了得網文化_一本書看懂中國人

編輯推薦

一書囊括中外典藏，開卷知悉國人性格。

內容簡介

《中國人氣質》：美國人眼中的中國人，從中國人的性格特征剖析中國人；是一部百年來研究中國人的權威性傳世之作。
《東洋史說苑》：日本人眼中的中國人。就中國人的文化習俗解析中國人；自1927年出版後，以其文字清新可讀、內容新穎超撥，成為不可多得的史學暢銷書。
《中國人精神》：中國人眼中的中國人，由中國人的精神生活透析中國人；曾被譯成德、日、法等多種文字，在世界各國產生了深遠影響。

作者簡介

阿瑟·史密斯，中文名明恩溥，1845年生於美國康涅狄格州，1872年偕妻子來華，從事農村布道、醫藥、慈善、教育等事業。史密斯在中國居住長達50多年，其著作引起全世界的關注。尤其是《中國人氣質》一書，被譯成法、德、日等國文字，使他在國際上享有盛名。

中國人氣質
導言
講究面子
無處不節儉
勤勞刻苦
恪守禮節
缺乏時間觀念
漠視精確
擁有誤解的天性
拐彎抹角
靈活的固執
思緒含混
神經麻木
蔑視外國人中國人氣質
導言
講究面子
無處不節儉
勤勞刻苦
恪守禮節
缺乏時間觀念
漠視精確
擁有誤解的天性
拐彎抹角
靈活的固執
思緒含混
神經麻木
蔑視外國人
缺乏公共精神
因循守舊
不講究舒適和便利
生命力頑強
能忍且韌
知足常樂
孝順
仁慈
缺乏同情心
好爭吵
相互負責和遵紀守法
相互猜疑
缺乏誠信
中國的現實與時務
東洋史說苑
熱愛和平
崇尚祖先
忍讓妥協
敏感多疑
結語
中國人精神
導言
中國人精神
中國婦女
中國語言
約翰·史密斯在中國
一個大漢學家
中國學（一）
中國學（二）

媒體評論

非常快樂地讀了你的大作《中國人氣質》，決非他書所能比擬，我覺得對中國的了解加深了許多……今日德國大使曾對我說，在他讀過的所有關於中國的作品中，尊著是好的。

——美同前總統羅斯福

史密斯的

在線試讀

中國人氣質
講究面子
看到“面子”這個詞，就會感到用它來描述中國人的一種“特性”，再沒有比這更貼切的了。在中國，“面子”這個詞，並不單指人的臉，它是一個復雜的集合名詞，所包含的意義，超出了我們所能描述或理解的範圍。
哪怕是部分理解“面子”的含義，我們必須注意到這樣一個事實，即中國人有非常強烈的做戲的本能。戲劇可以說是的全國性的娛樂活動。像英國人愛好體育、西班牙人愛好鬥牛一樣，中國人對戲劇充滿了熱情。隻要稍加煽動，他們就會擺出演戲的姿勢，或鞠躬行禮，或下跪叩拜，像模像樣地扮演起某出戲中的某個角色。這在西方人看來，有些滑稽和可笑。
中國人在思維方式上，也是很戲劇化的。比如說某個人被人誤解，在他要澄清事實時，即使隻有兩三個人在場，他也會大聲地說：“我是當著你們的面說的，你們都在場。”給人一種面對眾人的感覺。如果事情解決了，他會很驕傲地下了舞臺；如果沒有得到解決，他會覺得自己沒臉面下臺。其實仔細想來，就會發現這些與事實毫無關繫，隻是形式的問題。
在一場戲中，要想獲得喝彩聲，隻要在恰當的時間、以恰當的方式說出一句漂亮話。我們不需要去探尋幕後是什麼樣子的，看盡世上所有好戲豈不更好。“面子”，是在現實生活中，一切依照戲劇化的樣式行動獲得的。也就是說，在他們投入劇情時，或不理、或小看、或喝倒彩，都是讓他們很“丟面子”的事。
“面子”所包含的意思，人們在正確理解之後就會發現，這個詞本身就是一把打開中國人許多重要特性之鎖的鑰匙。
附帶說一下，就怎樣做到有“面子”，這其中的方法和學問遠遠超出了西方人的理解力。西方人常常誤人事實領域，而忘記了中國人生活中戲劇化的因素。對西方人來說，中國人的“面子”就像戒律一樣，是一種不可否認的潛在力量。不同的是，它沒有規則，視具體情況而反復無常，或取消或變動。從這個角度講，必須承認中國人和西方人存在著差異，對同樣的事情決不可能用同樣的眼光來看待。
在調節村莊間無休無止的爭吵時，“面子”的平衡問題是“和事佬”必須首先認真考慮的，就像過去歐洲的政治家考慮力量均衡一樣。在這樣的情況下，對一個東方人來說，要想公正地解決問題是不可能的，即使從道理上來講，他們抱有這種願望，但實際上隻能是按比例對“面子”進行分配。在訴訟的裁決中，這樣的情況也屢見不鮮，其結果多以不分勝負而不了了之。中國人氣質
講究面子
看到“面子”這個詞，就會感到用它來描述中國人的一種“特性”，再沒有比這更貼切的了。在中國，“面子”這個詞，並不單指人的臉，它是一個復雜的集合名詞，所包含的意義，超出了我們所能描述或理解的範圍。
哪怕是部分理解“面子”的含義，我們必須注意到這樣一個事實，即中國人有非常強烈的做戲的本能。戲劇可以說是的全國性的娛樂活動。像英國人愛好體育、西班牙人愛好鬥牛一樣，中國人對戲劇充滿了熱情。隻要稍加煽動，他們就會擺出演戲的姿勢，或鞠躬行禮，或下跪叩拜，像模像樣地扮演起某出戲中的某個角色。這在西方人看來，有些滑稽和可笑。
中國人在思維方式上，也是很戲劇化的。比如說某個人被人誤解，在他要澄清事實時，即使隻有兩三個人在場，他也會大聲地說：“我是當著你們的面說的，你們都在場。”給人一種面對眾人的感覺。如果事情解決了，他會很驕傲地下了舞臺；如果沒有得到解決，他會覺得自己沒臉面下臺。其實仔細想來，就會發現這些與事實毫無關繫，隻是形式的問題。
在一場戲中，要想獲得喝彩聲，隻要在恰當的時間、以恰當的方式說出一句漂亮話。我們不需要去探尋幕後是什麼樣子的，看盡世上所有好戲豈不更好。“面子”，是在現實生活中，一切依照戲劇化的樣式行動獲得的。也就是說，在他們投入劇情時，或不理、或小看、或喝倒彩，都是讓他們很“丟面子”的事。
“面子”所包含的意思，人們在正確理解之後就會發現，這個詞本身就是一把打開中國人許多重要特性之鎖的鑰匙。
附帶說一下，就怎樣做到有“面子”，這其中的方法和學問遠遠超出了西方人的理解力。西方人常常誤人事實領域，而忘記了中國人生活中戲劇化的因素。對西方人來說，中國人的“面子”就像戒律一樣，是一種不可否認的潛在力量。不同的是，它沒有規則，視具體情況而反復無常，或取消或變動。從這個角度講，必須承認中國人和西方人存在著差異，對同樣的事情決不可能用同樣的眼光來看待。
在調節村莊間無休無止的爭吵時，“面子”的平衡問題是“和事佬”必須首先認真考慮的，就像過去歐洲的政治家考慮力量均衡一樣。在這樣的情況下，對一個東方人來說，要想公正地解決問題是不可能的，即使從道理上來講，他們抱有這種願望，但實際上隻能是按比例對“面子”進行分配。在訴訟的裁決中，這樣的情況也屢見不鮮，其結果多以不分勝負而不了了之。
送人一份豐厚的禮物，算是“給他面子”。但是如果禮物是個人送的，受禮人應該隻接受一部分，全部接受或統統拒絕的情況是很少見或者說從來沒有的。一些人渴望保住面子的例子足以說明這個問題。因為自己犯錯受到了指責，也算是“丟面子”，為了挽回，不管證據有多麼的充分，也要一概否認。
比如，網球不見了，有證據顯示是被一個苦力撿到了，可當找到他時，他很生氣地予以否認，然後走到丟球的地方，很快發現球就在地上（事實上，球是從他的長袖裡掉出來的），並且理直氣壯地說：“看，這是你‘丟’的球。”
侍女把客人的鉛筆刀藏在她主人的房子裡，以後在桌布下面發現了，她會說是她找到的而得意洋洋。在這種情況下，都保住了“面子”。
一個僕人不小心弄丟了主人的一件東西，他知道自己必須要賠償的，或者從工錢中扣除相當的數目，於是他提出辭職，並故作清高地說：“用來賠償那銀匙子的錢，我不要了。”這樣，他的面子沒有受到損傷。
一個人明知道有筆債款沒有辦法收回來，但還是找到欠債人，嚴厲地威脅恐嚇一番，以此表明他胸中有數。雖然他沒有要到錢，但是他保住了“面子”，這樣纔能保證將來不會有類似的事情發生。
一個僕人失職，或者拒絕履行他分內的職責，當他確定主人決定辭退他時，他會故意再次犯錯，並主動提出辭職，保住他的“面子”。
對我們來說，寧可死了也要保住面子，似乎是很不值得的，但是我們聽說，中國的地方官在被殺頭時，準許穿著官服是一種特殊的恩惠，並以此來保住他的“面子”！
無處不節儉
“節儉”這個詞，表示著持家的原則，尤其是指家庭的收支關繫。按照我們西方人的理解，節儉表現在三個方面：控制花銷，杜絕浪費，用少花錢、多辦事的原則來調節用度。由此看來，不管從哪一方面來衡量，中國人都是節儉的能手。
中國人的飲食相當簡單，這是旅行者對中國人初的印像之一。眾多的人口，似乎全依賴於幾種食物為生，像稻米、各種豆子或豆制品、谷子、青菜和魚。這些食品，再加上其他一些很少的東西，就是億萬人的主要食物，隻有在逢年過節或有特殊的事情，纔加一點兒肉。
現在，很多人注意到了，西方世界在想方設法地為貧窮地人提供物美價廉的食品，但也不能不關注這樣一個事實，即在中國平常的年景裡，每個成年人花不到兩分錢就可以得到足夠一天的食物。即使在災荒的年月，成千上萬的人更是隻靠每天不到一分半的生活費來維持生命。這表明了中國人的烹飪技術達到了高水平。
雖然對於外國人來說，中國人的食物量少、粗糙、乏味甚至倒胃口，但不得不承認，中國人在飲食方面，是一流的烹調大師。在這一點上，溫格羅夫·庫克先生把中國人排在法國人之下，英國人（包括美國人）之上。我們不敢像庫克先生那麼確定，中國人排在哪個國家之下，但他們在一些國家之上，這是毋庸置疑的。
如前所述，中國人的食物種類很少，但是即使從生理學家的角度來看，這也是顯而易見的，即中國人對主食的選擇非常高明。他們的烹調技術精湛，食物原料非常簡單，但制成品卻花樣備出、品種繁多，就算是對中國烹飪術一無所知的人，這點也是有所耳聞的。
另外有一個事實，我們很少注意到卻極有意義，就是中國人在做飯時很少浪費，所有的東西都盡可能地物盡其用。普通的中國家庭，飯後的剩飯菜都會留著下頓食用，除了很不值錢的東西。看一看中國的狗和貓的身體狀況，就足以說明這個事實了。這些動物掙扎在“死亡線上”，靠著人們提供的剩飯菜，艱難地“活著”。
新興國家中的人們的浪費，是眾所周知的。像美國這樣生活富裕的國家，每天浪費的東西，能夠支持6000萬亞洲人過上比較好的生活，這點我們無須懷疑。我們希望這些剩餘的東西能把更多的人養胖，而不是浪費掉。就像許多中國人“喫飽”後，仍把剩餘的飯菜收起來留到下頓食用一樣。甚至茶杯裡的剩茶也要倒回茶壺裡，下次熱過了再接著喝。
還有一個事實，不能不引起我們的注意，這就是中國人不像西方人那樣，對喫的東西過於講究。對他們來說，幾乎沒有不能喫的東西，什麼東西遲早都會成為他們的網中之魚。
在中國的北方，干活時普遍使用馬、騾、牛和驢，有的地區還用駱駝。無疑，我們下面敘述的事實，在讀者看來顯然過於節儉了——牲畜死亡後，無論是死於意外，還是老死、病死的，一般都要喫掉。
不用大驚小怪，這種做法被當成理所當然，即使牲畜可能死於胸膜肺炎一類的傳染病也一樣。隻是在他們看來，這種病畜肉比死於其他疾病的病畜肉質量更差，病畜肉喫了會產生某種疾病，但是因為出售的價格便宜，人們也就甘心去冒險。
死狗、死貓也像死的馬、騾、驢一樣被喫掉。我們曾經親身了解了幾起村民煮喫死狗的事，狗都是他們下毒毒死的。有一次，外國醫生知道他們這麼做，就給他們講了喫這種肉可能產生的後果，但是狗“已下鍋”，曾經喫過這種肉而又沒有得病的人，是不可能放棄這頓美餐的，他們不聽勸阻，照喫不誤，結果，在狼吞虎咽之後，居然真的平安無事！
關於中國人節儉，另一個事例也和做飯有關，他們在飯鍋的制作上下了很多功夫，主要是為了更有效地使用燃料。在中國，人們撿拾樹葉、莊稼的根莖做燃料，可這種燃料，火一燒就隻剩下灰燼，因而顯得非常的寶貴。鍋底盡可能的薄，纔能適應這種情況，因此這種鍋用起來要非常地小心。
……

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