內容簡介
中國是茶的故鄉,也是茶文化的發祥地。近年來,茶產業作為中國的傳統特色優勢產業得到了迅速的發展,茶葉的經濟價值、文化內涵很大程度上得到了新的提升;隨著茶葉連鎖店、中小型茶藝館、茶文化旅遊、茶博會等茶文化產業項目在全國各地的蓬勃發展,茶文化產業經營人纔嚴重短缺並直接制約著茶文化產品的開發、茶文化服務水平的提升,也間接影響中國茶業進一步走向國際化和現代化。本書較為繫統地介紹了名茶制作、茶藝館、茶器具、茶文化旅遊等茶文化產品,名茶的品牌經營、包裝、營銷模式、職業培訓等茶文化服務,以及茶文化產業可持續經營的相關知識,較為全面地陳述了茶文化產業的基本含義和經營特點,旨在提升學員的茶文化產業經營的理論水平和實際管理素質。