內容簡介
本教材共有4個學習項目。其內容包括:茶藝服務人員的基本禮儀;茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、名茶知識、茶具知識,以及泡茶用水的基礎知識;茶品銷售的方法;綠茶、紅茶、烏龍茶及黑茶的衝泡技藝。
本書可作為中等職業學校及高星級飯店運營與管理專業教材,也可供從事茶藝服務的人員使用。
本書可作為中等職業學校及高星級飯店運營與管理專業教材,也可供從事茶藝服務的人員使用。
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