少地卷入缺紙的困惑中。各紙坊使出渾身解數,搜尋紙的材料,北卡羅來納州有一家紙坊就呼吁,如果年輕女性把舊手帕低價賣給我們,說不定某天拿回來的就是一封漂亮的情書。

    但是,美國本土印紙的質量還是不盡如人意,迄今發現的26份原始文本的《獨立宣言》,沒有一份是用美國本土紙張印制的。直到1819年《獨立宣言》再版時,纔用上費城等地的紙品,首次實現了《獨立宣言》的美國制造。

    讀到作者寫的這些妙趣橫生的故事,不禁讓人擊節稱快。

    過去我看過《話說長江》這樣的電視節目,它就長江的流域所及,談歷史、話風物,娓娓道來。這本書的作者科爾蘭斯基則善於抓住生活中的某種尋常物件,說古論今,縱橫捭闔,他的《鹽》《鱈魚》,都是名動一時的成功之作。現在的這部談“紙”的作品,讀後同樣令人耳目一新,值得向讀者諸君推薦。



    2019年1月7日於清華園
    媒體評論

    “中國是紙的故鄉,也是印刷術的發源地。科爾蘭斯基善於抓住生活中的某種尋常物件,捕捉歷史中那些相互作用的因素,這部談“紙”的作品,並不僅僅專注於紙的工藝演進,而是構建了一部“紙”的文化史、社會史和全球史,同樣令人耳目一新,值得向讀者諸君推薦。”

    ——清華大學歷史繫教授  張國剛

    在線試讀
    印刷的藝術
    如果說紙給歐洲藝術帶來的是深遠的變化,那麼印刷帶來的則是巨變。
    繪畫是人類的原始衝動,幾乎每個人都有這種衝動,但繪畫在紙出現以後纔成為一種標準藝術。這種情況發生在歐洲的文藝復興時期,那時候的紙對於歐洲大陸來說還是一種新的概念。以歐洲為例,以前,藝術領域很少使用羊皮紙,因為它太貴且極難修改。到文藝復興時期,盡管紙還是新鮮事物,但已經出現在了藝術領域。起初,歐洲的紙也非常昂貴,用作速寫紙未免可惜,用作嚴肅藝術又顯得不夠檔次。15世紀後期,這一切都改變了。在紙上畫速寫成為可能。文藝復興時期的藝術家們在作畫或雕刻之前會先勾畫出作品的大概輪廓,阿爾布雷特·丟勒在他刻木版畫前也是如此。這種新的性能不僅能被規劃,還可隨意地將他們的藝術提升到中世紀的人們無法想像的水平。
    藝術家們繪畫和素描的技藝參差不齊。達 ·芬奇是一位傳奇繪畫大師。以壁畫和雕塑聞名於世的米開朗琪羅在繪畫方面也不遜於達·芬奇,許多藝術歷史學家甚至把前者認作人類有史以來偉大的繪畫大師,盡管他的畫作多數看起來像是亂塗亂畫的,不適合大眾欣賞。兩位藝術家至少在一段時間內都使用了法布裡亞諾紙。米開朗琪羅用了很多紙,部分原因在於他認為自己不僅是一個藝術家,還是個詩人。他的畫作大約有 500~600幅被保留了下來,其中有很多是詩、私人信件、筆記和資產細節。他所用過的幾乎每一張紙都含有幾幅素描草圖,有一些是已完成的圖。一幅描繪基督復活的佳作也被標上了一份購物清單。大師級別的畫作也疊了起來,背面還摘記下每天的雜聞小事。很少能見到一張紙上隻有一幅畫的情況。他作過約 300首詩,也寫過對話、論文、提案,甚至還有藝術學論文的提綱,包括一條對丟勒《人類比例四書》的回應。但米開朗琪羅的大多數作品都不想被公之於眾,他在死前還試圖把所有作品銷毀。
    米開朗琪羅有可能是個會把自己的奇思妙想快速記下的人。至今,我們已收集到約 2 000封寄給他或出自他本人的信件。隨著紙的普及,寫信也日益普遍起來。
    由於總是無法完成整個項目,達 ·芬奇因此有些聲名狼藉。他可以接受偉大的使命,但從來都是有始無終。正如一位政府官 1506年描述一位未將壁畫完工的藝術家那樣,“他完成了偉大事業的小小開端”。教皇利奧十世曾目睹達·芬奇在認真研制完美的清漆配方,而不是塗漆,於是,他這樣總結達·芬奇身上存在的問題:“這個人做不成任何事,因為他在事情還沒開始時就已經在想結尾了。”

    印刷的藝術

    如果說紙給歐洲藝術帶來的是深遠的變化,那麼印刷帶來的則是巨變。

    繪畫是人類的原始衝動,幾乎每個人都有這種衝動,但繪畫在紙出現以後纔成為一種標準藝術。這種情況發生在歐洲的文藝復興時期,那時候的紙對於歐洲大陸來說還是一種新的概念。以歐洲為例,以前,藝術領域很少使用羊皮紙,因為它太貴且極難修改。到文藝復興時期,盡管紙還是新鮮事物,但已經出現在了藝術領域。起初,歐洲的紙也非常昂貴,用作速寫紙未免可惜,用作嚴肅藝術又顯得不夠檔次。
    15世紀後期,這一切都改變了。在紙上畫速寫成為可能。文藝復興時期的藝術家們在作畫或雕刻之前會先勾畫出作品的大概輪廓,阿爾布雷特
    ·丟勒在他刻木版畫前也是如此。這種新的性能不僅能被規劃,還可隨意地將他們的藝術提升到中世紀的人們無法想像的水平。

    藝術家們繪畫和素描的技藝參差不齊。達 ·芬奇是一位傳奇繪畫大師。以壁畫和雕塑聞名於世的米開朗琪羅在繪畫方面也不遜於達·芬奇,許多藝術歷史學家甚至把前者認作人類有史以來偉大的繪畫大師,盡管他的畫作多數看起來像是亂塗亂畫的,不適合大眾欣賞。兩位藝術家至少在一段時間內都使用了法布裡亞諾紙。
    –裡卡迪宮展出,供學生臨摹學習。因為這幅畫和米開朗琪羅大多數的作品一樣,上面畫有各種素描,學生會偷偷撕掉一些頁,於是它們就“散落在各處”了。據瓦薩裡所說,那些得到碎片的幸運學生如獲至寶,將其視為“比人類更為神聖”的東西。

    米開朗琪羅用了很多紙,部分原因在於他認為自己不僅是一個藝術家,還是個詩人。他的畫作大約有 500~600幅被保留了下來,其中有很多是詩、私人信件、筆記和資產細節。他所用過的幾乎每一張紙都含有幾幅素描草圖,有一些是已完成的圖。一幅描繪基督復活的佳作也被標上了一份購物清單。大師級別的畫作也疊了起來,背面還摘記下每天的雜聞小事。很少能見到一張紙上隻有一幅畫的情況。他作過約 300首詩,也寫過對話、論文、提案,甚至還有藝術學論文的提綱,包括一條對丟勒《人類比例四書》的回應。但米開朗琪羅的大多數作品都不想被公之於眾,他在死前還試圖把所有作品銷毀。

    米開朗琪羅有可能是個會把自己的奇思妙想快速記下的人。至今,我們已收集到約 2 000封寄給他或出自他本人的信件。隨著紙的普及,寫信也日益普遍起來。

    由於總是無法完成整個項目,達 ·芬奇因此有些聲名狼藉。他可以接受偉大的使命,但從來都是有始無終。正如一位政府官 1506年描述一位未將壁畫完工的藝術家那樣,“他完成了偉大事業的小小開端”。教皇利奧十世曾目睹達·芬奇在認真研制完美的清漆配方,而不是塗漆,於是,他這樣總結達·芬奇身上存在的問題:“這個人做不成任何事,因為他在事情還沒開始時就已經在想結尾了。”

    幸運的是,世界上還有紙這種載體可以讓達 ·芬奇施展他的纔藝。盡管人們通常把他看作一位畫家,但我們隻找到 15幅紙畫(部分未完成)和兩幅受損的壁畫。他也嘗試過雕塑,卻沒有完成一件作品。但是,他給世界留下了 30本帶有封面的筆記本。不同於米開朗琪羅,達 ·芬奇確實希望人們能看到他的筆記,包括他用鏡像字體做的筆記,這使得人們對他是左撇子的事實感到好奇。他所留下的畫作描繪了各種各樣的發明物,筆記也涵蓋了眾多領域,如文學、藝術、神話、解剖學、工程學,幾乎包括了世間所有的方面。關於他的畫作要如何印刷,他甚至還留下了說明方法; 1519年辭世,印刷對於那個時期的意大利和法國來說仍是一項新鮮的發明。但也說不清為什麼,達·芬奇的作品 1880年纔出版,並展現在公眾眼前。

    除此之外,他還留下了 4 000幅絕美的畫作。

    達·芬奇是個因為紙上的畫作而聞名於世的藝術家。他的作品成了文藝復興時期佛羅倫薩的藝術標準。學習藝術即意味著學習在紙上作畫。達 ·芬奇的藝術學習師從安德烈·德爾·韋羅基奧,自那以後,藝術家都在紙上雕琢自己的技藝。





     
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