客來敬茶,茶禮天下已成為中華民族的普遍禮儀,茶文化已成為中國傳統文化的重要組成部分。《中國茶道簡明讀本》是國際茶業科學文化研究會副會長,吳覺農茶學思想研究會副會長,中國著名茶學專家於觀亭的一本茶文化力作。
本書分為七章,將五千年茶文化按時間分段論述,從茶之起源、茶之發展、茶之興盛、茶之改革、茶之繁榮等歷數中國茶文化發展,文筆輕松,圖文並茂,讀者從中不僅能夠了解中國茶文化的發展歷程,還能學到科學飲茶的方法。這是一本實用性、可讀性很強的茶文化百科全書,同時該書對中國茶產業和茶文化健康發展具有很強的指導意義。