目錄

〔面食〕

饅頭《饅頭》

餛飩《江鄰幾邀食餛飩學書謾成》

蒸餅《食蒸餅作》

〔飯〕

青精飯《二月二日過吳德仁二首·其二》

麥飯《北園書事三首·其一》

雕胡飯《文周翰邀園飲》

〔粥〕

茶粥《喫茗粥作》

豆粥《豆粥》

〔羹〕

菊羹《晚食菊羹》

蛤蜊米脯羮《食蛤蜊米脯羹》

東坡羹《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》

甜羹《甜羹》

〔禽畜肉〕

野雞《食雉》

羊羓《江鄰幾寄羊靶》

羊肉《吉兵火後初食羊》

黃雀鲊《謝張泰伯惠黃雀鲊》

〔蔬菜〕

芥藍白菜《雨後行菜圃》

筍《記張定叟煮筍經》

荠菜《十二月立春》

葵菜《烹葵》

蓴菜《蓴菜》

蕪菁諸葛菜《次韻和正仲種菜種麥二首·其一》

芋頭《煨芋》

〔水產〕

螃蟹《遊廬山得蟹》

魚片《食鲙》

河豚《食河豚》

渼陂魚《次韻子瞻渼陂魚》

車螯蛤蜊《泰州王學士寄車螯蛤蜊》

水晶膾《菩薩蠻·水晶膾》

魚蟹《謝景高兄惠魚蟹》

〔酒〕

桂花酒《桂漿》

藥酒《服仙靈脾酒》

菊花酒《釀重陽酒》

〔茶〕

團茶《奉謝劉景文送團茶》

七寶茶《尚長道見和次韻二首·其一》

點茶《刻石》

蠟面茶《尚書惠蠟面茶》

〔醬〕

鱭魚醬《邵考功遺鱭魚及鱭普》

豆醬《合醬作》

〔小喫〕

櫻桃煎《櫻桃煎》

菊花糕《南歌子·謝送菊花糕》

絲糕《張平叔家絲糕》

酥《謝張文老餉酥》

宵煮浮圓子前輩似未嘗賦此坐間成四韻》

〔水果〕

荔枝《憶荔枝》

石榴《庭榴》

棗《賦棗》

梨《壓沙寺梨》

櫻桃《朱櫻》

葡萄《葡萄》